Cursurile din domeniul Agronomie - pagina 8 din 13
Principalele Surse pentru Realizarea Bazei Furajere în Țara Noastră
PRINCIPALELE SURSE PENTRU REALIZAREA BAZEI FURAJERE ÎN ŢARA NOASTRĂ Baza furajeră reprezintă cel mai însemnat mijloc de creştere a eficienţei economice în sectorul zootehnic. Organizarea bazei furajere şi asigurarea în cantităţi sufuciente şi în proporţii necesare a nutreţurilor este condiţia principală a îmbinării... citește mai departe
Tehnologia creșterii animalelor
RASA BĂLŢATĂ ROMÂNEASCĂ Rasa Bălţata românească s-a format în nord-estul ţarii in Transilvania şi Banat în urma unui îndelung proces de încrucişare tip „absorţie", început în anul 1860, practicat între vaci din rasa Sura de stepa şi tauri din suprarasa Simmental de diferite provenienţe. Caractere morfologice:... citește mai departe
Tutunul
Importanţă Tutunul este una din plantele agricole cu importanţă specifică, frunzele întrebuinţându-se în primul rând, în industria produselor pentru fumat şi prizat: ţigarete, tutun de pipă, ţigări de foi, tutun pentru prizat, etc. Din frunzele varietăţilor bogate în nicotină se prepară praful de tutun şi apoi... citește mai departe
Controlul Calității Smântânii de Consum Danone
Calorii 130 Proteine 2.8 Lipide 12 Carbohidrati 2.8 Fibre 0 200 grame Calorii 260 Proteine 5.6 Lipide 24 Carbohidrati 5.6 Fibre 0 300 grame Calorii 390 Proteine 8.4 Lipide 36 Carbohidrati 8.4 Fibre 0 Principii generale Smantana are compozitia asemanatoare cu a laptelui, singura diferenta constand... citește mai departe
Peștele și laptele
Carnea de peşte a reprezentat un aliment important pentru om încă din cele mai vechi timpuri datorită calităţilor nutritive, dietetice şi gustative pe care le posedă. Culoarea sa albă sau alb-roz a determinat includerea cărnii de peşte în grupa cărnurilor albe. Sub denumirea de carne de peşte se consumă muşchii... citește mai departe
Resursele Agroclimatice ale Republicii Moldova și Regionarea Lor
1. RESURSELE TERMICE ŞI DE UMEZEALĂ Cantitatea de căldură primită de la Soare pe teritoriul Republicii Moldova este determinată în primul rînd de latitudinea geografică şi circulaţia maselor de aer cu diferite însuşiri fizice. Teritoriul ei este asigurată pe deplin cu resurse termice şi mai modest cu resurse de... citește mai departe
Tehnologii Agricole
Definitie: Tehnologiile agricole studiaza itinerarile tehnologice care se practica diferentiar in functie de particularitatile biologiceale plantelor, cerintelor fata de conditiile de mediu cu scopul de a obtine productii ridicate cu o calitate ceruta de procesatori in conditii de eficienta economica avand permanent... citește mai departe
Tehnologia Abatorizării Animalelor
Prin abatorizare, se înţelege sacrificarea în abator, respectiv ansamblul de operaţii făcute în secţii specializate, de la pregătirea şi introducerea în sala de tăiere până la tranşarea cărnii pentru consumul public. Tehnologia de abatorizare conţine o serie de etape şi operaţii, diferenţiate pe specii de animale:... citește mai departe
Politici Agricole
INTRODUCERE Criza agriculturii româneşti s-a datorat eşecului agriculturii colectiviste, determinat la rându-i, de politica antieconomică şi mai ales antiţărănească a fostului regim totalitar. Această politică s-a concretizat în volumul redus al investiţiilor, în practicarea unor preţuri derizorii la achiziţiile şi... citește mai departe
Producerea și Conservarea Furajelor
CAPITOLUL I IMPORTANŢA ŞI VEGETAŢIA PAJIŞTILOR 1.1 Importanţă clasificare, răspândire 1.2 Vegetaţia pajiştilor permanente 1.2.1 Graminee 1.2.2 Leguminoase 1.2.3 Ciperacee şi juncacee 1.2.4 Specii din alte familii botanice 1.1 Importanţă clasificare, răspândire Starea actuală a pajiştilor din Romania este în... citește mai departe
Ecologie și Protecția Mediului
CAPITOLUL 1 DEFINIŢIA ŞI OBIECTUL DE STUDIU AL ECOLOGIEI Noţiunea de ecologie a fost introdusă în ştiinţă de marele biolog german Ernst Haeckel, 1866. Opera sintetică a marelui biolog Charles Darwin, “Originea speciilor”(1859) a avut un rol hotărâtor în delimitarea ecologiei ca ştiinţă, deoarece s-a demonstrat... citește mai departe
Animale de Companie
PARTEA a-I-a CREŞTEREA CÂINILOR Capitolul I BIOLOGIA ŞI CREŞTEREA CÂINILOR Câinele a fost cea dintâi fiinţă care a însoţit omul în incursiunile sale pentru a-şi procura hrana, iar mai târziu l-a servit şi în primele tentative de recunoaştere şi cucerire a spaţiului interplanetar. O cifră impresionantă din... citește mai departe
Agricultură Generală
