Toate cursurile din domeniul Agronomie

  • Managementul Deseurilor Organice

    PLAN Domenii de intervenție Cine generează deșeuri organice Principii ale tratării biologice a deșeurilor organice Tehnologii: Compostarea Metanizarea Concluzii Domenii de intervenție Agricultură Industria agro-alimentară Întreprinderi de salubritate la nivel local Întreprinderi de administrare a specțiilor verzi Gospodării private etc. Tipuri de deșeuri organice Gunoi de grajd; Efluenți de la creșterea animalelor (nomoluri organice); Deșeuri vegetale; Deșeuri menajere...

  • Management, Marketing si Gestiune Economica

    MANAGEMENT : CONCEPT, CONŢINUT Definirea conceptului de management Conceptul de management a fost folosit încă din secolul XVIII, pentru prima dată în ţările anglo-saxone şi a definit activităţi din sfera sportului (hipism) şi a ştiinţei militare. În cadrul activităţilor economice s-a impus destul de târziu, în secolul XX, mai ales în urma apariţiei lucrării lui James Burnham în anul 1941, intitulată „The Managerial Revolution“. Termenul provine din latinescul „manus“ –mână, de la care...

  • Zooeconomie

    1.1. Importanţa agriculturii în condiţiile crizei alimentare În condiţiile crizei energetice şi alimentare mondiale, dezvoltarea prioritară a agriculturii, alături de producţia de energie, a devenit un deziderat major al dezvoltării economice de ansamblu. -agricultura constituie ramura vitală pentru dezvoltarea economică -agricultura este o importantă sursă de materii prime pentru industria procesatoare; -agricultura este o importantă piaţă de desfacere pentru produsele neagricole;...

  • Marketing Agroalimentar

    Organizarea activităţii de marketing în firmele agroalimentare, reprezintă un proces complex, care presupune, integritatea şi transmiterea concepţiei de marketing la toate nivelurile şi coordonarea eficientă a activităţilor specializate de marketing. În sistemul de organizare a activităţii de marketing, se disting trei variante: - O primă variantă se caracterizează prin aceea că firma are în structura sa organizatorică un sector de vânzări; - A treia variantă presupune organizarea în...

  • Aditivi

    • sisteme alimentare formate din substanţe nemiscibile, total sau parţial: – solubile în apă – şi solubile în ulei • existenţa lor împreună este incompatibilă: – apa - caracter hidrofilic, polar – uleiul - caracter lipofilic, nepolar Conţinutul în apă şi lipide al unor alimente Formarea emulsiilor • Emulsiile = sisteme disperse a două faze = amestec intim de două lichide nemiscibile. • Faza dispersată = fază internă - sub formă de picături lichide; • Faza de dispersie = faza...

  • Branzeturi

    9.3.3. FACTORII CARE INFLUENŢEAZĂ ACŢIUNEA ENZIMELOR COAGULANTE Acţiunea enzimei coagulante asupra laptelui depinde de o serie de factori: Temperatura optimă de acţiune a cheagului este de 40...41°C; peste şi sub această temperatură, capacitatea de coagulare a cheagului scade. Astfel, la 65°C, enzima în soluţie este complet distrusă, iar la temperaturi sub 10°C este puţin activă şi laptele nu mai coagulează. În practică, temperatura de închegare a laptelui variază între 27 şi 36°C....

  • Biochimie

    Cind o persoana merge, plaminii suplimenteaza celulele cu oxigen astfel incit acopera necesarul de ATP al organismului. DAR, ce se intimpla cind o persoana alearga? Muschii sunt fortati sa ‘lucreze’ fara a avea destul oxigen pentru ca se foloseste ATP mai rapid decit sunt capabili plamanii si circulatia sangvina sa aduca oxigen la muschi pentru respiratia celulara. Din fericire, unele celule pot produce ATP si supravietui pentru scurte perioade fara oxigen. La efort fizic relativ intens...

  • Indicatori de Durabilitate a Exploatatiilor Agricole

    A . INDICATORI de DURABILITATE AGROECOLOGICA A 1. DIVERSITATEA ANIMALA OBJECTIVE Modalitati de determinare valoare maxima BIO COH • Pe specie prezenta 5 • Pe rasa suplimentara (RS) 1 si functie economica Cu RS = (Numar de rase – Numar de specii) Reproducatorii masculi sunt exclusi 15 A 2. Diversitatea culturilor anuale si temporare OBIECTIVE Modalitati de determinare valoare maxima BIO COH SOL • Pe specie cultivata : 2 • Daca sunt in total mai mult de 6 varietati: 2 •...

