Toate documentele din domeniul Chimie Organică - pagina 2 din 23
Lacuri pentru articole de mobilă
1.Generalități Un factor important în alegerea unei vopsele este natura substratului care trebuie acoperit. Acoperiri pentru metal, zidărie și plastic ar fi de așteptat să aibă unele cerințe foarte diferite, dar de asemenea, probabil unele proprietăți în comun. Lemnul și produsele sale derivate,reprezintă o... citește mai departe
Lipidele
I.Introducere Lipidele sunt biomolecule caracterizate prin solubilitate mică în sistemele apoase dar cu solubilitate mare în sisteme de solvenți nepolari. Conținând carbon în formele cele mai reduse. Prin oxidare în organism vor elibera o mare cantitate de energie. Datorită acestei caracteristici, lipidele... citește mai departe
Modificarea glucidelor pe parcursul prelucrării culinare
Glucidele sunt cele mai numeroase substanțe organice de pe pământ și constituie 85-90% din substanțele uscate în materia vegetală și 2-3 % în materia primă animală. Sinteza glucidelor în organismele vegetale Glucidele se sintetizează în urma reacțiilor de fotosinteză, care reprezintă sursă de creare a substanțelor... citește mai departe
Influența creșterii populației asupra mediului înconjurător
INTRODUCERE Pământul este o planetă activă, dinamică, vie. Viața a transformat Pământul, iar Pământul continuă să întrețină viața. [1] Încă de la apariția sa, omul s-a bucurat de darurile Terrei. De atunci și până azi, ființa umană a evoluat pe foarte multe planuri, această evoluție bazându-se pe nevoia de a-și... citește mai departe
Ulei de negrilică
Pentru a supraviețui, a se dezvolta și reproduce, organismele vii desfășoară cu mediul înconjurător un permanent schimb de substanțe nutritive. Procesul de hrănire este diferit în cazul organismelor animale comparativ cu cele vegetale. Prin urmare, plantele se hrănesc prin fotosinteză, preluând substanțele... citește mai departe
Metanol din biomasă
1. Introducere Metanolul este una dintre cele mai importante și versatile platforme de produse chimice pentru industria chimica. Acesta este utilizat în principal pentru producerea altor substanțe chimice, cum ar fi aditivi pentru benzină, solvenți, sau utilizate în procesul de producție de biodiesel. Eforturile... citește mai departe
Biosurfactanți cu aplicații în cosmetică
1. Introducere Biosurfactanții au devenit recent un produs important al biotehnologiei pentru aplicații industriale și medicale. Motivul pentru popularitatea lor, ca valoare ridicată a produselor microbiene, este în primul rând în acțiunea lor specifică, toxicitate redusă,sunt relativ ușor de preparat și... citește mai departe
Dimensionare schimbator de căldură și coloană de distilare
1.Schimbătorul de căldură 1.1.Ce este un schimbător de căldură? Schimbătorul de căldură este un dispozitiv ce permite transferul de căldură între două fluide de temperaturi diferite în scopul realizării diferitelor operații necesare unui proces. Cele mai întâlnite astfel de procese sunt: încalzirea, topirea,... citește mai departe
Biogas - energy efficency
1. Introduction The high cost of energy produced by traditional means polluting led humanity to move towards new sources of non-conventional energy, green energy. Today there is a cumulative effort to make people aware of the impact of human life on our planet and the potential damage over energy use might have.... citește mai departe
Analiza microbiologică și fizico-chimică a probelor de apă recoltate din izvoare
Apa Potabila Prin apă potabilă se înțelege apa destinată consumului uman. Aceasta poate fi: orice tip de apă în stare naturală sau după tratare, folosită pentru băut, la prepararea hranei ori pentru alte scopuri casnice, indiferent de originea ei și indiferent dacă este furnizată prin rețea de distribuție, din... citește mai departe
Vitamine
GENERALITĂȚI: Sunt substanțe chimice de origine exogenă, indispensabile funcționării normale a organismului animal, alături de enzime și hormoni ele se găsesc în organism în cantitate mică și influențează creșterea, dezvoltarea și desfășurarea normală a proceselor metabolice, participă la reglarea funcțiilor... citește mai departe
Sinteza Ibuprofenului
Istoric În anii 1960, Ibuprofen a fost dezvoltat de către producătorii și distribuitorii britanici de la Boots Laboratories ca rezultat al cercetărilor din anii 1950 și 1960 pentru a găsi o alternativă mai sigură, mai puternică la aspirină. O echipă condusă de Stewart Adams, parte din Boots, a descoperit că acidul... citește mai departe
Procese industriale de obținere acetonă
