Note de Curs Chimie

Curs
7.3/10 (3 voturi)
Conține 1 fișier: pdf
Pagini : 100 în total
Cuvinte : 37752
Mărime: 498.93KB (arhivat)
Cost: Gratis

Extras din document

Se disting trei ramuri fundamentale ale stiintelor naturii : fizica, chimia si biologia Fizica (de la cuvantul grecesc physis = natura) se ocupa cu numeroasele transformari numite fenomene , ce au loc in natura si cu fortele care le provoaca Chimia se concentreaza asupra speciilor materiale , unitare si bine definite numite substante Biologia studiaza viata si fiintele vii

Pro prietatile materiei nu pot fi bine intelese decat in functie de proprietatile si comportarile celor mai mici particule materiale din care ea este compusa Pentru a explica legile combinatiilor chimice , chimistii secolului trecut au recurs la ipoteza existentei atomilor Timp de aproape un secol s-a crezut ca atomii sunt cele mai mici particule materiale posibile fiind considerati invariabili si indivizibili (cuvantul atom deriveaza din limba greaca si inseamna ‘ce nu poate fi taiat’ )

In matematica , ganditori geniali ca Pitagora (sec VI i.e.n.) apoi mai tarziu Euclid si Arhimede (sec.III i.e.n.) au imbogatit stiinta cu cuceriri importante si definitive

Chimia a luat nastere , se crede , in sec. al doilea e.n. in Alexandria (oras de cultura greaca din Egipt) Cuvantul chimie apare pentru prima data intr-un decret al imparatului DIOCLETIAN din anul 296 e.n., prin care acesta ordona arderea cartilor egiptenilor despre ‘chemia’ sau arta ‘facerii’ aurului sau argintului (materia prima pentru fabircarea acestor metale nobile erau metalele comune in special plumbul ) Etimologia cuvantului chimie nu este cunoscuta cu certitudine Traditia chimica greaca s-a raspandit in Europa apuseana medievala cu ajutorul arabilor care au transformat termenul de chimie in ‘alchimie’ prin adaugarea articolului al Alchimia nu a fost niciodata o stiinta in sensul actual al cuvantului , deoarece nu era preocupata de cunoasterea naturii In afara de transmutatia metalelor in aur , alchimistii credeau si in existenta unui medicament universal ‘piatra filozofala’ sau ‘elixirul vietii’ capabil sa vindece toate maladiile omului Speculand sentimentele primare si naïve ale omului (dorinta de imbogatire sau recapatarea sanatatii pierdute)alchimia a fost adesea un pretext pentru inselatorie

Alchimia a avut insa si parti bune Alchimistii foloseau ca metoda de lucru ‘experienta’ ; laboratoarele alchimistilor au fost primele lacasuri din lume destinate cercetarii Au obtinut , cu diverse grade de puritate , mai multe substante importante : cateva saruri , acidul azotic si alcoolul

Aparatele de distilare utilizate de alchimistii greci numite ‘ambix’ ne-au parvenit sub denumirea arabizata de ‘alambic’

Daca tinem seama de lunga perioada a traditiei alchimiste (cca 1500 ani) aportul acesteia la cultura omenirii a fost foarte mic , alchimia constituind un exempul graitor pentru inutilitatea unei cercetari empirice , fara baza teoretica , urmarind numai beneficii materiale imediate

Progrese reale in dezvoltarea chimiei apar abia in secolul al XVII lea Noua conceptie conturata de Robert Boyle in 1661 in ‘The Sceptical Chemist’ pune bazele metodei stiintifice si anume : ‘observarea directa a fenomenelor prin experienta , formularea de interpretari teoretice si verificarea generalitatii conceptiilor teoretice prin experienta’

Aceasta metoda a prins radacini si sta la baza cercetarii moderne

Preocupari intense pentru izolarea, purificarea si studiul substantelor izolate din vegetale sau animale se manifesta in jurul anilor 1770, cand se izoleaza substante pure ca : acizii oxalic, malic, citric din plante si acidul uric si ureea din animale

