Metabolism Lipidic

Curs
7.8/10 (4 voturi)
Conține 1 fișier: pps
Pagini : 1 în total
Mărime: 11.16KB (arhivat)
Cost: Gratis
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Greabu Maria
Numarul de pagini reprezinta in acest caz, numarul de fisiere din arhiva

Extras din document

Digestia si absorbtia

în dieta: TG sau grasimile propriu  zise( principalele componente), fosfolipide si colesterol

prezenta lipidelor, în special a celor nesaturate  indispensabila- sursa de vitamine liposolubile

implica dispersarea, solubilizarea si hidroliza

Lipaza linguala si lipaza gastrica initiaza digestia lipidelor

hidrolizeaza TG ce contin AG cu catena scurta sau medie si nesaturati

rezulta acizi grasi si 1,2- diacilgliceroli

substratul ideal-grasimile din lapte

AG cu catena scurta si medie eliberati sunt absorbiti via peretele stomacal si trec în vena porta

Colesterolul&

liber sau esterificat prezent în intestin poate proveni din bila, alimentatie sau descuamatiile mucoasei intestinale

colesterolul biliar prezent într-o forma micelara-absorbit preferential fata de cel exogen

esterii colesterolului sunt hidrolizati sub actiunea colesterol-esterazei pancreatice

Conținut arhivă zip

  • Metabolism Lipidic.pps

Alții au mai descărcat și

Grăsimile

Grasimi Definitie: Grasimile sunt amestecuri de esteri simpli sau micsti ai glicerinei cu acizi grasi saturati sau nesaturati. În compozitia...

Coroziunea

6. METODE DE PROTECTIE ANTICOROSIVA A MATERIALELOR METALICE Protectia împotriva coroziunii reprezinta totalitatea masurilor care se iau pentru a...

Biochimie fizică - curs 2

Procesele de înmultire bacteriana, de dezintegrare radioactiva, procesele farmacocinetice etc. pot fi descrise prin ecuatia cinetica diferentiala...

Biochimie fizică - curs 3

Se va arata ca prin renuntarea la ipotezele simplificatoare impuse de stationaritate: absenta reactiilor inverse, un singur compus intermediar si...

Laboratoare biochimie fizică

Notiuni teoretice În sistemele acid – baza conjugate, echilibrul de ionizare se poate reprezenta prin schema: HA H+ + A- iar constanta de...

Metabolismul

METABOLISMUL Definiții Metabolismul reprezintă ansamblul transformărilor fizico-chimice şi enzimatice ale compuşilor organici, anorganici şi...

Hidrocarburi aciclice saturate (Alcani)

Hidrocarburile aciclice saturate numite alcani sau parafine, au formula generala CnH2n+2. Conform cu aceasta formula fiecare termen din seria...

Te-ar putea interesa și

Vitaminele Hidrosolubile

Memoriu justificativ Alegerea subiectului “ Vitamine hidrosolubile” pentru proiectul de diploma prezentat este argumentat prin larga popularitate...

Alimentația inadecvată prin surplus - Diagnostic de nursing în cadrul nevoii de a bea și a mânca

Fără îndoială există anumite nevoi fundamentale comune tuturor fiinţelor umane, care trebuie satisfăcute pentru ă atinge un nivel optim de...

Parametri biochimici la pacienții cu ciroze hepatice

INTRODUCERE Biochimia clinică poate şi trebuie să contribuie nu numai la stabilirea diagnosticului ci şi la evaluarea eficacitaţii, dar şi la...

Observații privind variabilitatea normală și patologică a colesterolului ca parametru major al metabolismului lipidic

INTRODUCERE Daca asistam la mari progrese in tehnologie, stiinta, nu acelasi lucru se poate spune despre pastrarea sanatatii, a calitatii mediului...

Portofoliu Biochimie

Fisa de documentare In general substantele de analizat nu sunt pure ci reprezinta amestecuri cu grade de complexitate diferite. Aceasta observatie...

Considerații generale asupra condițiilor de creștere și exploatare a vacilor din rasă bălțată cu negru românească

Introducere Agricultura a cunoscut o dezvoltare lentă şi continuă în decursul istoriei. Se disting două etape care au marcat agricultura – prima...

Principalele Lipide Folosite ca Surse de Vitamine

I. GENERALITĂŢI Denumirea de lipide provine din limba greacă - lipos - gras, grăsime. Grăsimile intră în grupa lipidelor simple şi reprezintă...

Ai nevoie de altceva?