Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii

Curs
8/10 (1 vot)
Domeniu: Comerț
Conține 11 fișiere: pdf
Pagini : 141 în total
Cuvinte : 69558
Mărime: 2.62MB (arhivat)
Cost: Gratis
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Catalina Brandusoiu
Toate cursurile pentru AI , anul 2, comert

Extras din document

CURS 1 - ADMINISTRAREA ÎNTREPRINDERILOR: NOŢIUNI FUNDAMENTALE

1.1 Justificarea apariţiei organizaţiilor

1.2. Structura puterii în întreprinderi şi impactul asupra administrării acestora

1.3. Specificul întreprinderilor de comerţ, turism, servicii

1.4. Responsabilitatea socială a întreprinderii

1.1

Justificarea apariţiei organizaţiilor

Organizaţia este un termen generic care desemnează orice entitate organizată, creată de oameni pentru a-i ajuta să-şi îndeplinească anumite scopuri. Scopurile pot fi de două tipuri:

de natură economică, cum ar fi producerea de bunuri şi servicii. În această ipostază termenul de organizaţie poate fi substituit de alte denumiri, cum ar fi: întreprindere, firmă, companie, societate comercială sau agent economic.

de natură neeconomică, cum ar fi, de exemplu, promovarea unor idei. În această categorie se includ ONG-uri (care promovează ideea de caritate), guverne, ministere, agenţii guvernamentale sau instituţii, universităţi sau şcoli, sindicate (care promovează solidaritatea şi apărarea unor interese), partide politice (promovând o ideologie).

Cadrul pentru desfăşurarea afacerilor este organizaţia economică (întreprindere, firmă, companie), adică entitatea în care se desfăşoară activităţi organizate, create de oameni, în scopul satisfacerii nevoii oamenilor de bunuri şi servicii.

1.1.1 Cauzele apariţiei organizaţiilor

Întreprinderile (organizaţiile) s-au dezvoltat într-un anumit moment istoric –revoluţia industrială – datorită unor cauze precise, dintre care cele mai importante au fost: adâncirea diviziunii muncii şi superioritatea muncii în echipă.

Diviziunea muncii presupune specializarea indivizilor pentru a desfăşura o anumită activitate. Prima formă a fost diviziunea pe meserii (ex.: cismar, croitor, soldat). Mai târziu, sub impactul creşterii volumului producţiei şi a progresului tehnic, s-a accentut diviziunea pe sarcini. A. Smith descrie o fabrică de producere de cuie, unde persoane diferite sunt specializate pe operaţiuni: trag sârmă, taie sârmă, ascut vârful cuiului, bat floarea, ambalează produsele. Paralel cu specializarea lucrătorilor s-a dezvoltat specializarea echipamentelor. Aceste procese au permis creşterea productivităţii.

Munca în echipă poatet fi pusă în opoziţie cu munca independentă. Putem imagina o lume în care persoane independente decid să pună în comun mijloace de producţie şi forţa lor de muncă, cu scopul de a produce anumite bunuri necesare oamenilor, fără a renunţa însă la independenţa lor.

Să comparăm acum această soluţie – munca în comun independentă -, cu soluţia uzuală – munca în echipă. Cea de-a doua soluţie este mai avantajoasă din următoarele motive:

Costul negocierii – Dacă lucrătorii ar fi independenţi, ei ar trebui să-şi negocieze sarcinile, drepturile şi obligaţiile fiecăruia. În primul rând trebuie să-şi fixeze contribuţiile şi pentru că nu lucrează în echipă, fiecare lucrător negociază în mod bilateral cu fiecare dintre ceilalţi (în cazul a 50 de muncitori vor fi negociate în total 1225 de acorduri). Apoi urmează alte negocieri pentru fiecare decizie în parte, pentru repartizarea câştigurilor şi pierderilor etc. Soluţia mai bună ar fi ca un singur întreprinzător investit cu putere de decizie să se ocupe de toate aceste acţiuni – repartizarea sarcinilor, decizii curente, repartizarea câştigurilor sau pierderilor etc. Astfel se reduce numărul şi costul negocierilor.

1

Eficienţa controlului – Dacă lucrătorii sunt independenţi, cum poate fi exercitat controlul astfel încât fiecare lucrător independent să-şi respecte contractele încheiate cu ceilalţi? Singura cale logică este ca fiecare să supravegheze pe fiecare, ceea ce ar fi ineficient. O soluţie mai bună ar fi fost o persoană investită cu sarcina de a controla munca altora.

Întreprinderea apare astfel o formă de organizare a muncii, în care oamenii ce o compun deleagă o parte din drepturile lor unei alte persoane – managerul. Aceste drepturi sunt: planificarea activităţii şi controlul contribuţiei fiecăruia.

1.1.2 Funcţiile organizaţiei

Activităţile desfăşurate în cadrul organizaţiei sunt multiple şi variate şi pentru a putea fi mai bine înţelese şi gestionate au fost grupate pe categorii. Astfel a apărut conceptul de funcţie a organizaţiei, definită ca un ansamblu relativ omogen de activităţi, care de regulă contribuie la îndeplinirea unor obiective specifice şi utilizează tehnici specializate.

