Toate documentele din domeniul Chimie Organica

  • Proteinele

    Proteinele sunt componente de bază ale tuturor celulelor vii, alături de lipide,zaharide, vitamine, enzime, apă si săruri anorganice, formând împreună un sistem complex în cadrul căruia se petrec o serie de reacţii chimice care asigură reproducerea,dezvoltarea şi funcţionarea normală a fiinţelor vii. Sunt componente ale structurilor celulare şi au funcţii biologicefundamentale:enzimatice, hormonale, imunologice. Sunt proteine unele substanţe cu puternică activitate biologică ale celulelor...

  • Polimerizare Stirenului in Suspensie

    Partea I. REFERAT DELITERTURĂ I.1.Generalităţi.Scurt istoric [1],[2],[3] Numele polistiren desemnează o familie de materiale plastice derivate din monomerul stiren. Fiecare membru al familiei este adaptat pentru a evidenţia unele proprietăţi sau proprietăţi importante pentru o aplicaţie specifică. Deşi există limite în ceea ce priveşte modificările, s-au obţinut variaţii considerabile în rezistenţă, rezistenţă la căldură, rezistenţă la solvent, stabilitatea la lumină şi prelu-crare.În...

  • Rezolvari Lucrari Practice Fructe si Legume

    LP 1 Densit, % H2O, %SS, % SUT LEGUME SI FRUCTE PROASPETE SI CONGELATE tabel 1 PRODUS PROASPAT densit %SS %H2O %SUT Nr Proba M2 M1 M3 1 Dovlecei 40,7006 27,8027 34,1066 4,5 51,124 3 Castraveti proaspeti 37,4062 29,1226 29,4881 4,5 4,0 95,587 4 Castraveti 9 zile 36,6301 28,7745 29,7072 5,0 88,126 5 Cartofi rosii 63,7682 58,6639 59,7699 7,0 78,331 6 Cartofi albi 32,1324 27,4016 28,3522 5,5 79,906 7 Rosii- 61,4033 48,8278 48,1220 eroare- proba prea mare? 5,6 94,6 8 Gogonele...

  • Colagenul

    Prezentarea stagiului de practica Ce este colagenul? Colagenul este o proteina care provine de la gelatina.Este o proteina a tesutului conjuctiv din organism. El se gaseste intr-o cantitate destul de mare atat in tot corpul omului, cat si al animalelor. Mai mult de 25% din proteinele de la mamifere sunt constituite din colagen. Molecula de colagen are multe forme diferite si variate. Colagenul are un caracter neted si nedeslusit in piele. Cand apare in tendoane, el este sub forma unor...

  • Acetat de Vinil

    1.Tema de proiectare Să se proiecteze o instalație tehnologică cu funcționare continuă pentru obținerea acetatului de vinil cu o capacitate de producție 2000 t/an, ƞ=95%,conversia acidului acetic=92%,conversia acetilenei=75%,concentraţia acidului acetic=36%,raport masic acetilenă acid=1:5. 2.Memoriu tehnic În cadrul acestui proiect a fost concepută o instalație de obținere a acetatului de vinil arătând necesitatea și oportunitatea temei propuse și alegând procedeul tehnologic optim....

  • Fabricarea Acidului Azotic

    Tehnologia de obtinere a acidului azotic Produsul finit Acidul azotic se mai numeste acid nitric sau apa tare . Stare naturala : Acidul azotic se gaseste in cantitati foarte mici in atmosfera si in apa de ploaie, ca urmare a descarcarilor electrice, insa nu ramane ca atare, ci se combina cu amoniacul din atmosfera, dand azotat de amoniu. Proprietatile fizice sunt prezentate in tabelul de mai jos: Tabel nr 1 Proprietatile fizice ale acidului azotic Culoare Incolor, galben sau rosu...

  • Mierea de Albine

    Mierea de albine a fost prima substanță dulce folosită de om, fiind prețuită în special de preoți în cadrul diverselor ritualuri. Există suficiente mărturii că în civilizațiile antice mierea era folosită, printre altele, la prepararea unei băuturi alcoolice la care se adăuga polen și levuri din faguri. Babilonenii și diferitele civilizații străvechi din India și China, utilizau mierea atât ca medicament cât și la ritualuri și ceremonii. Musulmanii foloseau mierea ca un leac bun pentru...

