Alimentația Animalelor Domestice

Curs
7.2/10 (6 voturi)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 50 în total
Cuvinte : 13915
Mărime: 47.91KB (arhivat)
Cost: Gratis

Extras din document

În practica creşterii animalelor este unanim recunoscut faptul că, dintre toţi factorii mediului extern, alimentaţia influenţează cel mai mult asupra organismului animal. În mod cu totul schematic, importanţa alimentaţiei în creşterea animalelor poate fi redată prin următoarele aspecte:

- influenţează direct asupra funcţiei de reproducţie a animalelor;

- favorizează creşterea şi dezvoltarea organismelor, realizând precocitatea lor, iar în anumite limite, poate fi dirijată creşterea tineretului în direcţia dorită;

- influenţează direct asupra menţinerii animalelor sporindu-le rezistenţa la boli şi intemperii;

- hrana este un foarte important factor de influenţă al producţiilor animale, sub aspect cantitativ şi calitativ;

- determină în mare măsură preţul de cost al produselor şi productivitatea animalelor.

Cunoscându-se rolul deosebit de important al alimentaţiei în creşterea animalelor, în prezent nu poate fi concepută o creştere dirijată, ştiinţifică a animalelor, fără o hrănire raţională.

Cum însă nu poate fi făcută o hrănire raţională fără a dispune de o puternică bază furajeră, este uşor de înţeles că toate eforturile sunt îndreptate în această direcţie.

Principiile hrănirii raţionale a animalelor, diferenţiată pe specii, categorii de vârstă şi formă de producţie, nu pot fi înţelese fără a cunoaşte următoarele problemele de bază:

- metoda de stabilire a valorii nutritive a furajelor şi raţiilor, factorii de influenţă şi unităţile de măsură a valorii nutritive;

- resursele furajere şi caracteristicile nutritive ale acestora;

- necesarul de hrană la animale, diferenţiat în funcţie de specie, rasă, categorie de vârstă, stare fiziologică şi formă de producţie.

CAPITOLUL XIII

VALOAREA NUTRITIVĂ A FURAJELOR ŞI RAŢIILOR

Pentru a-şi putea menţine funcţiile vitale şi pentru a da diferite producţii, organismul animale are nevoie în permanenţă de un aport exogen de substanţe nutritive pe care le primesc prin hrană.

Prin “substanţe nutritive” sau “principii nutritive”, se înţeleg toate substanţele conţinute de furaje care în urma procesului de digestie şi asimilaţie sunt folosite în organism (total sau parţial) fără a dăuna sănătăţii animalelor. Aceste substanţe nutritive, introduse în organismul animal prin furajare, îndeplinesc următoarele funcţii: plastică, energetică şi biocatalitică.

Funcţia plastică

Constă în aceea că ele pun la dispoziţia organismului materia primă pe seama căreia aceasta îşi formează noi ţesuturi sau le reface pe cele uzate. Această funcţie este îndeplinită în primul rând de către protide şi săruri minerale. Astfel, proteinele contribuie în cea mai mare parte la sinteza miozinei corporale (proteina din corp), iar sărurile minerale la formarea ţesutului de susţinere (scheletului).

Funcţia energetică

Substanţele nutritive pun la dispoziţia organismului energia necesară pentru asigurarea funcţiilor vitale, pentru menţinerea temperaturii constante a corpului sau pentru producţie. Un rol deosebit în asigurarea acestei funcţii îl au lipidele şi glucidele.

Funcţia de biocatalizator

Diferite reacţii din organism nu pot avea loc decât în prezenţa anumitor substanţe cu acţiune specifică. În acest sens, un rol deosebit îl au vitaminele, ca şi alte substanţe care îndeplinesc funcţii specifice, ca de exemplu, substanţele minerale, hormonii, enzimele.

Deoarece hormonii şi enzimele sunt sintetizaţi de către organism, deci nu este nevoie de un aport exogen al acestor substanţe, interesează numai vitaminele şi sărurile minerale.

Între diferite substanţe nutritive există un raport de interdependenţă şi condiţionare reciprocă. Din această cauză, este necesar ca hrana animalelor să cuprindă toate aceste substanţe nutritive, deoarece lipsa sau insuficienţa uneia, poate atrage după sine insuficienţa alteia. Aşa, de exemplu, în cazul insuficienţei vitaminei D apar simptomele lipsei de calciu din hrană. Este necesar deci să se cunoască aprofundat rolul pe care îl joacă substanţele nutritive în organism şi raporturile dintre aceste.

