Metode Cromatografice de Analiza

Curs
7/10 (3 voturi)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 6 în total
Cuvinte : 2060
Mărime: 17.83KB (arhivat)
Puncte necesare: 0
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Birghila Alina

Extras din curs

CROMATOGRAFIA-reprezinta o metoda de separare bazata pe repartitia diferentiata a componentilor unui amestec de separate intre doua faze in contact si care se situeaza intr-un raport de miscare relativ una fata de cealalta (definita prin termenii de faza stationara si faza mobile).Separarea cromatografica este rezultatul unor procese repetate de sorbtie-desorbtie a componentilor probei in faza stationara si faza mobila[26] Repartitia diferentiata a analitilor intre cele doua faze aflate in contact este controlata prin constanta de distributie K, descrisa prin raportul:K = CS/CM, unde Cs reprezinta concentratia analitului in faza stationara,iar CM reprezinta concetratia analitului in faza mobila.

CLASIFICAREA METODELOR CROMATOGRAFICE DE ANALIZA - Metodele cromatografice se clasifica dupa o serie de criterii: caracteristicile fizico-chimice ale proceselor sau sistemelor, natura fazelor mobile si stationara, aspectele de ordin tehnic(dispunerea fazei stationare, modul de deplasare a probei, parametrii de operare), tabelul 1

1.Cel mai utilizat criteriu de clasificare este natura sau starea de agregare a celor doua faze.

FAZA STATONARA poate sa fie solida sau lichida, in cel de al doilea caz lichidul fiind depus pe un suport solid.fazele stationare lichide trebuie sa indeplineasca unele conditii speciale cum ar fi volatilitatea foarte scazuta, miscibilitate redusa cu solventii uzuali,viscozitate ridicate pentru a ramane pe un support in timp ce faza mobila curge prin coloana.

FAZA MIBILA poate fi un lichid(L), un gaz(G) sau un fluid supercritic(FS), nemiscibile cu faza stationara. Daca faza mobile este un gaz vorbim de cromatografie de gaze(CG), daca este un lichid de cromatografie de lichide(CL), iar daca este un fluid supercritic de cromatografie de fluide in stare supercritical (CFS), fuidul supercritic este o substanta care se afla deasura presiunii si temperaturii sale critice.

Tabelul 1. Clasificarea metodelor cromatografice in functie de natura fazelor intre analiti se distribuie diferentiat

FAZA MOBILA FAZA STATIONARA DENUMIRE SIMBOL

gaz solid Cromatografia de repartitie gaz-solid CGS

gaz lichid Cromatografia de repartitie gaz-lichid CGL

lichid lichid Cromatografia de repartitie lichid-lichid CLL

lichid solid Cromatografia de repartitie lichid-solid CLS

Fluid supercritic Solid sau lichid Cromatografia de fluide in stare supercritica CFS

2.In functie de PROCESUL DE SEPARARE metodele cromatografice se impart in doua categorii : -metode bazate pe afinitatea diferiat a componentilor(in care sunt incluse metodele de repartitie, absorbtie, schimb ionic, afinitate); -metode bazate pe marimea diferita a componentilor(ex: excluziunea sterica) 3.Considerand MODUL DE DEPLASARE a probei se pot distinge urmatoarele tehnici: cromatografia prin elutie, prin dizlocare, frontala si cu goluri sau vacante 4.In ceea ce priveste PARAMETRII DE OPERARE-temperatura coloanei si debitul purtatorului-acestia pot fi constanti sau variabili, rezultand cromatografia izoterma, cu temperatura programata(gradient de tempertatura) sau cu debit programat(gradient de presiune).

SCHEMA BLOC A UNUI CROMATOGRAF - Procesul cromatografic de separare se realizeaza prin alternarea succesiva a starilorde echilibru si neechilibru generate de repartitia analitului intre faze. Sistemul cromatografic evolueaza in sensul realizarii starii de echilibru la repartitie(este atinsa constanta de distributie K, pentru fiecare dintre analiti). Starea de neechilibru, imediat consecutiva starii e echilibru este generata prin miscarea fazei mobile.Elementele constructive ale unui cromatrograf sunt prezentate schematic in fig. 1.

