/ Biblioteca > Chimie Organica

Toate documentele din domeniul Chimie Organica

    12 430.71 KB

    Licopen

    1. Introducere Licopenul este un colorant vegetal, solubil în grăsimi, care dă culoarea roșie pepenelui, roșiilor și în cantitate mai scăzută și altor fructe. Aparține familiei carotenoidelor ca și β-carotenul, substanțe pe care organismul omului nu le sintetizează. Codul alimentar desemnat de către Uniunea Europeană acestui colorant este E-160d. Principalele carotenoide sunt β-caroten, licopen și leuteina. Dintre acestea, licopenul,s-a dovedit că prezintă o activitate antioxidantă puternică...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Proiectul
    7 241.77 KB

    Diclofop-metil

    Diclofop-metil este un erbicid selectiv post-emergent pentru controlul ovăzului și buruienilor care se gasesc printre morcovi, țelină, fasole de câmp, fasole franceză, fasole, orz, grâu, păstârnac, mazăre, cartofi, fasole soia, semințe oleaginoase rapiță, ceapă, sfeclă de zahăr, și salată. Diclofop-metil a fost înregistrat pentru prima dată în Statele Unite în 1982, pentru controlul sau suprimarea ovăzului și a ierburilor din grâu și orz. Descriere: Este un solid cristalin alb,fără miros....

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Referatul
    9 1.16 MB

    Determinarea etanolului din benzina - Metoda HPLC

    INTRODUCERE: Când combustibilul este neconform, acesta rezultă de obicei prin adăugarea unui produs cu un cost mai mic, în scopul de a obține câștiguri financiare ilicite din profiturile vânzărilor. Conținutul de etanol al benzinei este cea mai mare cauza a neconformității în probele de benzină. A fost înființat un grup cu scopul de a crea o metodă de referință pentru cuantificarea etanolului. Metoda de referință aleasa a fost CG, dar întrucât compușii din benzină sunt eluați în același...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Referatul
    18 98.51 KB

    Lacuri pentru articole de mobila

    1.Generalități Un factor important în alegerea unei vopsele este natura substratului care trebuie acoperit. Acoperiri pentru metal, zidărie și plastic ar fi de așteptat să aibă unele cerințe foarte diferite, dar de asemenea, probabil unele proprietăți în comun. Lemnul și produsele sale derivate,reprezintă o categorie distinctă de substrat cu multe proprietăți care influențează alegerea stratului ideal de acoperire. Nu numai că este o resursă durabilă, dar lemnul are și o frumusețe aparte,...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Proiectul
    18 108.23 KB

    Lipidele

    I.Introducere Lipidele sunt biomolecule caracterizate prin solubilitate mică în sistemele apoase dar cu solubilitate mare în sisteme de solvenți nepolari. Conținând carbon în formele cele mai reduse. Prin oxidare în organism vor elibera o mare cantitate de energie. Datorită acestei caracteristici, lipidele constituie principala formă de conservare de energie a organismului, pentru utilizarea acesteia în situații de urgență.Sistemele biologice conțin lipide fie hidrofobice, care au doar...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Referatul
    37 8.53 MB

    Modificarea glucidelor pe parcursul prelucrarii culinare

    Glucidele sunt cele mai numeroase substanțe organice de pe pământ și constituie 85-90% din substanțele uscate în materia vegetală și 2-3 % în materia primă animală. Sinteza glucidelor în organismele vegetale Glucidele se sintetizează în urma reacțiilor de fotosinteză, care reprezintă sursă de creare a substanțelor organice pe pământ. Sinteza glucidelor în organismele vegetale are loc sub influența luminii în prezența clorofilei și a apei după reacția următoare: Clasificarea glucidelor...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Proiectul
    19 929.52 KB

    Influenta cresterii populatiei asupra mediului inconjurator

    INTRODUCERE Pământul este o planetă activă, dinamică, vie. Viața a transformat Pământul, iar Pământul continuă să întrețină viața. [1] Încă de la apariția sa, omul s-a bucurat de darurile Terrei. De atunci și până azi, ființa umană a evoluat pe foarte multe planuri, această evoluție bazându-se pe nevoia de a-și însuși continuu elemente ale cadrului natural: fie pentru a le prelucra, fie pentru a se bucura de ele în forma lor brută, fie pentru a scoate un profit de pe urma lor. Menținerea...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Referatul
    6 452.27 KB

