Extras din curs
A hrăni bine copiii este o necesitate.Însă la baza unei alimentaţii sănătoase şi echilibrate trebuie să stea o serie de cunoştinţe teoretice şi practice care,în mod paradoxal,deşi omul se hrăneşte dintotdeauna,evoluează permanent şi sunt departe de a fi pe deplin elucidate.
Copilul,ca şi adultul are nevoie de un aport alimentar echilibrat,suficient fără a fi excesiv,pentru creştere,furnizarea energiei,eliminarea deşeurilor,echilibrul diferitelor metabolisme şi reglarea acestora.
Alimentatia reprezintă domeniul în care se fac cele mai grave erori. Omul modern se hrãneşte într-un mod nesănătos, mănâncă prost şi mult. Aşa se face cã o persoană din douã suferă de exces
de greutate.
Nevoile de proteine
Proteinele joacă un rol esenţialmente plastic,de construcţie,sau de reconstrucţie a ţesuturilor.Un aport de azot este zilnic esenţial pentru reînnoirea materialului celular,compensarea pierderilor(urină,scaune,transpiraţie) şi pentru asigurarea creşterii.
Grupa de vârstă Aport proteinic recomandat
g/kg/24ore g/24ore
1-3luni 2,0 6-10
3-6luni 1,8 8-10
6-9luni 1,5 8-10
9-12luni 1,4 10-11
1-3ani 1,2 11-16
4-6ani 1,1 17-25
7-10ani 1,0 25-35
11-14ani 0,8-0,9 45-47
15-18ani 0,8-0,9 52-60
La nou-născut şi la copilul prematur,alimentaţia trebuie să cuprindă alţi trei acizi :histidină,cistină şi taurină.
Proteinele de origine animală-lapte,lactate,carne,peşte,ouă au un coeficient de utilizare periodică mai bun decât cele de origine vegetală-cereale şi derivaţi,cartofi,legume,acestea din urmă fiind lipsite de cele mai multe ori de unul sau mai mulţi acizi aminaţi indispensabili.
O hrană sănătoasă este o hrană proaspătă variată bogată în substanţe vitale,alcalina,cu multe vitamine,cu săruri minerale şi oligoelemente.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Alimentatia Copilului si a Adolescentului.doc
Alții au mai descărcat și
Notiuni introductive Deşi este mult mai răspândită decât obezitatea, supraponderalitatea este o problemă medicală mult mai extinsă, fiind primul...
INTRODUCERE.MOTIVAŢIA ALEGERII TEMEI Calitatea vieţii este în strânsă legătură cu menţinerea sănătăţii orale, parte a sănătăţii generale de care...
1. Scurt istoric Sănătatea nu poate fi întreţinută fără o dietă adecvată. Un vechi proverb chinezesc spune că "indiferent care cauză e tatăl...
Introducere Omul pentru a fi sănătos are nevoie de o alimentaţie adecvată. Între om şi aliment se stabilesc relaţii strânse în tot cursul...
DIETA VEGETARIANA GENERALITATI Conform raportului Asociatiei Dietetice Americane despre dietele vegetariene, acestea sint asociate cu un risc...
1. Alimentaţie echilibrata si un stil de viata sănătos O alimentaţie variata si echilibrata, care sa contina toţi nutrientii, inclusiv nutrientii...
Introducere: O nutritie buna este conditia sanatatii. O alimentatie inadecvata poate slabi sistemul imunitar. Nutritia aduce corpului energia de...
INTRODUCERE Multe studii au fost efectuate cu privire la radicalii liberi, stresul oxidativ și activitatea antioxidantă a produselor alimentare,...
Te-ar putea interesa și
şi activitate şi starea de sănătate. În prezent aceste relaţii trebuie privite dintr-o perspectivă globală, pentru că sunt necesare intervenţii şi...
1. ALIMENTAŢIA SPORTIVILOR. GENERALITĂŢI Importanţa nutriţiei în menţinerea sănătaţii şi formei sportive este bine cunoscută. Alimentaţia...
Capitolul 1 INTRODUCERE IN ALIMENTATIA COPILULUI La aceasta varsta copilul traverseaza o perioada relativ linistita in ceea ce priveste...
Alimentaţia omului, în zilele noastre, a devenit o problemă de cunoaştere şi de educaţie civică. Dacă până nu de mult omul se hrănea în funcţie de...
Introducere Cei mai mulţi parinţi consideră că abuzul împotriva copilului este reprezentat de violenţa fizică, sexuală şi/sau de neglijarea...
Procesul de nursing: definitie: PN este un proces organizat si planificat care permite acordare de ingrijiri individualizate adaptate fiecarui...
CURSUL Nr.1 A. Alimentatia este un proces voluntar si constient , si de aceea educabil. Acesta depinde de o decizie libera a individului. De...