Preview document

Metode Cromatografice de Analiza - Pagina 1
Metode Cromatografice de Analiza - Pagina 2
Metode Cromatografice de Analiza - Pagina 3
Metode Cromatografice de Analiza - Pagina 4
Metode Cromatografice de Analiza - Pagina 5
Metode Cromatografice de Analiza - Pagina 6

Conținut arhivă zip

  • Metode Cromatografice de Analiza.doc

Alții au mai descărcat și

Cromatografia lichidă de înaltă performanță

Cromatografia de inalta performanta HPLC Metode cromatografice Dintre toate metodele de separare, cromatografia are o pozitie unica, putand fi...

Biochimie

Exemple de pH-metre, spectrofotometre, cromatografe, electroforeze utilizate în laboratoare medicale şi de revoluţie. Spectrofotometria Un...

Hidrocoloizi

Prin hidrocoloizi se inteleg asa numitele gume naturale, ingredienţi alimentari cu funcţionalitate diversă şi deosebită, care contribuie la...

Extracția glicanilor

Deoarece glicanii au mai putine grupe funcţionale decât proteinele, tehnicile de extracţie şi purificare sunt mai puţine şi sunt bazate doar pe...

Acidul Ascorbic

1.Introducere L-acid ascorbic (vitamina C), reprezintă un antioxidant de exceptie ce contribuie activ la franarea proceselor degenerative din...

Aditivi

Generalităţi Conform Directivei cadru 85/107/CEE prin noţiunea de aditiv alimentar se înţelege orice substanţă care nu este consumată ca aliment...

Biotehnologia Obținerii Acidului Acetic

7.1. Caracteristicile oţetului alimentar ca produs finit 7.1.1. Generalităţi Oţetul este o soluţie de acid acetic diluat în apă, cunoscut şi ca...

Tehnici neconvenționale în industria alimentară

1.1. Istoric Ultrasunetele au fost descoperite în preajma primului război mondial fiind folosite pentru construcţia tuburilor electronice de...

Te-ar putea interesa și

Studiul Efectelor de Contaminare a Alimentelor cu Micotoxine

Justificarea alegerii temei de cercetare Micotoxinele prezente în mod natural în diverse produse alimentare constituie o problemă serioasă de...

Studiu Comparativ prin Diverse Tehnici Analitice al Proteinelor Laptelui la Diferite Specii

Introducere Laptele de vacă este considerat un aliment de bază în multe diete, fiind foarte bogat în diverşi nutrienţi esenţiali. Cu ajutorul...

Analiza poluarii produsa de motoarele cu ardere internă

CAPITOLUL I INTRODUCERE 1.1. Impactul automobilului asupra mediului În anul 2000 circulau în lume circa 800 de milioane de autovehicule, dintre...

Studiul Acrilamidei în Produsele Alimentare

1.1.INTRODUCERE Acrilamida a fãcut parte din alimentaţia omului de mii de ani, de când oamenii au început sã-şi gãteascã alimentele. Tema propusă...

Caracteristica Fraudelor Apărute în Domeniul Vinicol

INTRODUCERE Republica Moldova este o ţară vinicolă cu un marketing bine ordonat care la momentul actual este orientată spre îmbunătăţirea...

Determinarea conținutului în coloranți alimentari

1. Coloranti alimentari. 1.1. Notiuni despre culoare. Culoarea este o insusire a calitatii senzoriale a unui produs alimentar care, alaturi de...

Procese de epurare avansată utilizate pentru eliminarea poluanților organici persistenți din apele uzate

Apa este una dintre cele mai importante resurse pentru om si pentru intregul regn vegetal si animal. Ea reprezinta viata, dar si calitatea vietii....

Codeina. Hidrocodona

Introducere Analgezicele opioide (sau morfinomimetice) sunt medicamente care au acţiune de suprimare a durerii (acţiune analgezică intensă),...

Ai nevoie de altceva?