Biochimie

Curs
9/10 (1 vot)
Ă
Conține 10 fișiere: ppt, pptx
Pagini : 156 în total
Mărime: 6.06MB (arhivat)
Cost: Gratis
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Paltenea

Extras din document

Biologia celulară și moleculară este o disciplină biomedicală fundamentală, o care se ocupă cu studiul structurilor și funcțiilor generale, comune, celulelor ideale.

Caractere generale ale celulei

Definiție: este unitatea elementară a lumii vii, prezinta o ordine interioară complexă ce-i conferă capacitatea de creștere, dezvoltare și reproducere, aflată în relații de echilibru cu mediul înconjurător.

Ca forme elementare de organizare a lumii vii celulele pot fi sistematizate în două mari clase, după caracterele lor morfologice: procariote și eucariote.

Procariotele

Sunt cele mai simple și mai primitive forme de organizare a vieții (bacteriile și algele albastre-verzi).

Procariotele nu au nucleu delimitat de membrană ci corp nucleoid, alcătuit dintr-un lanț de ADN neconjugat cu proteine bazice și atașat printr-o extremitate a sa de membrana celulară.

Citoplasma este încărcată cu ribozomi liberi și practic lipsită de organite delimitate de endomembrane.

Procariotele

Membrana celulară este alcătuită dintr-o membrană plasmatică internă dublată la exterior de o membrană protectoare.

Principalele proprietăți ale procariotelor sunt: capacitatea de a se înmulți - de a prolifera - foarte rapid și cea dea se adapta relativ ușor - plasticitatea - la variațiile condițiilor de mediu.

Virusurile - deși au unele proprietăți comune cu celulele (ca autoreproducerea, ereditatea, variabilitatea etc.) sunt dependente de celulele gazdă (eucariote sau procariote), sunt paraziți obligatorii și de aceea nu pot fi considerate celule propriu-zise.

Bacteriile - sunt exemple caracteristice de celule procariote, mărimea lor este în general de ordinul 1µm. Molecula de ADN bacterian este de circa 1 mm lungime și ea conține o cantitate de informații suficientă pentru a codifica 2-3.000 de proteine diferite. Citoplasma lor conține 20-30.000 de ribozomi organizați sub formă de polizomi.

Eucariotele

Sau eucite, sunt celule cu organizare complexă în alcătuirea cărora se disting 3 părți principale:

- nucleul - organit al coordonării proceselor celulare,

- citoplasma - ce conține numeroase organite,

- suprafața celulară (membrana) - ce controlează schimburile cu mediul înconjurător.

Eucariotele cuprind protozoarele neprocariote, toate celulele plantelor și animalelor, inclusiv ale omului.

Eucariotele

Mărimea celulelor poate fi apreciată la o scară lineară (în mod obișnuit celulele umane au un diametru între 10-30 µm - cu limite între 3-4 µm (celulele granulare din cerebel) și ovocitul 250 µm. În lumea animală se întâlnesc și celule cu diametre mult mai mari - ovocitele de pasăre al căror diametru este de ordinul cm).

Forma celulelor - este un caracter general important al eucariotelor, indeosebi eucitele animale prezintă o mare diversitate. Forma celulelor este controlată atât de factorii externi ca presiunea sau vâscozitatea mediului, cât și de factorii interni ca activitatea, funcția, vârsta, vâscozitatea citoplasmatică, structura internă și caracteristicile suprafeței celulare.

Celulele umane pot fi încadrate în:

- celule cu formă variabilă,

- celule cu formă constantă.

În prima grupă intră leucocitele, celula musculară, celulele secretorii, melanocitele. În cea de-a II-a grupă intră celulele epiteliale, de acoperire, celulele nervoase, celulele osoase, eritrocitele etc.

Numărul celulelor - corpul uman este alcătuit dintr-un număr foarte mare de celule, aproximativ 10¹⁵, aproximativ câteva milioane de miliarde de celule și pot fi sistematizate în aproape 100 de tipuri de celule.

Durata vieții celulei - fiecare tip de celulă își menține ordinea și organizarea specifică pe o perioadă de timp caracteristică, asigurându-și continuitatea prin reproducere sau înmulțire. De regulă celulele se înmulțesc prin diviziune și parcurg un șir de transformări ciclice.

Ciclul celular - reprezintă intervalul de timp scurs de la apariția unei celule, adică din momentul în care s-a încheiat diviziunea prin care a luat naștere ea, până la terminarea propriei diviziuni.

Durata vieții celulelor ce compun lumea vie variază între 10-20 de minute (bacteriile) sau sute de ani (celulele unor specii de conifere din emisfera nordică). Celulele umane au un ciclu vital cu o durată de viață foarte diferită - celulele nervoase și cele musculare cardiace au o durată de viață ce se suprapune aproximativ cu ce a individului, însă majoritatea au o durată diferită, celulele epiteliului intestinal nu trăiesc decât 1-2 zile, după care sunt înlocuite de alte celule prin înmulțire sau de ordinul zecilor de zile la eritrocite.

