Chimie organică

Curs
8/10 (1 vot)
Conține 1 fișier: ppt
Pagini : 149 în total
Mărime: 4.05MB (arhivat)
Publicat de: Alexandru G.
Puncte necesare: 0
Facultatea de Alimentatie si Turism
Universitatea Transilvania, Brasov

Extras din curs

Istoric

1770 - Scheele, Rouelle - preocupări pentru izolarea, purificarea și studiul substanțelor organice. Acidul oxalic, maleic, citric - din plante; ac. uric, ureea - din animale.

1784 Aplicând metoda arderii, Lavoisier stabilește calitativ că substanțele organice sunt compuse din carbon, hidrogen, oxigen, azot

1809 J.J. Berzelius propune termenul de

”Chimie organică” - Teoria Forței vitale

1828 Wöhler - a sintetizat ureea

AgNCO +NH4Cl NH4NCO +AgCl

NH4NCO H2N―CO―NH2

1830 J. Von Liebig - metoda analizei cantitative

Definiția chimiei organice

1889 chimistul german K. Schorlemmer chimia organică este chimia hidrocarburilor și a derivaților lor. (definiție pune la baza chimiei organice molecula de metan).

Obiectul de studiu al chimiei organice:

metodele de sinteză a compușilor organice

metodele fizico-chimice de stabilire a structurii moleculelor sintetizate sau izolate din natură

studiul reactivității în funcție de structură și elucidarea mecanismelor de reacție

Structura compușilor organici

1864 A. Butlerov “Teoria structurii compușilor organici”

C și H - elemente principale;

O, N, X (F, Cl, Br, I), S, P, Mn+ - elemente organogene.

Se stabilesc:

Ordinea în care se succed atomii în moleculă

Tipul de legături dintre atomi - energia de legătură

- distanțe interatomice, unghiul de valența

Influența reciprocă a atomilor în moleculă

natura și intensitatea interacțiilor (efecte electronice)

Dispoziția în spațiu a atomilor (geometria moleculei)

Importanța stabilirii structurii:

Relația: STRUCTURĂ - PROPRIETĂȚI

Exemplu: C3H7O2N; H3C - CH - COOH; H2C - CH2 - COOH;

(ac. α amino propanoic) NH2 NH2 (ac. β amino propanoic)

Conținut arhivă zip

  • Chimie organica.ppt

Alții au mai descărcat și

Chimie organică

1.1 OBIECTUL CHIMIEI ORGANICE Obiectul de studiu al chimiei organice il reprezinta: -Izolarea si purificarea substantelor organice naturale sau...

Cicloalcani, Alchine și Diene

Mulţi compuşi organici conţin cicluri de atomi. Carbohidraţii pe care îi consumăm sunt compuşi ciclici, nucleotidele ce constituie AND-ul şi ARN-ul...

Curs de Biochimie

Biochimia este o ştiinţă modernă, cu caracter complex, care are drept material de studiu materia vie şi fenomenele specifice acesteia, din punct de...

Acizi Nucleici

5.1. Definitie, Rol biochimic, Istoric, Caracterizare generala, Clasificare, Acizii nucleici sunt compusi macromoleculari cu o structura extrem...

Compuși heterociclici

Clasificare O clasificare a lor poate fi făcută conform precizărilor IUPAC, ţinând seama de numărul de atomi din inel (5,6) şi de numărul de...

Compuși cu azot și sulf

Proprietăţi chimice Formarea de săruri . Mercaptide. Tiolii se dizolvă în soluţie de hidroxid alcalin şi formează săruri solubile în apă ....

Compuși hidroxilici

Clasificare Se clasifica dupa natura radicalului organic de care se leaga gruparea OH in: -alcool R-OH (gruparea OH este legata de un C sp3)...

Eteri

Clasificare -2 radicali organici legati de un oxigen -simetrici – R-O-R -nesimetrici – Ar-O-Ar’ -alifatici aromatici Ar-O-R Denumire:...

Te-ar putea interesa și

Aplicații ale spectrometriei de masă în chimia organică

Capitolul 1. Spectrometria de masă – Generalităti Spectrometria de masă este o metodă instrumentală de analiză a compuşilor organici având la bază...

Reacțiile chimice de bază utilizate în cercetarea mărfurilor

I. Chimia analitica. Analiza chimica - Introducere Necesitatea satisfacerii nevoilor multilaterale i-a impus omului, aflat in contact stins cu...

Proiect de lecție - chimia organică

Student: (SIPOL) Universitatea: UPB Facultatea: CASM Anul de studii: III (2010-2011) Şcoala de aplicaţii: Colegiul Tehnic "C.D.Neniţescu" Anul...

Chimie organică - hidrocarburile

Hidrocarburile sunt compusi organici ce contin in molecula atom de C si H Clasif:saturate(alcani si cicloalcani), nesaturate(cu dubla leg-...

Chimie organică

Termochimie Soit v1A1+v2A2+…=v1’A1’+v2’A2’+….ou Ai reactants ; Ai’ produits de reaction, vi,vi’= coeficients stoechiometriques Si la reaction...

Chimie organică

1.1 OBIECTUL CHIMIEI ORGANICE Obiectul de studiu al chimiei organice il reprezinta: -Izolarea si purificarea substantelor organice naturale sau...

Chimie An 1

CAP. 1 NOTIUNI FUNDAMENTALE DE CHIMIE -Necesitatea studiului chimiei de catre viitorii ing. textilisti nechimisti - cunoasterea materiilor prime...

Chimie organică

MODUL I 1. SISTEME DISPERSE OMOGENE (SOLU}II) 1.1. Defini]ie, clasificare Sistemele disperse reprezint amestecuri de dou sau mai multe...

Ai nevoie de altceva?