Chimistii vremii au observat de la inceput ca substantele de provenienta vegetala sau animala, formate de fiintele vii si pe care le-au numit ‘substante organice’ se deosebesc esential prin proprietatile de substante de provenienta minerala cunoscute (studiate sau obtinute din sinteza in laboratoarele alchimistilor) care prin contrast , au fost denumite ‘substante anorganice’

Pentru chimia substantelor organice atat de diferita de a celor anorganice chimistul suedez Berzelius , in tratatul sau de chimie aparut in 1809 propune pentru prima oara termenul de ‘chimie organica’ despre care scria : Chimia organica este o stiinta atat de aparte incat atunci cand un chimist trece de la studiul substantelor anorganice la acela al substantelor organice , el paseste pe un teren cu totul nou.

Substantele organice cunoscute in acea epoca fusesera obtinute prin izolare din organismele vii , potrivit conceptiei de la inceputul sec. al XIX lea, cunoscuta sub numele de ‘teoria vitalista’ , formarea substantelor organice in organismele vii are loc sub influenta unei ‘forte vitale’ de natura mistica.

Teoria vitalista a fost inlaturata de catre chimistul german Wohler care in 1928 realizaeza in laborator transformarea unui material anorganic :cianat de amoniu , intr-un compus organic ‘uree’ :

Aceasta sinteza constituie inceputul unei ere noi in chimie , ea deschide drumul sintezelor organice si inlatura definitiv teoria vitalista mistica

Aplicandu-se metoda arderii (descoperita in 1784 de Lavoisier) s-a stabilit calitativ , ca substantele organice naturale sunt compuse dintr-un numar restrans de elemente (C, H, O, N ), nelipsite fiind carbonul si hidrogenul

In 1830 Justus von Liebig pune la punct metoda ‘analizei elementare cantitative’ care a permis stabilirea compozitiei exacte a substantelor organice.

In 1889 chimistul german K. Schorlemer defineste chimia organica drept chimia hidorcarburilor si a derivatilor lor

