Hidracizi

Curs
6.3/10 (3 voturi)
Conține 1 fișier: ppt
Pagini : 21 în total
Mărime: 181.10KB (arhivat)
Cost: Gratis
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Florea Ion

Extras din document

Acizii organici care conţin alături de grupa carboxil una sau mai multe grupe hidroxil în radicalul de hidrocarbură se numesc hidroxiacizi (oxiacizi). Ei pot fi: acizi alcooli şi acizi fenoli.

HIDROXIACIZI ALIFATICI (ACIZI ALCOOLI)

Nomenclatura Hidroxiacizii se denumesc adăugând prefixul hidroxi (oxi) la numele acidului carboxilic saturat, precizând poziţia (poziţiile) grupei hidroxil. Se folosesc şi denumiri empirice, acceptate de IUPAC.

Proprietăţi fizice

Hidroxiacizii alifatici, în majoritate, au structură cristalină. Sunt solubili în apă. Nu pot fi distilaţi la presiune normală pentru că se descompun.

Exceptând acidul glicolic, hidroxiacizii alifatici au un centru chiral.

In natură se găsesc racemici sau forme optic active. Incadrarea hidroxiacizilor în serii configurative se face pe baza atomului de carbon chiral, prin corelare cu glicerinaldehida. Se adoptă convenţia Cahn, Ingold, Prelog.

Stabilirea seriilor configurative are la bază convenţii şi de aceea are un caracter arbitrar. Simbolurile D şi L în seria hidroxiacizilor au semnificaţii diferite faţă de cele din clasa monozaharidelor (E.Fischer).

Proprietăţi chimice.

Hidroxiacizii dau reacţii care dovedesc prezenţa celor două funcţiuni în aceeaşi moleculă.

Reacţia de eliminare a apei permite diferenţierea hidroxiacizilor în funcţie de poziţia reciprocă a celor două funcţiuni

Conținut arhivă zip

  • Hidracizi.ppt

Alții au mai descărcat și

Reacții de Obținere a Compușilor organo-metalici

CAPITOLUL I Argument REACTII DE OBTINERE A COMPUSILOR ORGANO-METALICI Compusii organo-metalici cuprind acele combinatii care contin atomul unui...

Reacții de substituire a hidrocarburilor

REACTII DE SUBSTITUTIE LA HIDROCARBURI In chimia organica majoritatea reactiilor chimice se petrec cu scindari si formari de legaturi covalente si...

Analize de coloranți organici

Identificarea unui colorant în substanta se poate face pe baza urmatoarelor criterii: a. solubilitate; b. nuanta si proprietati coloristice ale...

Mecanisme de reacție

MECANISM DE REACTIE → calea urmata de sistemul chimic in cursul transformarilor sale de a reactanti la produsii de reactie, la totalitatea starilor...

Cristalizarea și Sublimarea

1.Denumirea lucrării Sublimarea acidului benzoic 1. Modul de lucru Se ia 1 g de acid benzoic cu impurităţi, se mărunţeşte bine, se pune într-un...

Fenoli

Proprietăţi fizice caracteristice Au caracter mai polar decât alcoolii corespunzători Solubilitatea în apă mai mare a fenolului comparativ cu a...

Compuși heterociclici

Clasificare O clasificare a lor poate fi făcută conform precizărilor IUPAC, ţinând seama de numărul de atomi din inel (5,6) şi de numărul de...

Compuși hidroxilici

Clasificare Se clasifica dupa natura radicalului organic de care se leaga gruparea OH in: -alcool R-OH (gruparea OH este legata de un C sp3)...

Te-ar putea interesa și

Reactivitatea compușilor carbonilici

1. Introducere Compuşii carbonilici au reprezentat secole la rând un adevărat interes pentru oamenii de ştiinţă datorită structurii lor care le...

Combinațiile Elementelor cu Hidrogenul

GENERALITĂŢI Hidrogenul este considerat cel mai răspândit element din univers (93-94%), fiind pus în evidenţă, spectroscopic, în cromosfera...

Halogenii - grupa a VII-a din sistemul periodic

Halogeni -grupa VII A din sistemul periodic- 1. Caracterizarea grupei Elementele fluor,clar, brom, iod, cum şi elementul radioactiv astatin,...

Raport de expertizare - Acetona

Acetona (dimetil cetona sau propanona), este un compus organic cu formula CH3-CO-CH3. Acesta este un lichid incolor cu miros caracteristic,fiind...

Reactivitatea Substanțelor Anorganice

CAPITOLUL 1 1.CLASE DE SUBSTANŢE ANORGANICE 1.1 Oxizi Din punct de vedere funcţional, oxizii metalici se clasifică în: - Oxizi cu caracter...

Intocxicatia cu Plumb

Plumbul este un element foarte răspandit în natură, sub formă de galenă, ceruzit, anglezit etc. Scoarţa terestră conţine în medie 1-2ppm plumb,...

Procese Redox în Organismul Uman

• REACTII DE OXIDO-REDUCERE: Electrochimia este acea parte a chimiei care se ocupa cu studiul corelatiei dintre energia chimica si energia...

Portofoliu didactic - alchene - proprietăți chimice

Colegiul Tehnic „Anghel Saligny” Bacău Profesor: Disciplina: Chimie Clasa. A XI-a Subiectul lecţiei: Alchene – proprietăţi chimice (reacţia de...

Ai nevoie de altceva?