Creșterea animalelor

Curs
7.6/10 (5 voturi)
Domeniu: Agronomie
Conține 5 fișiere: doc, ppt
Pagini : 90 în total
Cuvinte : 8946
Mărime: 5.84MB (arhivat)
Cost: Gratis
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Dinca Ioana

Extras din document

TEHNOLOGIA DE ÎNGRĂŞARE A BOVINELOR

1. Principii generale

Activitatea de îngrăşare a tineretului bovin destinat producerii cărnii şi a bovinelor adulte reformate se realizează în ferme şi complexe specializate, precum şi în fermele de vaci, în construcţii în sistem gospodăresc modernizate, tabere de vară şi în cooperare cu gospodăriile populaţiei.

Activitatea de producţie şi economică a acestora se desfăşoară pe baza programelor de producţie, a programelor lunare, a prevederilor tehnologice şi a legislaţiei în vigoare.

Procesul de producţie are în vedere următoarele:

-preluarea ritmică a viţeilor pentru îngrăşare se face la vârste cât mai mici, de preferinţă sugari, pentru evitarea târârii acestora la furnizor şi disponibilizarea laptelui pentru livrare;

-creşterea şi îngrijirea individuală a viţeilor timp de 40 - 45 zile în adăposturi de faza I;

-creşterea şi îngrijirea viţeilor timp de 80 - 90 zile în boxe colective în adăposturi de faza a II-a;

-creşterea şi îngrijirea viţeilor până la greutatea de 360 - 380 kg în boxe colective în adăposturi de faza a III - a în perioada 16.X - 30 IV şi pe păşune în perioada l.V - 15.X;

-îngrăşarea şi finisarea timp de 90 zile în adăposturi de faza a IV -a şi livrarea la greutatea minimă de peste 400 kg/cap şi la calitatea I şi a II - a;

- îngrăşarea vacilor reformate în adăposturi în perioada l.XI - 30. IV şi pe păşune, în tabere, în perioada 1. V - 15. X şi livrarea acestora la calitatea I şi a 11-a;

-asigurarea necesarului de furaje din producţie proprie realizată pe suprafeţele de teren atribuite şi prin preluări de la furnizori;

-organizarea programului de furajare diferenţiat pe faze ale procesului tehnologic de îngrăşare şi sezon, urmărindu - se asigurarea nevoilor zilnice de principii nutritivi. Raţiile se întocmesc pe baza normelor de furajare prevăzute, în funcţie de sortimentul şi stocul de furaje şi conţinutul acestora în principii nutritivi;

- organizarea muncii pentru realizarea activităţilor zilnice de producţie, se face pe echipe şi formaţii complexe de lucrători, retribuţia acestora făcându - se în funcţie de realizarea producţiei şi a sarcinilor zilnice prevăzute.

2. Etapele procesului de îngrăşare şi necesarul de furaje

Popularea spaţiilor de îngrăşare

Se realizează respectând principiul - totul plin, totul gol -, atât pentru viţei sugari, cât şi pentru alte categorii de tineret bovin şi adulti.

După fiecare serie, spaţiul de cazare se curăţă şi se dezinfectează, respectând fazele prevăzute în normele de dezinfecţie.

Loturile, odată formate, rămân aceleaşi, până la terminarea ciclului de îngrăşare. Recepţia efectivelor se face în ferma furnizoare de către personalul autorizat de conducerea îngrăşătoriei. Recepţia calitativă se face prin apreciere, potrivit condiţiilor menţionate în caietul de sarcini anexat la contractul de livrare. Recepţia cantitativă se face prin cântărire individuală. Datele recepţiei cantitative şi calitative se înscriu în documentele legale de transport şi livrare.

În primele 2 ore de la sosire viţeilor li se asigură condiţii de odihnă fără furajare şi adăpat. Concomitent cu primele alăptări viţeilor li se administrează soluţie glucozată în două tainuri la interval de 12 ore. Soluţia se prepară cu dozele de mai sus Ia o temperatură de 38°C, la administrare.

