Tehnologia de Cultivare a Lintei

Curs
7/10 (1 vot)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 18 în total
Cuvinte : 2727
Mărime: 29.85KB (arhivat)
Cost: Gratis

Extras din document

INTRODUCERE

Lintea face parte din ordinul Leguminosales.

Importanţa ei constă în conţinutul ridicat de proteină al seminţelor (38 %) conferindu-le o valoare alimentară ridicată. Valoarea proteică ridicată a boabelor, este echivalentă uneori ca proteinele de origine animală.

Proteina din boabele leguminoaselor care o digestibilitate ridicată şi nu formează acizi urici a căror acumulare în organism este dăunătoare.

Pentru a realiza, cantitativ, 1 kg de proteină animală, se consumă 5 – 7 kg proteină vegetală. Folosirea în proporţii mari în alimentaţia umană a proteinei vegetale ar ridica mult raţia proteică a oamenilor şi inclusiv randamentul producţiei agricole.

Pe lângă proteine seminţele de linte conţin hidraţi de carbon (30 %), grăsimi (20 %), vitamine, săruri minerale, care le întăresc valoarea alimentară.

Seminţele de linte sunt folosite în alimentaţia omului.

Produsele secundare au un conţinut ridicat de proteină depăşind de 10 ori conţinutul de proteină din cereale.

În asolament este ca bun premărgător pentru majoritatea plantelor, în special a cerealelor. Deoarece îmbogăţesc solul cu azot, azotul rămas în sol este de formă organică, uşor accesibil, având o acţiune lentă prelungită.

1. REZUMATUL LITERATURII

1.1 INFORMAŢIE DESPRE CULTURĂ

1.1.1 Importanţa, suprafeţe de însămânţare şi recolta în lume, republică.

Boabele de linte sunt folosite în alimentaţia omului, în diferite preparate, la fabricarea unor sortimente de salam şi ciocolată. Făina de linte se poate adăuga în proporţie de 10 – 12 % în făina de grâu la prepararea pâinii.

Boabele se pot folosi şi în hrana animalelor, uruite sau întregi, lintea mărunţită se dă la păsări.

Paiele şi pleava sunt fine ca la mazăre şi conţin 9 – 12 % proteină, fiind consumate integral de animale.

Pe glob lintea se cultivă pe circa 3,1 milioane hectare având o productivitate de 7,6 q/ha, din care peste 70 % în Asia (2,4 mlioane hectare). Ţări mari cultivatoare de linte sunt : India (1,1 mil. ha), Turcia (750 mii ha) etc. În România se cultivă circa 1000 hectare linte.

În ţara noastră lintea practic nu se cultivă, ea se cultivă doar pe loturile de pe lângă casă.

1.1.2 Caracteristica botanică

Lintea face parte din tribul Vicieae, genul Lens, care cuprinde numeroase specii. Cultivată, este Lens culinaris Medic (sin Ervum lens L., Lens esculentum Moench etc.), care se împarte în: ssp. macrosperma Bar (plante de 40 – 70 cm şi bobul de 6 – 9 mm diametru) şi ssp. microsperma Bar. (20 – 40 cm şi bobul de 2 – 4 mm diametru). Fiecare subspecie cuprinde mai multe varietăţi. Se cultivă biotipuri din ssp. macrosperma var. Numularia, care are seminţe verzi gălbui, rar marmorate şi cotiledoane galbene.

1.1.3. Particularităţile biologice

Lintea germinează la 4 – 5 0C, având răsărire hipogeică.

Rădăcina este de tipul II, dar mai puţin dezvoltată decât la mazăre, cu pivotul mai subţire, având partea de pătrundere mai redusă, ramificaţiile secundare sunt mai numeroase şi se dezvoltă mai devreme, iar ramificaţiile de ordinul I se apropie de lungimea pivotului principal şi se apropie de grosimea pivotului principal.

Preview document

Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 1
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 2
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 3
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 4
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 5
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 6
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 7
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 8
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 9
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 10
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 11
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 12
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 13
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 14
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 15
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 16
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 17
Tehnologia de Cultivare a Lintei - Pagina 18

Conținut arhivă zip

  • Tehnologia de Cultivare a Lintei.doc

Alții au mai descărcat și

Influența Lucrărilor Solului Asupra Producției de Porumb

I. INFLUENŢA LUCRĂRILOR SOLULUI ASUPRA PRODUCŢIEI DE PORUMB 1.1. Importanţa culturii porumbului Porumbul este una din principalele cereale ale...

Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat

INTRODUCERE Integrarea în Uniunea Europeană a impus adaptarea producţiei cărnii de porc la cerinţele pieţii comunitare care solicită o calitate...

Proiectarea Unui Adapost cu o Capacitate de 25 Vaci de Lapte

În conditiile existente din tara noastra, cresterea bovinelor, în general, si a vacilor de lapte în special, constituie o problema vitala si...

Animalele de Macelarie si Tehnologia Aprecierii Lor si Animale destinate Productiei de Carne

Dintre alimentele de origine animala, carnea ocupa locul principal. Acest fapt se datoreste valorii nutritive foarte ridicate, gustului si...

Agrochimie

Capitol I Sola I cu suprafaţa de 30 ha este ocupată cu mazăre. Boabele de mazăre sunt folosite în alimentaţie în stare nematura,ca legumă sau în...

Materii Prime Vegetale - Mazarea - Pisum Sativum

Mazărea 1.Istoric Originara din Asia Mica si Asia Centrala, mazarea a fost cultivata in Antichitate de greci si romani in sudul Europei, de unde...

Gramineele Perene din Componenta Pajistilor Naturale

GRAMINEELE PERENE DIN COMPONENTA PAJISTILOR NATURALE Vegetatia pajistilor este alcatuita in cea mai mare parte din plante perene, care au o mare...

Fasolea

Importanta Importanta fasolei consta in marea valoare alimentara a boabelor ei. Ele constituie un aliment bogat in proteine , glucide, viatmine,...

Ai nevoie de altceva?