  • Resveratrolul

    Resveratrol este produs ca o substanţă chimică antifungicida in multe plante.(struguri, fructe de padure, arahide, pin alb, troscot şi japoneză,dar) Potrivit cercetatorilor are mai multe beneficii pentru sanatate. (protejarea impotriva bolilor de inima ,prevenire a cancerului, de protecţie a creierului, reducerea imbatranirii, diabetul zaharat şi obezitatea, si multe altele Este considerat cel mai puternic antioxidant cunoscut pana acum, de cinci ori mai puternic decat betacarotenul, de 50...

  • Cicloalcani, Alchine si Diene

    Mulţi compuşi organici conţin cicluri de atomi. Carbohidraţii pe care îi consumăm sunt compuşi ciclici, nucleotidele ce constituie AND-ul şi ARN-ul sunt compuşi ciclici, antibioticele utilizate în tratarea maladiilor sunt compuşi ciclici. În acest capitol cicloalcanii sunt exemple pentru a discuta proprietăţile şi stabilitatea compuşilor ciclici. Izomeria geometrică a cicloalcanilor Ca şi alchenele, inelul cicloalcanilor are restricţie la rotaţia liberă. La cicloalcanii substituiţi, doi...

  • Poluanti Gazosi

    Particulele,dioxidul de sulf,oxizii de azot şi COV sunt 4 componente majore ale poluării aerului şi principalele cauze ale daunelor aduse mediului.,toate acestea fiind rezultatul arderii combustibibilor petrolieri,a lemnului,etc. Aceste gaze provin de la pierderile de încărcare de la rezervoarele de stocare ,de ventilare a navelor de proces ,precum şi de la scurgerile din conducte şi echipamente,de la fluxurile de ape uzate şi de la sistemele de schimb de căldură. Două metode generale de...

  • Enzime

    Enzime -compuşi macromoleculari de natură proteică, produşi şi prezenţi numai în organismele vii, -rol de biocatalizatori ai tuturor transformărilor biochimice caracteristice metabolismului. -plastice şi energetice ca urmare a transformărilor efectuate în organismele vii în prezenţa catalizatorilor biologici numiţi enzime. -rol esenţial în biosinteza şi biodegradarea substanţelor din materia vie. -rol în procesele metabolice. După locul unde acţionează, se pot evidenţia: • endoenzime...

  • Fermentatia Alcoolica

    I. Noţiuni introductive Fermentaţiile sunt procese exotermice, în care însă nu se eliberează toată energia conţinută în moleculele degradate şi adeseori cantitatea de substanţe transformate este foarte mare în comparaţie cu necesităţile agentului de fermentaţie. S-a arătat la studiul cataholismului că degradarea substanţelor numite metaboliţi poate avea loc în două procese: în respiraţie şi fermentaţie. În celulele superioare vegetale se pot întâlni în condiţii de anaerobioză, dar nu...

  • Prevenirea Poluarii in Procesul de Fabricare al Formaldehidei

    1.1. Descrierea procesului tehnologic. Schema bloc Fluxuri de materiale și energie Identificarea surselor și cauzele poluării. Formaldehida, soluția apoasă de formaldehidă 37% fiind cunoscută și sub numele de formol, este un gaz incolor cu miros înțepător. Este cea mai simplă aldehidă. Formula chimică este H2CO sau CH2O. Formaldehida a fost pentru prima oară sintetizată de chimistul rus Aleksandre Butlerov în 1859 dar a fost identificată abia în 1867, de către August Wilhelm von Hofmann....

  • Actiunea Poluanta a Compusilor Organici Asupra Mediului

    Poluarea mediului a devenit una din cele mai dezbătute probleme ale contemporaneității și una de prim ordin pentru conducerea societăți. Omul și mediul sunt entități inseparabile, existența omului fiind dependentă de mediu, iar factorii de mediu (aerul, apa, solul) se pot modifica, în urma folosirii lor de către om. Astfel apare poluarea, aspect implicit al vieții, în desfășurarea căreia unele produse, rezultate din procesele fiziologice și din activitatea omului și a animalelor, devin...

  • Proiectarea unei Instalatii pentru Fabricarea Acetonei

    CAPITOLUL II MEMORIU TEHNIC În cadrul acestui proiect s-a conceput o instalaţie de obţinere a acetonei, acest produs având o importanţă deosebită în diferite domenii industriale. Tehnologiile de fabricare a acetonei la scară industrială sunt foarte puţine, cele mai importante fiind procedeul cumen şi dehidrogenarea izopanolului. În urma analizei critice a celor două procedee, am optat pentru procedeul cumen deoarece produsele secundare rezultate işi pot găsi căi de valorificare profitabile....

Pagina 8 din 35