În organismul uman se petrec în fiecare secundă aproximativ 4 milioane de diviziuni celulare.

Conținut arhivă zip

  • CURS 1 CARACTERE GENERALE ALE CELULEI.ppt
  • CURS 10 DIVIZIUNEA CELULARA.ppt
  • CURS 2 MEMBRANA CELULARA.pptx
  • CURS 3 ADEZIVITATEA SI RECUNOASTEREA INTERCELULARA.pptx
  • CURS 4 TRANSPORTUL PRIN MEMBRANE.pptx
  • CURS 5 CITOPLASMA CELULARA.pptx
  • CURS 6 ORGANITELE SINTEZEI SI SECRETIEI CELULARE.pptx
  • CURS 7 APARAT GOLGI & MITOCONDRIA.pptx
  • CURS 8 ORGANITELE DIGESTIEI CELULARE.pptx
  • CURS 9 NUCLEUL SI CROMATINA.ppt

Alții au mai descărcat și

Depoluare

APA IN INDUSTRIE caracteristicile apei, surse şi resurse de apă, obţinerea apei potabile şi industriale, cerinţe pentru apa utilizată în...

Procese de Tratare a Apelor

Apa – structură, proprietăţi H2 O (oxidul de hidrogen) Anticii: apa ca origine a tuturor lucrurilor, fruct al dragostei dintre cer şi pământ....

Transfer de masă

În multe dintre industriile de proces (chimica, alimentara, etc.), în urma unor transformări fizice sau chimice rezultă amestecuri de substanţe:...

Știința mediului

Capitolul I Obiectivul chimiei apei 1.1. Generalităţi Apa reprezintă cel mai important factor de mediu, fără de care nu există viaţă pe Terra....

Aditivi

Generalităţi Conform Directivei cadru 85/107/CEE prin noţiunea de aditiv alimentar se înţelege orice substanţă care nu este consumată ca aliment...

Fizico-Chimia Petrolului

CAPITOLUL 1 GAZELE COMBUSTIBILE Introducere Gazele combustibile reprezintă fracţiunea cea mai uşoară a combustibililor fosili. Din punct de...

IMST - termodinamică și cinetică

Materiale plastice Materiale plastice Materialele plastice reprezinta materialele cu proprietati fizico-chimice si mecanice foarte diferite...

Știința materialelor oxice

Cursul 1: GENERALITATI Stiinta materialelor defineste legile si furnizeaza mijloacele necesare pentru a proiecta si realiza diferite categorii...

Te-ar putea interesa și

Analiza biochimică și tehnologică a unor preparate din carne de la fabrica Gepeto din Comuna Lumina, Județul Constanța

INTRODUCERE Alimentaţia stă la baza vieţii, hrana reprezentând izvorul şi regulatorul proceselor metabolice, influenţând dezvoltarea normală a...

Cercetări organoleptice, fizico-chimice și biochimice comparative a unor produse de panificație obținute de la diferite fabrici

PARTEA I STUDIU BIBLIOGRAFIC Capitolul 1. NOŢIUNI INTRODUCTIVE 1.1. Istoria pâinii Pâinea este unul dintre cele mai necesare alimente, dintre...

Caracterizarea și Controlul unor Compuși Biochimici prin Metode Electroanalitice

Capitolul 1 Introducere 1.1 Caracteristicile generale ale metodelor electroanalitice Electrochimia are ca obiect măsurarea unui semnal de natură...

Caracterizarea Biochimică a Bacteriilor Care Determină Alterarea Cărnii de Pasăre

1. INTRODUCERE În interesul ocrotirii sănătății consumatorilor controlul calității și siguranței alimentelor a devenit din ce în ce mai importantă...

Parametri biochimici la pacienții cu ciroze hepatice

INTRODUCERE Biochimia clinică poate şi trebuie să contribuie nu numai la stabilirea diagnosticului ci şi la evaluarea eficacitaţii, dar şi la...

Analize Biochimice și Moleculare ale Sintezei Steviozidului la Stevia Rebaudiana

1. Introducere 1.1. Originea speciei Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni este o plantă perenă din familia Asteraceae indigenă unor regiuni din...

Aspectele Microbiologice și Biochimice ale Procesului de Fermentație în Tehnologia Panificației

Introducere Alimentaţia fiecărui popor este orientată, de regulă, pe un aliment de bază care asigură necesarul zilnic de carbohidraţi. În timp ce...

Elemente de Biochimie

1. Procese biochimice ce au loc la o staţie de epurare a apei Reziduurile lichide sunt rezultate din activitatea fiziologică şi social-economică a...

Ai nevoie de altceva?