1. Introducere Acetona, denumită și 2-propanona sau dimetilcetona este primul și cel mai important membru din seria omoloagă a cetonelor alifatice. Aceasta eate incoloră, lichidă și utilizată pe scară largă drept solvent pentru o varietate de polimeri. Cea mai importantă utilizare a ei însă este drept intermediar... citește mai departe
Extract de paprika - E160 C
1.Introducere Extractul de paprika ( E 160c) este un colorant natural ce conține capsantină și capsorubină drept principalii componenți. Acesta este autorizat drept aditiv alimentar în Uniunea Euopeană. Acesta este un lichid vâscos roșu închis, insolubil în apă, dar solubil în acetonă și în alți solvenți... citește mai departe
Extract de acacia catechu
1. Introducere Extractul de acacia, denumit și catechu sau cutch este obținut din arborele Acacia catechu și este un material de culoare brună, cu gust amar. Acesta este produs pe scară largă în industriile artizanale, mai ales în partea de nord a Bangladesh, unde Acacia crește în abundență. Principalii... citește mai departe
Determinarea mentolului prin spectrometrie de absorbție moleculară în domeniul vizibil
Introducere Mentolul este un compus organic sintetic, obținut din mentă sau uleiuri de mentă. Prima dată s-a obținut mentolul sintetic în anul 1973. Până atunci se folosea doar extrasul din mentă. Este o substanță ceroasă, cristalină, de culoare albă sau transparentă, care este solidă la temperatura camerei și se... citește mai departe
Proiectul secției de fabricare a conservelor cu productivitatea 2000 kg schimb produs finit
În cadrul industriei alimentare, industria de prelucare a cărnii și produselor din carne reprezintă o subramură deosebit de importantă pentru a satisface cerințele consumatorilor. Proteinele cărnii conțin cei mai mulți aminoacizi necesari organismului uman fiind ușor asimilați. Din această cauză se consideră că... citește mai departe
Vopsele nitrocelulozice
Produsele nitrocelulozice, au fost cel mai mult folosite în industria mobilei, deoarece au un mod de aplicare simplu și remedierea eventualelor greseli este foarte simplă, prin spălarea cu diluant a suprafeței finisate.Au dezavantajul că au cele mai slabe calități superficiale. Vopselele nitrocelulozice sau nitro... citește mai departe
Acidul 2,5-furandicarboxilic
Resursele limitate de petrol pe langa motivele economice,geopolitice si cele legate de protejarea mediului de substantele cu grad ridicat de poluare fac ca procesele industriale din ziua de astazi sa fie nesustenabile.Un procedeu de obtinere al viiitorului si care castiga din ce in ce mai multa popularitate este... citește mai departe
Obținerea acizilor Cleve
Cu toate ca baza chimiei naftalinei se poate spune că a început cu ERLENMEYER in 1866, dovezi chimice concludente pentru structura naftalinei și a derivaților săi (de exemplu, mono- și dinitroderivații și α-naftilamina) au fost publicate în 1888 de către REVERDIN și NOELTING. În 1900, sute de noi derivați ai... citește mai departe
Compuși carbonilici - plan de lecție
Data: 06.06.2016 Disciplina: Chimie Clasa: a X-a Titlul lectiei: Compusi carbonilici Tipul lectiei: de comunicare si asimilare de noi cunostiinte, invatarea prin problematizare Timp de lucru: 50 minute Obiective operationale: - Elevii trebuie sa fie capabili sa cunoasca definitia compusilor... citește mai departe
Zaharoza
1. Introducere Zaharoza sau sucroza, este o dizaharidă cunoscută cel mai bine sub formă de zahăr. Molecula de zaharoză este compusă din:fructoză și glucoză. Formula brută a zaharozei este : Zaharoza este unul dintre cei mai vechi agenți de îndulcire și cel mai utilizat îndulcitor, atat pentru uz casnic cât si... citește mai departe
Reciclarea ambalajelor din PET și PE
INTRODUCERE În fiecare zi folosim, conștient sau nu, zeci de produse obținute din polimeri. De la telecomanda cu care dăm drumul la TV dimineața, ambalajul în care sunt ținute cerealele pentru micul dejun, o mare parte din bord-ul mașinii și paharul din care ne bem cafeaua la birou sau la școală. Majoritar, odata... citește mai departe
Criterii de instabilitate a polimerilor
Generalităţi Polimerii,respectiv materialele polimerice,supuşi la actiunea unor factori externi(solicitări mecanice,surse de energie,reactanţi etc.) ocazionată de procesele de prelucrare-transformare în produse finite sau de mediul înconjurător în perioada de utilizare,prezintă un grad mai mic sau mai mare de... citește mai departe
Caracterizarea apelor din punct de vedere calitativ
Prin caracteristice calitativeale apelor se inteleg proprietatile fizice ,chimice si biologice ale apelor. Cracteristicile calitative si pot referi, fie la apele naturale, inainte sau dupa trecerea lor prin lucrarile de gospodarire a apelor in scopul utilizarii lor pentru folosinte, fie la apele din circuitul... citește mai departe