După 3-4 ore de la sosire, se asigură adăparea normală.

La preluarea viţeilor, în timpul transportului şi după sosirea în îngrăşătorie, se execută acţiunile sanitare veterinare prevăzute la „Măsuri de prevenire a îmbolnăvirilor şi tratamente".

Faza de alăptare - înţărcare

În cazul preluării pentru îngrăşare a viţeilor sugari:

- sporul mediu de creştere în greutate: 520 - 550 g/zi;

- durata perioadei de alăptare - înţărcare: 40 - 45 zile.

În această fază se urmăreşte în principal obişnuirea treptată a viţelului cu furaje de volum (fân, concentrate), înlocuirea laptelui şi stimularea dezvoltării anatomice şi funcţionale a aparatului digestiv de tip rumegător.

Laptele (înlocuitor de lapte sau lapte regenerat) se administrează conform schemelor de alăptare specifice tipului de înlocuitor.

Un litru de înlocuitor de lapte lichid rezultă din 100 g inlavit dizolvat în 0,9 1 apă.

Prepararea inlavitului. Întreaga cantitate de inlavit, necesară pentru un tain, se dizolvă în 1/4 din cantitatea de apă la temperatura de 45° C obţinându - se astfel amestecul I. Apoi se adaugă restul de apă până la diluţia de 1 la 9 şi se omogenizează în continuare.

Temperatura apei de diluţie nu trebuie să depăşească 50° C, întrucât la temperaturi mai mari se produc modificări fizico - chimice în compoziţia înlocuitorului. Este indicat să se utilizeze ceaiul de fân poliflor la prepararea inlavitului pentru îmbunătăţirea conţinutului nutritiv al acestuia.

Inlavitul sau alţi înlocuitori de lapte se administrează fiecărui viţel , la temperatura de 38 - 40° C, la găleată.

După golirea completă a dizolvantului de lapte, după folosire, se procedează la curăţirea instalaţiei de preparat, transport şi distribuit, inclusiv găleţile pentru alăptare, astfel:

- se clăteşte întreaga instalaţie cu apă rece;

- se spală cu o soluţie de detergent (1% detergent), caldă la 60° C;

- se clăteşte apoi cu apă caldă la 60° C , timp de 5 minute întreaga instalaţie, iar după aceea se continuă clătirea cu apă rece.

Preview document

Creșterea animalelor - Pagina 1
Creșterea animalelor - Pagina 2
Creșterea animalelor - Pagina 3
Creșterea animalelor - Pagina 4
Creșterea animalelor - Pagina 5
Creșterea animalelor - Pagina 6
Creșterea animalelor - Pagina 7
Creșterea animalelor - Pagina 8
Creșterea animalelor - Pagina 9
Creșterea animalelor - Pagina 10
Creșterea animalelor - Pagina 11
Creșterea animalelor - Pagina 12
Creșterea animalelor - Pagina 13
Creșterea animalelor - Pagina 14
Creșterea animalelor - Pagina 15
Creșterea animalelor - Pagina 16
Creșterea animalelor - Pagina 17
Creșterea animalelor - Pagina 18
Creșterea animalelor - Pagina 19
Creșterea animalelor - Pagina 20
Creșterea animalelor - Pagina 21
Creșterea animalelor - Pagina 22
Creșterea animalelor - Pagina 23
Creșterea animalelor - Pagina 24
Creșterea animalelor - Pagina 25
Creșterea animalelor - Pagina 26
Creșterea animalelor - Pagina 27
Creșterea animalelor - Pagina 28
Creșterea animalelor - Pagina 29
Creșterea animalelor - Pagina 30

