Biochimie

Curs
9/10 (2 voturi)
Domeniu: Agronomie
Conține 6 fișiere: ppt
Pagini : 112 în total
Mărime: 12.07MB (arhivat)
Cost: Gratis
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Andreea Stanila
Biochimie curs anul 1

Extras din document

Cind o persoana merge, plaminii suplimenteaza celulele cu oxigen astfel incit acopera necesarul de ATP al organismului. DAR, ce se intimpla cind o persoana alearga?

Muschii sunt fortati sa ‘lucreze’ fara a avea destul oxigen pentru ca se foloseste ATP mai rapid decit sunt capabili plamanii si circulatia sangvina sa aduca oxigen la muschi pentru respiratia celulara.

Din fericire, unele celule pot produce ATP si supravietui pentru scurte perioade fara oxigen.

La efort fizic relativ intens de lunga durata, muchii trebuie sa regenereze ATP. In mod normal, celulele pot produce ATP prin respiratie celulara.

La sprint, plamanii si circuitul celular nu pot furniza destul de rapid oxigenul necesar muschilor pentru sinteza de ATP.

Celule musculare folosesc un alt proces, numit fermentatie, care produce ATP fara sa foloseasca oxigen.

Respiratia celulara continua, dar aceasta nu mai este principala sursa de ATP cit timp exista / functioneaza fermentatia.

Fermentatia produce ATP doar pe baza glicolizei, acelasi proces ce cosntitutie primul pas al respiratiei celulare. Glicoliza nu foloseste oxigen.

Glicoliza produce in mod direct 2 molecule de ATP dintr-o singura molecula de glucoza. Acest proces nu pare a fi cel mai eficient daca il comparam cu cele 38 molecule de ATP generate in timpul procesului de respiratie. De aceea, prin arderea unei cantitati suficiente de glucoza prin fermentatie poate genera destule molecule de ATP pentru a asigura energia necesara unui efort fizic intens de scurta durata (sprint).

Conținut arhivă zip

  • Biochimie
    • Biosinteza glicogenului hepatic.ppt
    • Curs aditivi alimentari da.ppt
    • Fermentatii 2.ppt
    • Fermentatii-1.ppt
    • Metabolism proteine.ppt
    • Valoarea nutritiva a alimentelor.ppt

Alții au mai descărcat și

Agrochimie

Curs 1+2 CAPITOLUL I INTRODUCERE ÎN CHIMIA ŞI MANAGEMENTUL NUTRIENŢILOR ŞI FERTILIZANŢILOR 1.1. GENERALITĂŢI Lumea contemporană se confruntă...

Marketingul și Sistemele Agricole și Agroalimentare

Cap. 1.1 MARKETINGUL ŞI SISTEMELE AGRICOLE ŞI AGROALIMENTARE Marketingul este definit ca un ansamblu de activităţi ale întreprinderii ce are ca...

Cursuri dezvoltare rurală și regională

Fiecare ţară, indiferent de gradul de dezvoltare economică şi socială, se confruntă cu probleme în dezvoltarea economică echilibrată a...

Tehnologia de Cultură a Porumbului Boabe

Importanţă: Porumbul este una din cerealele cele mai importante pentru România. Acesta poate fi cultivat pe soluri diferite ca fertilitate ,...

Nutriție umană

INTRODUCERE ÎN NUTRIŢIE Organismele vii se află în strânsă dependenţă de arealul existenţial, caracterizat -largo sensu - prin ceea ce se...

Bonitarea Terenului

Calitatea terenurilor. Definire. Concepţii 1.Să ne definim termenii ! _________ Teritoriu Groza, 2005 - Porţiune de spaţiu ocupată de o...

Creșterea animalelor

TEHNOLOGIA DE ÎNGRĂŞARE A BOVINELOR 1. Principii generale Activitatea de îngrăşare a tineretului bovin destinat producerii cărnii şi a bovinelor...

Cusuri TPH

TEHNOLOGIA DE PĂSTRARE VALORIFICARE A NUCILOR Tehnologia de păstrare şi valorificare a nucilor în coajă Nucile (Juglans regia L.), prezintă...

Te-ar putea interesa și

Analiza biochimică și tehnologică a unor preparate din carne de la fabrica Gepeto din Comuna Lumina, Județul Constanța

INTRODUCERE Alimentaţia stă la baza vieţii, hrana reprezentând izvorul şi regulatorul proceselor metabolice, influenţând dezvoltarea normală a...

Cercetări organoleptice, fizico-chimice și biochimice comparative a unor produse de panificație obținute de la diferite fabrici

PARTEA I STUDIU BIBLIOGRAFIC Capitolul 1. NOŢIUNI INTRODUCTIVE 1.1. Istoria pâinii Pâinea este unul dintre cele mai necesare alimente, dintre...

Caracterizarea și Controlul unor Compuși Biochimici prin Metode Electroanalitice

Capitolul 1 Introducere 1.1 Caracteristicile generale ale metodelor electroanalitice Electrochimia are ca obiect măsurarea unui semnal de natură...

Caracterizarea Biochimică a Bacteriilor Care Determină Alterarea Cărnii de Pasăre

1. INTRODUCERE În interesul ocrotirii sănătății consumatorilor controlul calității și siguranței alimentelor a devenit din ce în ce mai importantă...

Parametri biochimici la pacienții cu ciroze hepatice

INTRODUCERE Biochimia clinică poate şi trebuie să contribuie nu numai la stabilirea diagnosticului ci şi la evaluarea eficacitaţii, dar şi la...

Analize Biochimice și Moleculare ale Sintezei Steviozidului la Stevia Rebaudiana

1. Introducere 1.1. Originea speciei Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni este o plantă perenă din familia Asteraceae indigenă unor regiuni din...

Aspectele Microbiologice și Biochimice ale Procesului de Fermentație în Tehnologia Panificației

Introducere Alimentaţia fiecărui popor este orientată, de regulă, pe un aliment de bază care asigură necesarul zilnic de carbohidraţi. În timp ce...

Elemente de Biochimie

1. Procese biochimice ce au loc la o staţie de epurare a apei Reziduurile lichide sunt rezultate din activitatea fiziologică şi social-economică a...

Ai nevoie de altceva?