Instalații

Curs
7/10 (1 vot)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: pdf
Pagini : 75 în total
Cuvinte : 4378
Mărime: 1.81MB (arhivat)
Cost: Gratis

Extras din document

BIOTEHNOLOGIE

- utilizarea agentilor biologici pentru obtinerea de bunuri (produse) si servicii

- agenti biologici: celule (animale, vegetale, microbiene), parti sau componente ale acestora (de ex. enzime)

BIOTEHNOLOGIE - definitii

- Convenţia ONU pentru diversitatea biologică :

"Orice aplicaţie tehnologică care utilizează sisteme biologice, organisme vii, sau derivate ale acestora, pentru a crea sau modifica produse sau procese în scopuri bine determinate".

- Federaţia Europeană de Biotehnologie:

“Biotehnologia constituie aplicarea integrată a ştiintelor biologice şi inginereşti în vederea utilizării tehnologice a organismelor vii, a structurilor acelulare biologic active, precum şi a analogilor moleculari ai acestora, în scopul producerii unor bunuri şi servicii.”

Clasificarea biotehnologiilor

- biotehnologii clasice (traditionale)- tehnologiile traditionale ce utilizeaza agenti biologici

 produse obtinute prin biotehnologii clasice: vin, bere, otet, iaurt, alcool etilic (fermentatie) acid citric, acid ascorbic (vitamina C), antibiotice (penicilina, tetraciclina, cefalosporine)

- biotehnologii moderne (se bazeaza pe inginerie genetica)

 produse obtinute prin biotehnologii moderne: insulina, antibiotice, plante modificate genetic,

Produsele biotehnologice

- Produse de volum mare si valoare mica (pe unitatea de produs)

• sunt obtinute de regula prin biotehnologii clasice

- Produse de volum mic si valoare mare (pe unitatea de produs)

• sunt obtinute in multe cazuri prin biotehnologii moderne

Procese tehnologice

- Orice produs industrial este obţinut printr-un

proces tehnologic

- Orice proces tehnologic este constituit dintr-o

succesiune de faze (etape) distincte care se

regăsesc şi în alte procese (chiar dacă ordinea

şi condiţiile de realizare sunt diferite de la un

proces la altul).

Proces biotehnologic

- succesiunea ordonată şi logică de etape (faze)

fizice, chimice şi biologice/biochimice prin

care materia primă este transformată în produs

finit

- caracteristica proceselor biotehnologice o

constituie existenţa etapei ``bio`` (biologice,

biochimice) în succesiunea transformărilor suferite

de materia primă

- majoritatea fazelor (etapelor) unui process

biotehnologic (bioproces) sunt de natura fizica

- Etapele in care au loc transformari fizice

poarta numele de operatii unitare

• sunt cunoscute aproximativ 80 operatii unitare

- Etapele in care au loc transformari chimice,

biochimice sau biologice poarta numele de

procese unitare

- Introducerea conceptului de operatie /process

unitara/unitar a facut posibila analiza miilor de procese

tehnologice existente prin prisma unui numar relativ redus

de etape.

- Urmatorul pas în unificarea analizei performantelor şi

proiectarii proceselor şi instalatiilor de process l-a constituit

observaţia ca toate operatiile unitare pot fi tratate pe baza

a trei tipuri de fenomene/procese de transfer/transport:

- transfer de impuls (moment)

- transfer de caldura

- transfer de masa

- Introducerea conceptului de operatie /process

unitara/unitar a facut posibila analiza miilor de procese

tehnologice existente prin prisma unui numar relativ redus

de etape.

