Biochimie

Curs
9/10 (2 voturi)
Conține 4 fișiere: doc
Pagini : 32 în total
Cuvinte : 4156
Mărime: 1.22MB (arhivat)
Cost: Gratis

Extras din document

Biochimia - chimia vietii

Prima utilizare a termenului „biochimie” datează din 1882 anterior,domeniul era cunoscut ca „fiziologie chimică”.

Biochimia se ocupă cu studiul proceselor biologice care au loc în organismele vii - de la viruşi la organismele superioare

Biologia – ştiiţa care studiază organismele vii.

- biologia a stabilit câteva principii şi reguli fundamentale care guvernează natura, definite ca logica moleculară a stării vii care se bazează pe respectarea unor axiome

Organismele vii se caracterizează prin:

- un nivel înalt de complexitate şi organizare structurală

- capacitatea de a capta, sintetiza şi transforma energia din mediul în care trăiesc

- schimbul material cu mediul şi autoreglarea transformărilor chimice

- autoreplicarea cu transferul informaţiei genetice

- biochimia se serveşte de conceptele chimiei,în special ale chimiei organice şi chimiei fizice si trateaza structura şi functiile componentelor din care sunt alcătuite fiinţele vii.

- structura şi funcţiile componentelor celulare :

- proteinele,

- carbohidraţii,

- lipidele,

- acizii nucleici sau

- alte biomolecule

- Biochimia contemporană are trei ramuri distincte

- metabolismul – care studiază transformările biomoleculelor, mai ales a celor mici (de ex. descompunerea unui zahăr în bioxid de carbon şi apă sau transformara unei grăsimi în colesterol)

- biochimia structurală – care urmăreşte cum acţionează bio-moleculele din punct de vedere chimic în celule (de ex. încearcă să determine cum poate structura tridimensională a unei enzime să catalizeze o singură reacţie metabolică)

- genetica moleculară – se preocupă de informaţia genetică, de modul cum aceasta contribuie la reglarea funcţiilor celulare

- Biomoleculele

- moleculele care intră în componenţa organismelor vii

- alcătuite în majoritate din carbon (ca şi cele din chimia organică), hidrogen, oxigen şi azot

- se întâlnesc, mai rar, fosforul, sulful şi alte câteva elemente

se clasifica in functie de dimensiuni :

-dimensiuni mici , comparabile cu moleculele chimice organice

-dimensiuni mari : polimeri (constituiti din monomeri similari)

- fiecare clasă de biomolecule polimere are un set diferit de monomeri (ex. o proteină este un polimer ale cărui monomeri fac parte dintr-un set de 20 de aminoacizi)

- molecule mici: lipide, fosfolipide, glicolipide, steroli, vitamine, hormoni, carbohidraţi, aminoacizi, nucleotide, nucleozide , ş.a.

lecitină

colesterol

- diferenta dintre zaharuri si carbohidrati : zaharurile sunt solubile in apa , iar carbohidratii nu

Glucoză fructoză

- polimeri : peptide, acizi nucleici,ADN, ARN,proteine

Preview document

Biochimie - Pagina 1
Biochimie - Pagina 2
Biochimie - Pagina 3
Biochimie - Pagina 4
Biochimie - Pagina 5
Biochimie - Pagina 6
Biochimie - Pagina 7
Biochimie - Pagina 8
Biochimie - Pagina 9
Biochimie - Pagina 10
Biochimie - Pagina 11
Biochimie - Pagina 12
Biochimie - Pagina 13
Biochimie - Pagina 14
Biochimie - Pagina 15
Biochimie - Pagina 16
Biochimie - Pagina 17
Biochimie - Pagina 18
Biochimie - Pagina 19
Biochimie - Pagina 20
Biochimie - Pagina 21
Biochimie - Pagina 22
Biochimie - Pagina 23
Biochimie - Pagina 24
Biochimie - Pagina 25
Biochimie - Pagina 26
Biochimie - Pagina 27
Biochimie - Pagina 28
Biochimie - Pagina 29
Biochimie - Pagina 30
Biochimie - Pagina 31
Biochimie - Pagina 32

Conținut arhivă zip

  • Biochimie
    • Biochimie Introducere.doc
    • Carbohidrati.doc
    • Determinarea structurii peptidelor.doc
    • Peptide naturale.doc

Alții au mai descărcat și

Rolul Cationilor și Anionilor în Organismul Uman

ARGUMENT Tema aleasă, „Rolul cationilor si anionilor in organismul uman” are ca scop atingerea standardelor curriculare solicitate de...

Borul si Compusii Acestuia

- Starea naturală Borul nu apare liber în natură ci numai sub formă de combinaţii cu oxigenul: acid boric, boraţi, cum şi în unii silicaţi....

Biochimie

Exemple de pH-metre, spectrofotometre, cromatografe, electroforeze utilizate în laboratoare medicale şi de revoluţie. Spectrofotometria Un...

Operatii Unitare

Analiza granulometrica a unui material polidispers Scopul lucrării: determinarea diametrului mediu al particulelor unui amestec polidispers şi...

Chimie

Principalele aplicatii ale elementelor Inbogatirea uraniului, aditivi in apa, Aditiv in pasta de dinti, productia de aluminiu 9F RespiraŃie,...

Procese Termice de Masa

Condiţii obligatorii de intrare în examenul final - Predare 90% teste curs - Predare 90% teme de casă (atenţie testele identice nu vor fi luate...

Chimie Generala

CAP. 1 INTRODUCERE 1. care sunt caracteristicile prin care se definesc substantele? - omogenitate si compozitie constanta (unitara) 2. ce se...

Biomateriale

Biomaterialele = materiale inerte, care trateaza, inlocuiesc sau asigura functia unui tesut sau organ natural, vin in contact cu acestea sau cu...

Ai nevoie de altceva?