    Ulei de negrilica

    Pentru a supraviețui, a se dezvolta și reproduce, organismele vii desfășoară cu mediul înconjurător un permanent schimb de substanțe nutritive. Procesul de hrănire este diferit în cazul organismelor animale comparativ cu cele vegetale. Prin urmare, plantele se hrănesc prin fotosinteză, preluând substanțele anorganice din sol (apă, substanțe minerale) și transformându-le, cu ajutorul dioxidului de carbon (CO2) și a radiațiilor solare, în compuși chimici vitali pentru plantă. Aceste...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Referatul
    14 1.56 MB

    Metanol din biomasa

    1. Introducere Metanolul este una dintre cele mai importante și versatile platforme de produse chimice pentru industria chimica. Acesta este utilizat în principal pentru producerea altor substanțe chimice, cum ar fi aditivi pentru benzină, solvenți, sau utilizate în procesul de producție de biodiesel. Eforturile actuale de cercetare se concentrează în special asupra modului de a utiliza metanol pentru a produce combustibili de transport (de exemplu, după conversia la dimetil eter) și...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Referatul
    12 1.5 MB

    Biosurfactanti cu aplicatii in cosmetica

    1. Introducere Biosurfactanții au devenit recent un produs important al biotehnologiei pentru aplicații industriale și medicale. Motivul pentru popularitatea lor, ca valoare ridicată a produselor microbiene, este în primul rând în acțiunea lor specifică, toxicitate redusă,sunt relativ ușor de preparat și aplicabilitate pe scară largă. Ele pot fi utilizate ca emulgatori, agenți de umectare, agenți de împrăștiere, agenți de spumare, ingrediente alimentare funcționale și detergenți în diverse...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Referatul
    47 1.81 MB

    Dimensionare schimbator de caldura si coloana de distilare

    1.Schimbătorul de căldură 1.1.Ce este un schimbător de căldură? Schimbătorul de căldură este un dispozitiv ce permite transferul de căldură între două fluide de temperaturi diferite în scopul realizării diferitelor operații necesare unui proces. Cele mai întâlnite astfel de procese sunt: încalzirea, topirea, fierberea, vaporizarea, răcirea și se aplică în instalațiile de distilare, climatizare, refrigerare, în centrarele termice si ca anexe ale mașinilor termice. 1.2. Principalele...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Proiectul
    40 1.14 MB

    Biogas - energy efficency

    1. Introduction The high cost of energy produced by traditional means polluting led humanity to move towards new sources of non-conventional energy, green energy. Today there is a cumulative effort to make people aware of the impact of human life on our planet and the potential damage over energy use might have. Various organizations (public or private) work together to master the energy costs and reduce CO2 emissions and introduce the Earth's atmosphere. The first step in raising...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Proiectul
    14 2.62 MB

    Analiza microbiologica si fizico-chimica a probelor de apa recoltate din izvoare

    Apa Potabila Prin apă potabilă se înțelege apa destinată consumului uman. Aceasta poate fi: orice tip de apă în stare naturală sau după tratare, folosită pentru băut, la prepararea hranei ori pentru alte scopuri casnice, indiferent de originea ei și indiferent dacă este furnizată prin rețea de distribuție, din rezervor sau este distribuită în sticle ori în alte recipiente; toate tipurile de apă folosită ca sursă în industria alimentară pentru fabricarea, procesarea, conservarea sau...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Referatul
    7 27.69 KB

    Vitamine

    GENERALITĂȚI: Sunt substanțe chimice de origine exogenă, indispensabile funcționării normale a organismului animal, alături de enzime și hormoni ele se găsesc în organism în cantitate mică și influențează creșterea, dezvoltarea și desfășurarea normală a proceselor metabolice, participă la reglarea funcțiilor celulare, îndeplinesc rol de cofactori enzimatici și intervin în procesele de oxido-reducere din organism. Principala sursă de vitamine pentru organism o constituie plantele....

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Referatul
    19 1.87 MB

    Sinteza Ibuprofenului

    Istoric În anii 1960, Ibuprofen a fost dezvoltat de către producătorii și distribuitorii britanici de la Boots Laboratories ca rezultat al cercetărilor din anii 1950 și 1960 pentru a găsi o alternativă mai sigură, mai puternică la aspirină. O echipă condusă de Stewart Adams, parte din Boots, a descoperit că acidul carboxilic era agentul din aspirina care dadea proprietăți antiinflamatoare. Prin urmare, după sintetizarea și testarea a peste 600 de compuși proveniți din acești acizi, cea...

    Domeniu: Chimie Organica

    Vezi Proiectul
Pagina 2 din 39