  • Tehnologii Generale – Tehnologie si Control in Indutria Carnii

    Capitolul 1. Introducere Carnea si produsele de carne sunt componente importante ale dietei unei mari pãrti din populatia lumii, în special în tãrile dezvoltate, unde consumul de proteinã animalã pe cap de locuitor este mai mare. Cãrnurile rosii, provenite de la porcine, bovine, ovine si caprine sunt, în general, obtinute în cantitãti mari, dar si cãrnurile de pasãre si de peste reprezintã surse majore de proteine de origine animalã. Sacrificarea animalelor pentru productia de carne si...

  • Curs Ecosisteme Horticole

    ECOSISTEME HORTICOLE Horticultura este ştiinţa care se ocupă cu studiul culturii legumelor, pomilor, viţei de vie şi a florilor. Ca domenii de activitate horticultura cuprinde sectoarele de producţie definite ca: legumicultură, pomicultură, viticultură, floricultură şi arhitectura peisajului. Valorificând eficient condiţiile de climă, sol şi relief au fost delimitate areale foarte bine definite pentru fiecare domeniu de producţie al horticulturii. Astfel, cultura legumelor se practică pe...

  • Fundamentele Teoretice ale Fermierilor in Utilizarea Consultantei

    Percepţia Deşi trăim cu toţii în aceeaşi lume şi recepţionăm impresii similare cu ajutorul simţurilor noastre, interpretăm experienţele în mod diferit. Percepţia este procesul prin care primim informaţii sau stimuli din mediul nostru pe care le transformăm psihic în cunoştinţe. Agenţilor de consultanţă nu li se cere să înţeleagă psihologia complexă a percepţiei umane, dar aceştia trebuie să aprecieze motivele pentru care oamenii interpretează mediul înconjurător în moduri diferite şi modul...

  • Dezvoltarea Regionala si Rurala

    Obiectivele politicii de dezvoltare regională avute în vedere de statele membre ale UE şi fondurile structurale utilizate pentru atingerea acestora sunt grupate în următoarele categorii : A) Pentru perioada 1994- 1999 au fost vizate următoarele obiective (şase) împreună cu fondurile necesare realizării acestora : 1. Promovarea ajustării structurale a dezvoltării regionale, finanţate prin Fondul European de Dezvoltare Regională (FEDR) , Fondul Social European (FSE), Fondul European de...

  • Tehnica Experimentala

    Cursul nr.1 Dezvoltarea cercetarii in domeniul biotehnologiilor;tehnici experimentale utilizate in domeniul biotehnologiilor;aplicatii ale rezultatelor de cercetare in diferite domenii; Biotehnologia reprezinta una din cele mai dinamice stiinte, la ora actuala; aflata la granita dintre biologie, biochimie, genetica, inginerie, biotehnologia studiaza evolutia viului astfel incit acesta sa fie manipulat in folosul omului. Reamintim definitia biotehnologiei:dintre toate definiţiile aceea...

  • Principalele Grupe de Zoofagi din Agricultura

    Zoofagii sunt reprezentaţi de diferite grupe de animale. Ei trăiesc pe seama altor grupe de animale legate între ele prin lanţuri trofice, ca elemente de compoziţie ale biocenozei. Aceştia sunt: entomofagi, acarofagi, răpitoare etc. Entomofagii cuprind prădătorii şi paraziţii insectelor. Prădătorii se hrănesc direct cu corpul gazdei, concurenţa între ei fiind mai redusă şi sunt de talie mai mare decât victima. Pot fi prădători în stadiul de adult (Hymenoptera – Vespidae, Diptera –...

  • Curs Pedologie

    INTRODUCERE Prezentul curs, CAPITOLUL I OBIECTUL ŞI ROLUL PEDOLOGIEI ÎN AGRICULTURĂ 1.1. Obiectul şi definirea pedologiei Pedologia este ştiinţa care se ocupă cu studiul solului, privind geneza, evoluţia, caracterele morfologice, proprietăţile fizice, chimice şi biologice, clasificarea, repartiţia geografică şi utilizarea raţională a acestuia. Etimologic, termenul de pedologie este de origine greacă ce provine din cuvintele „pedon” (sol, teren, ogor) şi „logos” (vorbire despre)...

Pagina 8 din 21