Alimentația Animalelor Domestice

Curs
7.2/10 (6 voturi)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 50 în total
Cuvinte : 13915
Mărime: 47.91KB (arhivat)
Cost: Gratis

Extras din document

În practica creşterii animalelor este unanim recunoscut faptul că, dintre toţi factorii mediului extern, alimentaţia influenţează cel mai mult asupra organismului animal. În mod cu totul schematic, importanţa alimentaţiei în creşterea animalelor poate fi redată prin următoarele aspecte:

- influenţează direct asupra funcţiei de reproducţie a animalelor;

- favorizează creşterea şi dezvoltarea organismelor, realizând precocitatea lor, iar în anumite limite, poate fi dirijată creşterea tineretului în direcţia dorită;

- influenţează direct asupra menţinerii animalelor sporindu-le rezistenţa la boli şi intemperii;

- hrana este un foarte important factor de influenţă al producţiilor animale, sub aspect cantitativ şi calitativ;

- determină în mare măsură preţul de cost al produselor şi productivitatea animalelor.

Cunoscându-se rolul deosebit de important al alimentaţiei în creşterea animalelor, în prezent nu poate fi concepută o creştere dirijată, ştiinţifică a animalelor, fără o hrănire raţională.

Cum însă nu poate fi făcută o hrănire raţională fără a dispune de o puternică bază furajeră, este uşor de înţeles că toate eforturile sunt îndreptate în această direcţie.

Principiile hrănirii raţionale a animalelor, diferenţiată pe specii, categorii de vârstă şi formă de producţie, nu pot fi înţelese fără a cunoaşte următoarele problemele de bază:

- metoda de stabilire a valorii nutritive a furajelor şi raţiilor, factorii de influenţă şi unităţile de măsură a valorii nutritive;

- resursele furajere şi caracteristicile nutritive ale acestora;

- necesarul de hrană la animale, diferenţiat în funcţie de specie, rasă, categorie de vârstă, stare fiziologică şi formă de producţie.

CAPITOLUL XIII

VALOAREA NUTRITIVĂ A FURAJELOR ŞI RAŢIILOR

Pentru a-şi putea menţine funcţiile vitale şi pentru a da diferite producţii, organismul animale are nevoie în permanenţă de un aport exogen de substanţe nutritive pe care le primesc prin hrană.

Prin “substanţe nutritive” sau “principii nutritive”, se înţeleg toate substanţele conţinute de furaje care în urma procesului de digestie şi asimilaţie sunt folosite în organism (total sau parţial) fără a dăuna sănătăţii animalelor. Aceste substanţe nutritive, introduse în organismul animal prin furajare, îndeplinesc următoarele funcţii: plastică, energetică şi biocatalitică.

Funcţia plastică

Constă în aceea că ele pun la dispoziţia organismului materia primă pe seama căreia aceasta îşi formează noi ţesuturi sau le reface pe cele uzate. Această funcţie este îndeplinită în primul rând de către protide şi săruri minerale. Astfel, proteinele contribuie în cea mai mare parte la sinteza miozinei corporale (proteina din corp), iar sărurile minerale la formarea ţesutului de susţinere (scheletului).

Funcţia energetică

Substanţele nutritive pun la dispoziţia organismului energia necesară pentru asigurarea funcţiilor vitale, pentru menţinerea temperaturii constante a corpului sau pentru producţie. Un rol deosebit în asigurarea acestei funcţii îl au lipidele şi glucidele.

Funcţia de biocatalizator

Diferite reacţii din organism nu pot avea loc decât în prezenţa anumitor substanţe cu acţiune specifică. În acest sens, un rol deosebit îl au vitaminele, ca şi alte substanţe care îndeplinesc funcţii specifice, ca de exemplu, substanţele minerale, hormonii, enzimele.

Deoarece hormonii şi enzimele sunt sintetizaţi de către organism, deci nu este nevoie de un aport exogen al acestor substanţe, interesează numai vitaminele şi sărurile minerale.

Între diferite substanţe nutritive există un raport de interdependenţă şi condiţionare reciprocă. Din această cauză, este necesar ca hrana animalelor să cuprindă toate aceste substanţe nutritive, deoarece lipsa sau insuficienţa uneia, poate atrage după sine insuficienţa alteia. Aşa, de exemplu, în cazul insuficienţei vitaminei D apar simptomele lipsei de calciu din hrană. Este necesar deci să se cunoască aprofundat rolul pe care îl joacă substanţele nutritive în organism şi raporturile dintre aceste.

Pentru a putea îndeplini funcţiile amintite în organism, hrana trebuie să aibă o anumită valoare nutritivă.

Preview document

Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 1
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 2
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 3
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 4
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 5
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 6
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 7
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 8
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 9
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 10
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 11
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 12
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 13
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 14
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 15
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 16
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 17
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 18
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 19
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 20
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 21
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 22
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 23
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 24
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 25
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 26
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 27
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 28
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 29
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 30
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 31
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 32
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 33
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 34
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 35
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 36
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 37
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 38
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 39
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 40
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 41
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 42
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 43
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 44
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 45
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 46
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 47
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 48
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 49
Alimentația Animalelor Domestice - Pagina 50

Conținut arhivă zip

  • Alimentatia Animalelor Domestice.doc

Alții au mai descărcat și

Influența Lucrărilor Solului Asupra Producției de Porumb

I. INFLUENŢA LUCRĂRILOR SOLULUI ASUPRA PRODUCŢIEI DE PORUMB 1.1. Importanţa culturii porumbului Porumbul este una din principalele cereale ale...

Irigarea Culturilor

CAPITOLUL I DETERMINAREA STARII DE UMIDITATE A SOLULUI PRIN DIFERITE METODE 1.1.Principii generale Irigarea rationala a culturilor trebuie sa...

Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat

INTRODUCERE Integrarea în Uniunea Europeană a impus adaptarea producţiei cărnii de porc la cerinţele pieţii comunitare care solicită o calitate...

Proiectarea Unui Adapost cu o Capacitate de 25 Vaci de Lapte

În conditiile existente din tara noastra, cresterea bovinelor, în general, si a vacilor de lapte în special, constituie o problema vitala si...

Animalele de Macelarie si Tehnologia Aprecierii Lor si Animale destinate Productiei de Carne

Dintre alimentele de origine animala, carnea ocupa locul principal. Acest fapt se datoreste valorii nutritive foarte ridicate, gustului si...

Aplicarea Măsurilor de Biosecuritate într-o Unitate de Bovine

CAPITOLUL 1. CONCEPTUL DE BIOSECURITATE 1.1 Principii generale de biosecuritate Pentru a fi în măsură să înţelegem conceptul de biosecuritate,...

Tehnologia Producerii de Samanta de Floarea-Soarelui, in Conditiile Anului 2010, la SC Agrocomplex SA Lunca, Pascani

INTRODUCERE În anul 1931, N. Vavilov a situat originea florii - soarelui în partea de nord a Mexicului şi în statele americane Colorado şi...

Dăunătorii Plantelor Cultivate

ARGUMENT Importanţa cunoaşterii dăunătorilor plantelor de câmp o constituie apărarea sănătaţii plantelor împotriva acestora, în scopul combaterii...

Ai nevoie de altceva?