Cursurile din domeniul Agronomie - pagina 6 din 13

Managementul deșeurilor organice

PLAN Domenii de intervenție Cine generează deșeuri organice Principii ale tratării biologice a deșeurilor organice Tehnologii: Compostarea Metanizarea Concluzii Domenii de intervenție Agricultură Industria agro-alimentară Întreprinderi de salubritate la nivel local Întreprinderi de administrare a... citește mai departe

42 pagini Gratis Extras

Management, marketing și gestiune economică

MANAGEMENT : CONCEPT, CONŢINUT Definirea conceptului de management Conceptul de management a fost folosit încă din secolul XVIII, pentru prima dată în ţările anglo-saxone şi a definit activităţi din sfera sportului (hipism) şi a ştiinţei militare. În cadrul activităţilor economice s-a impus destul de târziu, în... citește mai departe

47 pagini Gratis Extras

Zooeconomie

1.1. Importanţa agriculturii în condiţiile crizei alimentare În condiţiile crizei energetice şi alimentare mondiale, dezvoltarea prioritară a agriculturii, alături de producţia de energie, a devenit un deziderat major al dezvoltării economice de ansamblu. -agricultura constituie ramura vitală pentru dezvoltarea... citește mai departe

109 pagini Gratis Extras

Marketing Agroalimentar

Organizarea activităţii de marketing în firmele agroalimentare, reprezintă un proces complex, care presupune, integritatea şi transmiterea concepţiei de marketing la toate nivelurile şi coordonarea eficientă a activităţilor specializate de marketing. În sistemul de organizare a activităţii de marketing, se disting... citește mai departe

141 pagini Gratis Extras

Aditivi

• sisteme alimentare formate din substanţe nemiscibile, total sau parţial: – solubile în apă – şi solubile în ulei • existenţa lor împreună este incompatibilă: – apa - caracter hidrofilic, polar – uleiul - caracter lipofilic, nepolar Conţinutul în apă şi lipide al unor alimente Formarea emulsiilor •... citește mai departe

73 pagini Gratis Extras Preview

Brânzeturi

9.3.3. FACTORII CARE INFLUENŢEAZĂ ACŢIUNEA ENZIMELOR COAGULANTE Acţiunea enzimei coagulante asupra laptelui depinde de o serie de factori: Temperatura optimă de acţiune a cheagului este de 40...41°C; peste şi sub această temperatură, capacitatea de coagulare a cheagului scade. Astfel, la 65°C, enzima în soluţie... citește mai departe

14 pagini Gratis Extras Preview

Biochimie

Cind o persoana merge, plaminii suplimenteaza celulele cu oxigen astfel incit acopera necesarul de ATP al organismului. DAR, ce se intimpla cind o persoana alearga? Muschii sunt fortati sa ‘lucreze’ fara a avea destul oxigen pentru ca se foloseste ATP mai rapid decit sunt capabili plamanii si circulatia sangvina... citește mai departe

112 pagini Gratis Extras

Indicatori de durabilitate a exploatațiilor agricole

A . INDICATORI de DURABILITATE AGROECOLOGICA A 1. DIVERSITATEA ANIMALA OBJECTIVE Modalitati de determinare valoare maxima BIO COH • Pe specie prezenta 5 • Pe rasa suplimentara (RS) 1 si functie economica Cu RS = (Numar de rase – Numar de specii) Reproducatorii masculi sunt exclusi 15 A 2. Diversitatea... citește mai departe

26 pagini Gratis Extras Preview

Tehnologii Generale - Tehnologie și Control în Indutria Cărnii

Capitolul 1. Introducere Carnea si produsele de carne sunt componente importante ale dietei unei mari pãrti din populatia lumii, în special în tãrile dezvoltate, unde consumul de proteinã animalã pe cap de locuitor este mai mare. Cãrnurile rosii, provenite de la porcine, bovine, ovine si caprine sunt, în... citește mai departe

126 pagini Gratis Cuprins Extras Preview

Curs Ecosisteme Horticole

ECOSISTEME HORTICOLE Horticultura este ştiinţa care se ocupă cu studiul culturii legumelor, pomilor, viţei de vie şi a florilor. Ca domenii de activitate horticultura cuprinde sectoarele de producţie definite ca: legumicultură, pomicultură, viticultură, floricultură şi arhitectura peisajului. Valorificând eficient... citește mai departe

51 pagini Gratis Extras Preview

Fundamentele Teoretice ale Fermierilor în Utilizarea Consultanței

Percepţia Deşi trăim cu toţii în aceeaşi lume şi recepţionăm impresii similare cu ajutorul simţurilor noastre, interpretăm experienţele în mod diferit. Percepţia este procesul prin care primim informaţii sau stimuli din mediul nostru pe care le transformăm psihic în cunoştinţe. Agenţilor de consultanţă nu li se... citește mai departe

14 pagini Gratis Extras Preview

Dezvoltarea regională și rurală

Obiectivele politicii de dezvoltare regională avute în vedere de statele membre ale UE şi fondurile structurale utilizate pentru atingerea acestora sunt grupate în următoarele categorii : A) Pentru perioada 1994- 1999 au fost vizate următoarele obiective (şase) împreună cu fondurile necesare realizării acestora :... citește mai departe

246 pagini Gratis Extras

Tehnică experimentală

Cursul nr.1 Dezvoltarea cercetarii in domeniul biotehnologiilor;tehnici experimentale utilizate in domeniul biotehnologiilor;aplicatii ale rezultatelor de cercetare in diferite domenii; Biotehnologia reprezinta una din cele mai dinamice stiinte, la ora actuala; aflata la granita dintre biologie, biochimie,... citește mai departe