PARTEA I PEDOLOGIE CAPITOLUL 1 OBIECTUL ŞI ROLUL PEDOLOGIEI ÎN DEZVOLTAREA PRODUCŢIEI AGRICOLE 1.1. Obiectul şi definiţia pedologiei Pedologia este ştiinţa care, se ocupă cu studiul solului sub aspectul genezei, evoluţiei, caracterelor morfologice, proprietăţilor fizice, chimice şi biologice, clasificării,... citește mai departe
Pomicultură
INTRODUCERE ÎN ŞTIINŢA POMICULTURII Valorificarea eficientă a condiţiilor ecologice, tehnologice şi social-economice de care dispune fiecare unitate sau zonă, constituie unul din principalele obiective ale ştiinţei şi practicii agricole, pomiculturii revenindu-i, în acest sens, un important loc în crearea... citește mai departe
Arhitectura peisajului
♦CAPITOLUL I♦ 1.1. EVOLUŢIA ARHITECTURII PEISAJELOR Enumerarea celor mai vestite grădini şi parcuri cunoscute din antichitate şi pâna în prezent ar necesita o listă considerabilă, iar descrierea şi analiza lor ar comporta un adevărat tratat. În paginile rezervate acestui atât de important capitol al arhitecturii... citește mai departe
Pedologie
CAPITOLUL I PEDOLOGIA, OBIECT DE STUDIU ŞI IMPORTANŢĂ 1.1. Obiectul de studiu al Pedologiei Pedologia (de la cuvintele greceşti “pedon - sol” şi “logos” – vorbire raţională) este ştiinţa care se ocupă cu studiul solului ca resursă şi corp natural situat la suprafaţa scoarţei terestre. Studiul Pedologiei... citește mai departe
Tenologia Abatorizării și Preparatelor din Carne
Întreprinderile de industrializare a cărnii sunt unităţi destinate tăierii şi prelucrării animalelor în vederea obţinerii atât a cărnii şi a grăsimilor ca produs principal, a preparatelor, conservelor şi semiconservelor, cât şi a altor produse secundare alimentare, tehnice şi furajere. După capacitate şi profil... citește mai departe
Tehnologia creșterii animalelor
Lucrari obisnuite = pansaj, inhamare, muls Lucrari special = marcarea, cantarirea, masurarea animalelor, examinarea exteriorului Prin abordare se intelege modul in care omul se apropie si ia contact cu animalele respective. Prin contentie se intelege modul in care trebuie facuta imobilizarea partiala sau totala a... citește mai departe
Analize Senzoriale ale Vinurilor
Cap. I. Vinul – băutură recunoscută ca sănătoasă şi igienică Vinul este băutura obţinută exclusiv prin fermentaţie alcoolică completă sau parţială a strugurilor proaspeţi, sau supuşi unor prelucrări autorizate, ori a mustului de struguri proaspeţi. Prepararea vinului, alături de cultivarea viţei de vie constituie... citește mai departe
Operații și Utilaje în Industria Alimentară
Capitolul I MATERIALE UTILIZATE ÎN TEHNOLOGIILE AGROALIMENTARE Materiile utilizate în industria agroalimentară au ca şi caracteristică principală, definitorie, faptul că se regăsesc ca elemente componente în alimentul rezultat în urma unui proces tehnologic. Materiile sunt de două feluri: materii prime şi... citește mai departe
Pepinieră pomicolă
Pepiniera pomicola reprezinta o exploatatie comerciala distincta care se amplaseaza intr-o zona pomicola importanta ,cu traditie in cultivarea speciilor pomicole si care sa corespunda anumitor cerinte privind cresterea si dezvoltarea pomilor , precum si a cerintelor privind latura social-economica. Pepiniera... citește mai departe
Comerțul internațional agroalimentar al României
Scurt istoric al comerţului agroalimentar românesc România a produs şi exportat produse agricole dintotdeauna Sfârşitul anilor '80: exporturile agricole au contribuit în mod semnificativ la rambursarea datoriei externe importurile agroalimentare (ca de altfel şi celelalte importuri, cu excepţia celor energetice)... citește mai departe
Foamea, setea, apetit, satisfacție
Foamea, Setea, Apetit, Satifactie, Siasta Existenta organismului in mediu inconjurator este posibila datorita instinctelor (grupare de reflexe cu anumita semnificatie biologica). Un astfel de instinct este cel alimentar ce cuprinde reflexul de cautare si ingerare a hranei. Foamea Reprezinta o senzatie vaga si... citește mai departe
Elaborare Plan de Afaceri Agroturism
Planul de afacere Nu exista o formula magica de elaborare Este cea mai importanta etapa din procesul de lansare a unei afaceri Necesita timp si un efort important, inclusiv personal adecvat Reprezinta o harta a viitoarei afaceri Ideea de afacere Necesitatea unui plan (stabilirea realista, incadrarea in timp,... citește mai departe
Importanța Ameliorării Plantelor
Ameliorarea plantelor - ad melior (limba latină) = la mai bine – reprezintă ştiinţa aplicativă care foloseşte legile geneticii, legile eredităţii în vederea obţinerii de material biologic nou, soiuri şi hibrizi precum şi pentru producerea de sămânţă şi material săditor pentru cultură. Crearea de soiuri şi hibrizi... citește mai departe