- Urmatorul pas în unificarea analizei performantelor şi

proiectarii proceselor şi instalatiilor de process l-a constituit

observaţia ca toate operatiile unitare pot fi tratate pe baza

a trei tipuri de fenomene/procese de transfer/transport:

- transfer de impuls (moment)

- transfer de caldura

- transfer de masa

Preview document

Instalații - Pagina 1
Instalații - Pagina 2
Instalații - Pagina 3
Instalații - Pagina 4
Instalații - Pagina 5
Instalații - Pagina 6
Instalații - Pagina 7
Instalații - Pagina 8
Instalații - Pagina 9
Instalații - Pagina 10
Instalații - Pagina 11
Instalații - Pagina 12
Instalații - Pagina 13
Instalații - Pagina 14
Instalații - Pagina 15
Instalații - Pagina 16
Instalații - Pagina 17
Instalații - Pagina 18
Instalații - Pagina 19
Instalații - Pagina 20
Instalații - Pagina 21
Instalații - Pagina 22
Instalații - Pagina 23
Instalații - Pagina 24
Instalații - Pagina 25
Instalații - Pagina 26
Instalații - Pagina 27
Instalații - Pagina 28
Instalații - Pagina 29
Instalații - Pagina 30
Instalații - Pagina 31
Instalații - Pagina 32
Instalații - Pagina 33
Instalații - Pagina 34
Instalații - Pagina 35
Instalații - Pagina 36
Instalații - Pagina 37
Instalații - Pagina 38
Instalații - Pagina 39
Instalații - Pagina 40
Instalații - Pagina 41
Instalații - Pagina 42
Instalații - Pagina 43
Instalații - Pagina 44
Instalații - Pagina 45
Instalații - Pagina 46
Instalații - Pagina 47
Instalații - Pagina 48
Instalații - Pagina 49
Instalații - Pagina 50
Instalații - Pagina 51
Instalații - Pagina 52
Instalații - Pagina 53
Instalații - Pagina 54
Instalații - Pagina 55
Instalații - Pagina 56
Instalații - Pagina 57
Instalații - Pagina 58
Instalații - Pagina 59
Instalații - Pagina 60
Instalații - Pagina 61
Instalații - Pagina 62
Instalații - Pagina 63
Instalații - Pagina 64
Instalații - Pagina 65
Instalații - Pagina 66
Instalații - Pagina 67
Instalații - Pagina 68
Instalații - Pagina 69
Instalații - Pagina 70
Instalații - Pagina 71
Instalații - Pagina 72
Instalații - Pagina 73
Instalații - Pagina 74
Instalații - Pagina 75

Conținut arhivă zip

  • Instalatii.pdf

Alții au mai descărcat și

Înființare a unei ferme de porcine până la obținerea baconului la un efectiv de 200 de capete

CAPITOLUL I 1.1. Importanța creșterii suinelor Necesarul de carne pentru consum este în continuă creştere, atât pe plan mondial cât şi în ţara...

Înființarea unei plantații de cătină și achiziționare de utilaje

Înfiinţarea unei Plantaţii de Cătină şi Achiziţionare de Utilaje Judeţul Călăraşi Comuna Tămădău Mare Obiectiv principal S.C. EnergyDrops S.R.L...

Tehnologie si Control in Industria Prelucrarii Fructelor

Productia horticola este structurata: - 35% legume si pepeni - 35% cartofi - 17% fructe - 13% struguri Productia medie de fructe raportata la...

Amenajarea Pădurilor

TEMA 1.1. - AMENAJAREA PĂDURILOR ÎN CONTEXTUL SILVICULTURII CU ŢELURI MULTIPLE. SARCINILE , BAZELE ŞI PRINCIPIILE DE AMENAJARE A PĂDURILOR CU...

Entomologie

ENTOMOLOGIE FORESTIERĂ Entomologia este ştiinţa care se ocupă cu studiul insectelor. Denumirea ştiinţei provine de la grecescul entomon – insectă...

Pedologie

OBIECTUL ŞI ROLUL PEDOLOGIEI ÎN DEZVOLTAREA AGRICULTURII 1.1. OBIECTUL PEDOLOGIEI Pedologia este ştiinţa care se ocupă cu studiul solului (din...

Tehnologia Maltului si a Berii

MATERII PRIME FOLOSITE LA FABRICAREA BERII 1. Orzul Orzul este materia primă tradiţională pentru fabricarea berii, fiind puţin pretenţios din...

Tehnologia Vinului

Denumirea de OENOLOGIE îşi are originea în cuvintele greceşti ”oenos-vin”  şi ”logos-vorbire”, în sens mai larg ”ştiinţa vinificaţiei”. De fapt...

Ai nevoie de altceva?