Preview document

Note de Curs Chimie - Pagina 1
Note de Curs Chimie - Pagina 2
Note de Curs Chimie - Pagina 3
Note de Curs Chimie - Pagina 4
Note de Curs Chimie - Pagina 5
Note de Curs Chimie - Pagina 6
Note de Curs Chimie - Pagina 7
Note de Curs Chimie - Pagina 8
Note de Curs Chimie - Pagina 9
Note de Curs Chimie - Pagina 10
Note de Curs Chimie - Pagina 11
Note de Curs Chimie - Pagina 12
Note de Curs Chimie - Pagina 13
Note de Curs Chimie - Pagina 14
Note de Curs Chimie - Pagina 15
Note de Curs Chimie - Pagina 16
Note de Curs Chimie - Pagina 17
Note de Curs Chimie - Pagina 18
Note de Curs Chimie - Pagina 19
Note de Curs Chimie - Pagina 20
Note de Curs Chimie - Pagina 21
Note de Curs Chimie - Pagina 22
Note de Curs Chimie - Pagina 23
Note de Curs Chimie - Pagina 24
Note de Curs Chimie - Pagina 25
Note de Curs Chimie - Pagina 26
Note de Curs Chimie - Pagina 27
Note de Curs Chimie - Pagina 28
Note de Curs Chimie - Pagina 29
Note de Curs Chimie - Pagina 30
Note de Curs Chimie - Pagina 31
Note de Curs Chimie - Pagina 32
Note de Curs Chimie - Pagina 33
Note de Curs Chimie - Pagina 34
Note de Curs Chimie - Pagina 35
Note de Curs Chimie - Pagina 36
Note de Curs Chimie - Pagina 37
Note de Curs Chimie - Pagina 38
Note de Curs Chimie - Pagina 39
Note de Curs Chimie - Pagina 40
Note de Curs Chimie - Pagina 41
Note de Curs Chimie - Pagina 42
Note de Curs Chimie - Pagina 43
Note de Curs Chimie - Pagina 44
Note de Curs Chimie - Pagina 45
Note de Curs Chimie - Pagina 46
Note de Curs Chimie - Pagina 47
Note de Curs Chimie - Pagina 48
Note de Curs Chimie - Pagina 49
Note de Curs Chimie - Pagina 50
Note de Curs Chimie - Pagina 51
Note de Curs Chimie - Pagina 52
Note de Curs Chimie - Pagina 53
Note de Curs Chimie - Pagina 54
Note de Curs Chimie - Pagina 55
Note de Curs Chimie - Pagina 56
Note de Curs Chimie - Pagina 57
Note de Curs Chimie - Pagina 58
Note de Curs Chimie - Pagina 59
Note de Curs Chimie - Pagina 60
Note de Curs Chimie - Pagina 61
Note de Curs Chimie - Pagina 62
Note de Curs Chimie - Pagina 63
Note de Curs Chimie - Pagina 64
Note de Curs Chimie - Pagina 65
Note de Curs Chimie - Pagina 66
Note de Curs Chimie - Pagina 67
Note de Curs Chimie - Pagina 68
Note de Curs Chimie - Pagina 69
Note de Curs Chimie - Pagina 70
Note de Curs Chimie - Pagina 71
Note de Curs Chimie - Pagina 72
Note de Curs Chimie - Pagina 73
Note de Curs Chimie - Pagina 74
Note de Curs Chimie - Pagina 75
Note de Curs Chimie - Pagina 76
Note de Curs Chimie - Pagina 77
Note de Curs Chimie - Pagina 78
Note de Curs Chimie - Pagina 79
Note de Curs Chimie - Pagina 80
Note de Curs Chimie - Pagina 81
Note de Curs Chimie - Pagina 82
Note de Curs Chimie - Pagina 83
Note de Curs Chimie - Pagina 84
Note de Curs Chimie - Pagina 85
Note de Curs Chimie - Pagina 86
Note de Curs Chimie - Pagina 87
Note de Curs Chimie - Pagina 88
Note de Curs Chimie - Pagina 89
Note de Curs Chimie - Pagina 90
Note de Curs Chimie - Pagina 91
Note de Curs Chimie - Pagina 92
Note de Curs Chimie - Pagina 93
Note de Curs Chimie - Pagina 94
Note de Curs Chimie - Pagina 95
Note de Curs Chimie - Pagina 96
Note de Curs Chimie - Pagina 97
Note de Curs Chimie - Pagina 98
Note de Curs Chimie - Pagina 99
Note de Curs Chimie - Pagina 100

Conținut arhivă zip

  • Note de Curs Chimie.pdf

Alții au mai descărcat și

Agenții poluanți ai aerului

ARGUMENT Este o problemă importantă poluarea atmosferică indiferent de scopuri şi mijloace.Mai trist e faptul că nimeni nu ia măsuri mai mari...

Poluanti ai Apelor de Suprafata si de Adancime, Monitorizarea Lor

CAPITOLUL I. CONSIDERATII GENERALE PRIVIND APA 1.1. Importanta apei în natura Apa este un factor indispensabil existentei si continuitatii...

Proceduri și Tehnici Experimentale Specifice Chimiei

«“Ştiinţa nouă” nu poate fi decât experimentală… Materia primă a cunoaşterii este percepţia senzorială, pe care omul de ştiinţă o obţine din...

Sisteme Coloidale

Interacþiunea ionilor metalici cu molecule de interes biomedical (farmaceutice, aminoacizi, nucleotide). Efecte de solvent asupra compuºilor...

Chimia atmosferei

1. Istoricul formării atmosferei terestre Atmosfera terestră este învelişul gazos ce înconjoară Pământul şi care este menţinut într-o stare de...

Substante Radioactive

Aceste substante se acumuleaza in corpul organismelor si circula apoi de-a lungul intregului lant trofic, contaminand si alte organisme, motiv...

Gravimetria

Introducere Gravimetria (gravis = greu, metron = măsură) sau metoda ponderală constă, deci, în transformarea constituentului analizat într-un...

Cursuri Chimie Generala

Chimia mediului se ocupa cu studiul principalilor compusi anorganici si organici care sunt implicati in ciclurile biogeochimice naturale si...

Ai nevoie de altceva?