16 pagini Gratis Extras Preview

Principalele Grupe de Zoofagi din Agricultură

Zoofagii sunt reprezentaţi de diferite grupe de animale. Ei trăiesc pe seama altor grupe de animale legate între ele prin lanţuri trofice, ca elemente de compoziţie ale biocenozei. Aceştia sunt: entomofagi, acarofagi, răpitoare etc. Entomofagii cuprind prădătorii şi paraziţii insectelor. Prădătorii se hrănesc... citește mai departe

29 pagini Gratis Extras Preview

Curs Pedologie

INTRODUCERE Prezentul curs, CAPITOLUL I OBIECTUL ŞI ROLUL PEDOLOGIEI ÎN AGRICULTURĂ 1.1. Obiectul şi definirea pedologiei Pedologia este ştiinţa care se ocupă cu studiul solului, privind geneza, evoluţia, caracterele morfologice, proprietăţile fizice, chimice şi biologice, clasificarea, repartiţia geografică... citește mai departe

126 pagini Gratis Cuprins Extras Preview

Zootehnie

CURS 1 OBIECTUL SI IMPORTANTA DISCIPLINEI DE ZOOTEHNIE Cresterea animalelor ca stiinta a luat nastere in anul 1946, odata cu infiintarea primei catedre de specialitate din cadrul institutului National agricol de la Versailles. In anul 1884 termenul de zootehnie a fost introdus de GASPARIN care provine din limba... citește mai departe

121 pagini Gratis Extras Preview

Ecologie și protecția mediului

ECOLOGIA SI ECOLOGIA AGRICOLA 1.1 Ecologia 1.1.1 Concepte si definitii Ecologia este o ramura a biologiei care s-a dezvoltat ca stiinta a vietii, studiind structura, relatiile si legile functionarii invelisului viu al Pamântului. Cuvâtul ecologie deriva de la cuvintele grecesti "oikos", "oikia" = casa,... citește mai departe

87 pagini Gratis Cuprins Extras Preview

Gestiunea terenurilor în pantă

Totalitatea bunurilor incredintate cuiva in vederea administrarii Inginerul de mediu are raspunderea pastrarii si gospodaririi unor bunuri Bunuri: terenurile agricole in panta din patrimoniul national, adica 42,6% din suprafata agricola a tarii( 6,4 mil ha) Se impune utilizarea unui ansamblu de mijloace tehnice,... citește mai departe

233 pagini Gratis Extras

Tehnologia de Cultură a Porumbului Boabe

Importanţă: Porumbul este una din cerealele cele mai importante pentru România. Acesta poate fi cultivat pe soluri diferite ca fertilitate , textura si reacţie , dar trebuie evitate solurile extreme. Rotaţia se face între leguminoase (mazăre, fasole, soia ) dar şi între cereale şi prăşitoare (cartof, sfeclă).... citește mai departe

15 pagini Gratis Extras Preview

Cultura tomatelor

IMPORTANTA TOMATEI: Tomata este folosita in hrana oamenilor, cu precadere, se consuma proaspata sau conservata sub forma de conserve (bullion, zacusca, etc.). IMPORTANTA AGROTEHNICA: Lasa terenul liber, buna premergatoare pentru orice cultura afara de leguminoasele pentru boabe. La tomate distingem mai multe... citește mai departe

3 pagini Gratis Extras Preview

Silvicultură

Arborele-element care face deosebirea dintre ecosistemul forestier si celelalte ecosisteme este arboreal.este cel mai important component al ecosistemului forestier adica al padurii.Din ecosistemul forestier poate lipsi orice component cu exceptia arborelui.Arborele reprez cca 80% in totalul componentelor... citește mai departe

11 pagini Gratis Extras Preview

Aristolochia clematitis - mărul lupului

Aristolochia clematitis L. Importanţă. Mărul lupului, denumit şi cucurbeţică (în sudul Moldovei), cucurbeţea, dalac, fasolea cioarei, lingura-frumoaselor, omag, păsulică, remf sau buruiană de remf (pe malul Dunării), boaşele popii, lăpădătoare, clocotici, fasolea calului, fasolea ciarei, fasolea dracului etc, este... citește mai departe

7 pagini Gratis Extras Preview

Cursuri Plante Medicinale

1. GENERALITĂŢI 1.1. IMPORTANŢA CULTIVĂRII PLANTELOR MEDICINALE Plantele medicinale sunt o categorie de specii vegetale care acumulează în unele părţi ale plantei diverse principii active utile în tratarea diferitelor afecţiuni ale corpului uman sau animal. Până în urmă cu un veac, aproape toate “leacurile”... citește mai departe

25 pagini Gratis Extras Preview

Tehnologii Agricole Comparate

Importanţa agriculturii (rol, funcţii) Factorii ecologici care acţionează în sistemul culturilor de câmp şi horticol Ecosistemul agricol → agroecosistem Influenţa antropică asupra ecosistemului agricol Factorii care contribuie la formarea solului Pretabilitatea solurilor pentru culturile de câmp Tipul de sol:... citește mai departe

10 pagini Gratis Extras

Subproduse Vegetale

Ca produse secundare de bază de la vinificaţie se consideră următoarele: — tescovina, care rezultă de la presarea strugurilor în cazul preparării vinurilor albe şi roze şi a produselor fără alcool şi de la presarea boştinei fermentate, în cazul preparării vinurilor roşii; — ciorchinii, care obişnuit se separă... citește mai departe

54 pagini Gratis Extras