Biochimie

Curs
7.5/10 (2 voturi)
Conține 14 fișiere: ppt, jpg
Pagini : 450 în total
Mărime: 4.46MB (arhivat)
Cost: Gratis

Extras din document

cu ce se ocupă biochimia ?

cu

studiul proceselor biologice care au loc

în organismele vii

de la viruşi la organismele superioare

biologia – ştiiţa care

studiază organismele vii

se serveşte de conceptele chimiei,

în special ale chimiei organice şi

chimiei fizice

trateaza structura si functiile

componentelor din care

sunt alcătuite fiinţele vii

moleculele care

intră în componenţa organismelor vii

alcătuite în majoritate din

carbon (ca şi cele din chimia organică),

hidrogen, oxigen şi azot

se mai întâlnesc, mai rar, fosforul, sulful şi

alte câteva elememte

atomul de carbon, hibridizat sp2

utilizează cei trei orbitali hibrizi la

angajarea legăturilor

acestea sunt coplanare şi

distanţate la unghiuri de 120o

poziţia substituenţilor pe lanţ se indică

prin literele greceşti , , , , ….

carbonul adiacent grupei carbonil fiind C

pentru cetone, se numesc cei doi radicali legaţi de grupa carbonil, în ordine alfabetică, şi

se adaugă cuvântul "cetonă"

cetonele aromatice se pot denumi ca fenone.

nomenclatura sistematică

- se alege lanţul cel mai lung care conţine grupa carbonil

- se adaugă la numele hidrocarburii respective sufixul "al" pentru aldehide şi "onă" pentru cetone

poziţia substituenţilor sau a legăturii duble

se indică cu cifre arabe, grupa carbonil

având prioritate, i se atribuie indicele minim

Conținut arhivă zip

  • Photo-0044.jpg
  • Biochimie introducere.ppt
  • CURS I ALDEHIDE si Acizi carboxilici.ppt
  • CURS II continuare acizi.ppt
  • curs III DIZAHARIDE.ppt
  • curs IV AMINOACIZI.ppt
  • curs IX LIPIDE 2.ppt
  • curs V AMINOACIZI II.ppt
  • curs VI.ppt
  • curs VI PROTEINE.ppt
  • curs VII.ppt
  • curs VII PROTEINE II.ppt
  • curs VIII LIPIDE.ppt
  • curs X ENZIME.ppt

Alții au mai descărcat și

Cisteina

1. Introducere Aminoacizaii constituie unitatea structurala fundamentala a moleculelor de proteina. Acestea se impart, dupa proprietatile lor, in...

Hidrati de Carbon - Glucide si Zaharide

Hidraţii de carbon sunt compuşi naturali de importanţă vitală pentru plante şi animale. Formula generală Cn(H2O)n In natură zaharidele se găsesc...

Cicloalcani, Alchine și Diene

Mulţi compuşi organici conţin cicluri de atomi. Carbohidraţii pe care îi consumăm sunt compuşi ciclici, nucleotidele ce constituie AND-ul şi ARN-ul...

Curs de Biochimie

Biochimia este o ştiinţă modernă, cu caracter complex, care are drept material de studiu materia vie şi fenomenele specifice acesteia, din punct de...

Alchene

Alchenele sunt hidrocarburi nesaturate ce conţin ca grupare funcţională o legătură C=C. Se numesc şi olefine de la latinescul oleum faciens (etena...

Compusi cu Azot si Sulf

Proprietăţi chimice Formarea de săruri . Mercaptide. Tiolii se dizolvă în soluţie de hidroxid alcalin şi formează săruri solubile în apă ....

Chimie Organica

MODUL I 1. SISTEME DISPERSE OMOGENE (SOLU}II) 1.1. Defini]ie, clasificare Sistemele disperse reprezint amestecuri de dou sau mai multe...

Aditivi Alimentari

Directiva "cadru", nr. 89/107/EEC - stabileşte măsuri de siguranţă şi autorizare a aditivilor alimentari - listează categoriile de aditivi...

Ai nevoie de altceva?