Biochimie fizică - curs 3

Curs
7/10 (3 voturi)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 56 în total
Cuvinte : 10442
Mărime: 260.74KB (arhivat)
Cost: Gratis

Extras din document

Se va arata ca prin renuntarea la ipotezele simplificatoare impuse de stationaritate: absenta reactiilor inverse, un singur compus intermediar si un substrat, problema nu se modifica esential si ramâne aproape la fel de simpla.

a) - Existenta reactiei inverse

Daca este posibila reactia inversa dintre enzima si produs, atunci forma generala a schemei Michaelis - Menten devine:

(37)

În conditii stationare, [E]0 < < [A]0 si / sau [E]0 < < [P]¥ se poate scrie

d[EA] / dt = 0 si se rezolva ecuatia în raport cu [EA]. Viteza de reactie a compusului intermediar este :

(38)

.[E] (39)

Folosind ecuatia bilantului de material:

[E]0 = [E] + [EA] (40)

Se obtine:

(41)

În final, introducând expresiile pentru [E] si [EA] în ecuatia de viteza de obtinere a produsului:

(42)

Se obtine ecuatia generala a vitezei stationare:

(43)

La începutul reactiei în absenta produsului ( [P] = 0 ) ecuatia (43) ia forma simpla a ecuatiei Michaelis – Menten.

(44)

si analog, când concentratia substratului scade la zero ([A] = 0) , din nou se obtine ecuatia Michaelis - Menten, dar de data aceasta pentru produsii de reactie:

(45)

Aceste cazuri limita sunt foarte importante. În primul rând, daca reactia enzimatica este practic reversibila, atunci reactia inversa este de asemenea catalizata, si daca la începutul reactiei în sistem se gaseste enzima si produs, pentru reactia inversa vpmax si Kp se determina la fel de simplu, ca si cum s-ar masura viteza reactiei catalizate directe.

În al doilea rând, complicarea determinata de prezenta reactiei inverse, de regula, se poate evita, limitând masurarile experimentale doar pentru [P] » 0 la începutul reactiei.

Analiza ecuatiei (43) arata ca viteza reactiei inverse scade din doua cauze:

- o cantitate de produs totdeauna se îndeparteaza în urma reactiei inverse [scaderea de la numaratorul ecuatiei (43)].

- cresterea fractiei de enzima legata de produs în complexul EP, prin urmare, enzima legata nu mai poate interactiona cu substratul (la numitor creste k-2 [P] ).

Reactia enzimatica reversibila descrisa de ecuatia (43) este deci un exemplu de reglare biologica simpla la nivelul moleculei: produsul se formeaza rapid numai daca este putin, si se formeaza lent daca [P] este în concentratie ridicata. În capitolul urmator se vor considera alte mecanisme, mai complexe, de reglare a vitezei reactiei enzimatice.

Preview document

Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 1
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 2
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 3
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 4
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 5
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 6
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 7
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 8
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 9
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 10
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 11
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 12
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 13
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 14
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 15
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 16
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 17
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 18
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 19
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 20
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 21
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 22
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 23
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 24
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 25
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 26
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 27
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 28
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 29
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 30
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 31
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 32
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 33
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 34
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 35
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 36
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 37
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 38
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 39
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 40
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 41
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 42
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 43
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 44
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 45
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 46
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 47
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 48
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 49
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 50
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 51
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 52
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 53
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 54
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 55
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 56
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 57
Biochimie fizică - curs 3 - Pagina 58

Conținut arhivă zip

  • Biochimie Fizica - Curs 3.doc

Alții au mai descărcat și

Grăsimile

Grasimi Definitie: Grasimile sunt amestecuri de esteri simpli sau micsti ai glicerinei cu acizi grasi saturati sau nesaturati. În compozitia...

Aspecte teoretice de cataliză eterogenă

Abstract Un catalizator de vanadiu inert a fost dizolvat intr-o solutie de uree pentru recuperarea vanadiului, potasiului si fierului. Au fost...

Procese de Tratare a Apelor

Apa – structură, proprietăţi H2 O (oxidul de hidrogen) Anticii: apa ca origine a tuturor lucrurilor, fruct al dragostei dintre cer şi pământ....

Curs Modelare Cuptoare

1.1. Analiza de proces. Marimile fizice si geometrice care caracterizeaza un cuptor (proces termic) pot fi împartite în constante si variabile de...

Chimie generală

CAP. 1 INTRODUCERE 1. care sunt caracteristicile prin care se definesc substantele? - omogenitate si compozitie constanta (unitara) 2. ce se...

Otrăvirea catalizatorilor

Dezactivarea catalizatorilor reprezintă un proces atât chimic cât și fizic de pierdere a activității catalitice în timp. Acesta apare de obicei din...

Biochimie fizică - curs 2

Procesele de înmultire bacteriana, de dezintegrare radioactiva, procesele farmacocinetice etc. pot fi descrise prin ecuatia cinetica diferentiala...

Analiză instrumentală I

1.Ce tipuri de compusi pot fi separati cu ajutorul cromatografiei de gaze? Prin cromatografia de gaze se poate separa orice amestec de gaze sau...

Te-ar putea interesa și

Rolul Nutriției și a Exercițiului Fizic în Remodelarea Corporală la Vârsta Adultă

Introducere Nutriţia studiată din perspectiva alimentaţiei corecte a unui individ sănătos în perioade fiziologice şi de activitate reprezintă...

Campanie de relații publice pentru organizația școlară - Liceul Teoretic Nichita Stănescu Ploiești

1.Prezentarea liceului “ La Noi Succesul este garantat!” Liceul Teoretic “Nichita Stănescu” Ploieşti MINISTERUL EDUCATIEI,CERCETARII ŞI...

Perfecționarea contabilității consumurilor și calculației costului produselor în vinificație

INTRODUCERE Actualitatea temei investigate si gradul de studiere a acesteia. Viticulture si vinificatia în Republica Moldova au devenit o ramura...

Starea de nutriție a adulților din Brașov

Introducere: O nutritie buna este conditia sanatatii. O alimentatie inadecvata poate slabi sistemul imunitar. Nutritia aduce corpului energia de...

Nucleul, cromozomii, diviziunea celulară

Gigi Durumare parte din informaţia genetică ( ADN ) a celulei, de unde şi rolul său de coordonator al tuturor proceselor vitale, celulare. De...

Influența stadiului de maturare al fructelor asupra conținutului în fenol și antioxidanți

1. Introducere Maturarea constă în totalitatea schimbărilor fizice, biochimice și fiziologice prin care trec fructele de la intrarea în faza de...

Problematica Dezvoltării și Educabilitatea

Dezvoltarea este o noţiune foarte generală, care desemnează totalitatea proceselor de transformare prin care trec organismele vii sau instituţiile...

Biologie celulară

Capitolul 1. Unitatea de baza a vietii: celula 1.1. Ce este o celulã? elulele sunt unitãti structurale care compun corpul unei plante sau al unui...

Ai nevoie de altceva?