Criteriile uzuale sunt de regulă:

a)

Identitatea activităţilor (ex.: toate actele de vânzare se includ într-o singură categorie);

b)

Complementaritatea activităţilor (ex.: încheierea contractelor comerciale şi derularea lor fac parte dintr-o singură categorie);

c)

Convergenţa spre aceleaşi obiective (ex.: recrutarea, selectarea, remunerarea, instruirea converg spre acelaşi scop, respectiv „angajaţi potriviţi la locul potrivit, motivaţi şi competenţi”, justificând includerea în aceeaşi categorie).

Fayol (1916) a descris primul şase funcţii ale organizaţiei:

1.

Tehnică (producerea de bunuri şi servicii);

2.

Comercială (cumpărarea de resurse şi vinderea de bunuri şi servicii);

3.

Contabilă (înregistrarea operaţiunilor);

4.

Financiară (asigurarea fondurilor financiare);

5.

De securitate (a bunurilor şi persoanelor);

6.

Administrativă (prin care se realizează funcţiile managementului).

În prezent, în literatura română de specialitate este utilizată următoarea clasificare:

1.

Cercetare - dezvoltare (activităţi de cercetare pentru dezvoltarea produselor şi tehnologiilor, proiectare, investiţii, modernizarea şi dezvoltarea capacităţilor de producţie, informare-documentare)

2.

Producţie (planificarea şi lansarea producţiei, fabricarea sau prestarea serviciului, urmărirea producţiei, CTC, transport intern..)

3.

Comercială (aprovizionarea, desfacerea, servicii postvânzare, gestiune stocuri, depozitare, publicitate, transport extern...)

4.

Financiar-contabilă (planificare, execuţie financiară, audit intern, analiza rezultatelor, contabilitate...);

5.

Personal (analiza nevoilor de personal, recrutare şi selecţie, evaluarea performanţei, remunerarea, motivarea, dezvoltarea profesională, asigurarea sănătăţii, serviciile sociale)

Preview document

Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 1
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 2
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 3
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 4
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 5
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 6
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 7
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 8
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 9
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 10
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 11
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 12
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 13
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 14
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 15
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 16
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 17
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 18
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 19
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 20
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 21
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 22
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 23
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 24
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 25
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 26
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 27
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 28
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 29
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 30
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 31
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 32
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 33
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 34
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 35
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 36
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 37
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 38
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 39
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 40
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 41
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 42
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 43
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 44
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 45
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 46
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 47
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 48
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 49
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 50
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 51
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 52
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 53
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 54
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 55
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 56
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 57
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 58
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 59
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 60
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 61
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 62
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 63
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 64
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 65
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 66
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 67
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 68
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 69
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 70
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 71
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 72
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 73
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 74
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 75
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 76
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 77
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 78
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 79
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 80
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 81
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 82
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 83
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 84
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 85
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 86
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 87
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 88
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 89
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 90
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 91
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 92
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 93
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 94
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 95
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 96
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 97
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 98
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 99
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 100
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 101
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 102
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 103
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 104
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 105
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 106
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 107
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 108
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 109
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 110
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 111
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 112
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 113
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 114
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 115
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 116
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 117
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 118
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 119
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 120
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 121
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 122
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 123
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 124
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 125
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 126
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 127
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 128
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 129
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 130
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 131
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 132
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 133
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 134
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 135
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 136
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 137
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 138
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 139
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 140
Cursuri Administrarea Intreprinderii in Comert, Turism, Servicii - Pagina 141

Conținut arhivă zip

  • 1. Notiuni fundamentale AI.pdf
  • 10. Performanta.pdf
  • 11.Schimbare.pdf
  • 2. Guvernul si afacerile.pdf
  • 3. Marketing.pdf
  • 4.Managementul strategic.pdf
  • 5. MRU.pdf
  • 6. Tehnologie.pdf
  • 7. Informatii.pdf
  • 8. Costuri.pdf
  • 9. Leadership.pdf

Alții au mai descărcat și

Cercetarea Comportamentului Organizational in Cadrul Companiilor BCR, Danone si Dunarea

Rezumat Articolul nostru a avut la baza studierea comportamentului angajatilor si managerilor din cadrul companiilor BCR, DANONE si DUNAREA....

Analiza Activitatii de Comert Exterior

MEMORIU EXPLICATIV Lucrarea in cauza se numeste: “Analiza activitatii de comert exterior”. Primul capitol se numeste : Metode de fundamentare si...

Stiluri de Negociere

INTRODUCERE În situaţia în care suntem confruntaţi cu parteneri de afaceri provenind din alte medii culturale, pentru a deveni competitivi trebuie...

Arta Vanzarii

5. Calitologie specifică SUP şi implicaţii asupra protecţiei consumatorilor Caracteristicile generale ale serviciilor publice industriale,...

Sisteme de Informare în Administrarea Afacerilor

1. Demonstratia modului în care modelul lui Porter sprijină strategiile competitive de dezvoltare a companiilor utilizând sistemele de informare....

Cursuri Marfuri Nealimentare

MĂRFURI METALICE 1.1 Proprietăţile metalelor În timpul utilizării lor, mărfurile metalice sunt supuse la solicitări mecanice, termice şi,...

Economia Turismului

1940 – Hunziker – “Individual und Sozial Turisme Westereuropanische Raun” – Turismul = ansamblul relatiilor si fenomenelor ce rezulta din...

Curs Comert - Anul I

CAP. 2. Comerţul României în context European 2.1. Evoluţia comerţului românesc 2.2. Perspectivele comerţului românesc în noua economie 2.3....

Ai nevoie de altceva?