Pentru a putea îndeplini funcţiile amintite în organism, hrana trebuie să aibă o anumită valoare nutritivă.

Preview document

Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 1
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 2
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 3
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 4
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 5
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 6
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 7
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 8
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 9
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 10
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 11
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 12
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 13
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 14
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 15
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 16
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 17
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 18
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 19
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 20
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 21
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 22
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 23
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 24
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 25
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 26
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 27
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 28
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 29
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 30
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 31
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 32
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 33
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 34
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 35
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 36
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 37
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 38
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 39
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 40
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 41
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 42
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 43
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 44
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 45
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 46
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 47
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 48
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 49
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 50

Conținut arhivă zip

  • Alimentatia Animalelor Domestice.doc

Alții au mai descărcat și

Aplicarea Măsurilor de Biosecuritate într-o Unitate de Bovine

CAPITOLUL 1. CONCEPTUL DE BIOSECURITATE 1.1 Principii generale de biosecuritate Pentru a fi în măsură să înţelegem conceptul de biosecuritate,...

Cultura Pajiștilor și a Plantelor Furajere

INTRODUCERE Producerea furajelor reprezintă o activitate economică esenţială în creşterea animalelor şi a constituit o preocupare a omului din...

Modelul rației furajere optime

Furajerele pentru animale domestice se clasifica in urmatoarele grupe principale: 1). Fibroase (masa verde, fanuri, furaje murate) 2). Grosiere...

Agrochimie

Curs 1+2 CAPITOLUL I INTRODUCERE ÎN CHIMIA ŞI MANAGEMENTUL NUTRIENŢILOR ŞI FERTILIZANŢILOR 1.1. GENERALITĂŢI Lumea contemporană se confruntă...

Marketingul și Sistemele Agricole și Agroalimentare

Cap. 1.1 MARKETINGUL ŞI SISTEMELE AGRICOLE ŞI AGROALIMENTARE Marketingul este definit ca un ansamblu de activităţi ale întreprinderii ce are ca...

Cursuri dezvoltare rurală și regională

Fiecare ţară, indiferent de gradul de dezvoltare economică şi socială, se confruntă cu probleme în dezvoltarea economică echilibrată a...

Biochimie

Cind o persoana merge, plaminii suplimenteaza celulele cu oxigen astfel incit acopera necesarul de ATP al organismului. DAR, ce se intimpla cind o...

Tehnologia de Cultură a Porumbului Boabe

Importanţă: Porumbul este una din cerealele cele mai importante pentru România. Acesta poate fi cultivat pe soluri diferite ca fertilitate ,...

Te-ar putea interesa și

Stabilirea Necesarului de Nutreț și a Eficienței Utilizării Lor pentru o Exploatație Zootehnică

INTRODUCERE Nutriţia şi alimentaţia influenţează direct şi evident nu numai nivelul producţiilor animale dar şi reproducţia, procesele de creştere...

Plan de afaceri fermă pui

1. Rezumatul planului de afaceri Prezentul plan de afaceri se elaborează ca instrument de planificare, respectiv de programare a activităţii...

Studiul longevității productive și reproductive, la o populație de taurine Holstein, exploatată în condițiile Asociația Internațional Christian Aid Ministries, Suceava

INTRODUCERE Taurinele sunt cele mai mari animale de fermă de pe glob şi au rol decisiv ca sursă de alimente, asigurând totodată creşterea şi...

Importanța Creșterii Bovinelor

Importanta cresterii bovinelor Bovinele au o importanta social-economica, sanitara, biologica si ecologica de prim ordin în economia multor state....

Stabilirea Necesarului de Nutrețuri și a Eficienței Utilizării lor Pentru o Exploatație Zootehnică

IMPORTANŢA ALIMENTAŢIEI ANIMALELOR Alimentaţia animalelor domestice este ştiinţa care se ocupă de cercetare a nutriţiei şi alimentaţiei a...

Carnea de Bovine

Cap.1 CARNEA DE BOVINE. CONSIDERAŢII GENERALE 1.1 Generalităţi Asigurarea cu hrană în cantitate şi de calitate corespunzătoare nevoilor mereu...

Tehnologia obținerii și procesării produselor de origine animală

TEHNOLOGIA DE CRESTERE, REPRODUCTIE SI AMELIORARE A BOVINELOR TEHNOLOGIA DE CRESTERE SI INTRETINERE A TAURINELOR - In conditiile economiei de...

Piața cerealelor în România

Considerente cu privire la cererea si oferta de produse agricole si alimentare Pietele agricole si alimentare reprezinta locul de întâlnire si...

Ai nevoie de altceva?