Conținut arhivă zip

  • Cresterea Animalelor
    • Cresterea Animalelor.doc
    • CURS -TEHNOLOGIA DE CRESTERE A SUINELOR.doc
    • Presentation RASE OVINE 2003.ppt
    • Presentation RASE TAURINE.ppt
    • RASE DE SUINE DIN ROMANIA.ppt

Alții au mai descărcat și

Proiectarea unei ferme, în sistem intensiv de îngrășare a vițeilor, cu capacitatea de livrare anuală de 100 capete baby beef

Cap I. MEMORIU JUSTIFICATIV 1.1. Importanţa creşterii bovinelor Bovinele au o importanţă social-economică, sanitară, biologică şi ecologică de...

Importanța creșterii animalelor domestice

„ De fapt omul nu se comportă niciodată ca un animal. Comparaţia cu animalele trebuie făcută cu prudenţă. În orice caz, deosebirea nu constă în...

Agrochimie

Curs 1+2 CAPITOLUL I INTRODUCERE ÎN CHIMIA ŞI MANAGEMENTUL NUTRIENŢILOR ŞI FERTILIZANŢILOR 1.1. GENERALITĂŢI Lumea contemporană se confruntă...

Marketingul și Sistemele Agricole și Agroalimentare

Cap. 1.1 MARKETINGUL ŞI SISTEMELE AGRICOLE ŞI AGROALIMENTARE Marketingul este definit ca un ansamblu de activităţi ale întreprinderii ce are ca...

Cursuri dezvoltare rurală și regională

Fiecare ţară, indiferent de gradul de dezvoltare economică şi socială, se confruntă cu probleme în dezvoltarea economică echilibrată a...

Biochimie

Cind o persoana merge, plaminii suplimenteaza celulele cu oxigen astfel incit acopera necesarul de ATP al organismului. DAR, ce se intimpla cind o...

Tehnologia de Cultură a Porumbului Boabe

Importanţă: Porumbul este una din cerealele cele mai importante pentru România. Acesta poate fi cultivat pe soluri diferite ca fertilitate ,...

Nutriție umană

INTRODUCERE ÎN NUTRIŢIE Organismele vii se află în strânsă dependenţă de arealul existenţial, caracterizat -largo sensu - prin ceea ce se...

Te-ar putea interesa și

Caracterizarea județului Sibiu

I. ANALIZA SOCIO-ECONOMICĂ 1. DESCRIERE GENERALĂ Localizare Judeţul Sibiu, situat în centrul României, în partea de sud a Transilvaniei,...

Organizarea, planificarea și eficiența producției de legume

INTRODUCERE Funcţia primordială a agriculturii a fost întotdeauna aceea de a aproviziona populaţia cu produsele alimentare necesare hranei. Nici o...

Agricultura și dezvoltarea durabilă în România și în Uniunea Europeană

Consideraţiuni generale privind dezvoltarea durabilă Dezvoltarea durabilã, viabilã şi susţinutã din punct de vedere ecologic, este consideratã...

Tehnologii ecologice de creșterea animalelor

1. Introducere În vederea conversiei unei ferme convenţionale de bovine pentru carne într-o fermă ecologică, trebuie respectate o serie de...

Contabilitatea Stocurilor

1. Noţiuni generale privind stocurile de mărfuri şi materiale 1.1. Definirea şi structura stocurilor de mărfuri şi materiale În structura...

Creșterea Animalelor

Creşterea animalelor este o ramură tradiţională datorită condiţiilor naturale deosebit de favorabile, reprezentând totodată o ramură indispensabilă...

Evoluția economiei Bulgariei

In acest referat vom analiza evolutia economica a Bulgariei in drumul spre integrarea europeana, si primele rezultate inregistrate de economia...

Creșterea animalelor domestice în sistem ecologic - creșterea ovinelor

1. Agricultura ecologică Agricultura ecologică urmăreşte obţinerea de alimente prin metode de cultură care respectă mediul înconjurator, adică...

Ai nevoie de altceva?