Ecotoxicologia Curs7

Curs
7/10 (1 vot)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 8 în total
Cuvinte : 3470
Mărime: 19.42KB (arhivat)
Publicat de: Ramona S.
Puncte necesare: 0
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: prof.nistor denisa
contaminarea alimentelor

Extras din curs

Efectele poluarii aerului asupra populatiei - continuare

Un alt factor este reprezentat de starea de sanatate a populatiei expuse. În general bolnavii sunt mai sensibili decît persoanele sanatoase, iar o serie întreaga de afectiuni, mai ales cronice, ale plamânului, cordului, ficatului, rinichiului,etc. maresc sensibilitatea organismului uman, scazând rezistenta fata de actiunea nociva a poluantilor.

Desigur exista si deosebiri individuale între diferitele persoane expuse poluarii aerului ceea ce reprezinta factorul constitutional sau genetic, care face ca, în aceleasi conditii, unele persoane sa se îmbolnaveasca, în timp ce altele sa reziste la actiunea nociva a aerului poluat. Acest factor, desi este mai greu de a fi luat în considerare, nu poate fi complet neglijat.

Fata de cele aratate mai sus rezulta ca efectele poluarii aerului asupra populatiei îmbraca diferite forme de manifestare, de la simple inconveniente, deranjamente sau disconfort si pâna la influente puternice asupra organismului, manifestate prin tulburarea unor functii, agravarea unor boli sau chiar producerea unor afectiuni.

În linii mari, influenta poluarii aerului asupra populatiei o putem împarti în: efecte directe si efecte indirecte.

Efectele directe ale aerului poluant asupra sanatatii. Infuenta directa a poluarii aerului asupra populatiei consta în modificarile ce apar în organismul persoanelor expuse, ca urmare a contactului cu diferiti poluanti atmosferici. De cele mai multe ori, actiunea directa a poluarii aerului asupra sanatatii este rezultanta interactiunii mai multor poluanti prezenti concomitent în atmosfera si numai rareori actiunea unui singur poluant. De aceea, în general, se vorbeste de o actiune complexa si nespecifica a poluarii aerului asupra sanatatii populatiei. Totusi, în anumite cazuri, se poate exercita si o actiune specifica. Pe de alta parte, pentru a putea întelege mai usor actiunea complexa este necesar a cunoaste, chiar în linii mari si actiunea specifica a diferitilor poluanti ai aerului mai frecvent întâlniti

Actiunea specifica a principalilor poluanti atmosferici .Asa cum s-a aratat mai sus, actiunea specifica a unui poluant atmosferic asupra sanatatii populatiei este mai rar întâlnita. Totusi, de foarte multe ori, diversii poluanti prezenti în atmosfera îsi pot exercita actiunea asupra organismului în acelasi sens, ceea ce coincide cu o actiune specifica. Din acest motiv, Organizatia Mondiala a Sanatatii a identificat o serie de actiuni grupând diversi poluanti dupa actiunea lor specifica.

1. Poluanti cu actiune iritanta. Actiunea specifica iritanta este cea mai frecvent întâlnita, Organizatia Mondiala a Sanatatii stabilind o clasificare a acestor poluanti, dintre care îi prezentam pe cei principali.

Pulberile, atât cele sedimentabile, cât mai ales cele în suspensie exercita o actiune puternica asupra organismului, ea manifestându-se, în primul rând asupra cailor respiratorii (deoarece sunt vehiculate odate cu aerul si patrund odata cu acesta în arborele respirator). Daca stabilitatea lor în atmosfera depinde, în buna masura, de marimea pulberilor, si patrunderea lor în caile respiratorii este influentata de aceasta marime.

Pulberile foarte mari (peste 50 ¼m) sunt retinute la nivelul narilor, unde sunt filtrate prin perisorii nazali. Pulberile mijlocii (între 50 si 5¼m) sunt retinute la diferite nivele ale cailor respiratorii, cele mai mari în caile respiratorii extrapulmonare, iar cele mai mici în caile respiratorii intrapulmonare. În sfârsit, pulberile foarte mici (sub 5 ¼m) patrund în alveolele pulmonare (se considera ca pulberile deosebit de mici  sub 0,1¼m - nu sunt retinute în aparatul respirator si sunt vehiculate permanent cu aerul inspirat si expirat).

Preview document

Ecotoxicologia Curs7 - Pagina 1
Ecotoxicologia Curs7 - Pagina 2
Ecotoxicologia Curs7 - Pagina 3
Ecotoxicologia Curs7 - Pagina 4
Ecotoxicologia Curs7 - Pagina 5
Ecotoxicologia Curs7 - Pagina 6
Ecotoxicologia Curs7 - Pagina 7
Ecotoxicologia Curs7 - Pagina 8

Conținut arhivă zip

  • Ecotoxicologia Curs7.doc

Alții au mai descărcat și

Principii Fundamentale în Catering

CAP. I STRUCTURA INDUSTRIEI DE CATERING Industria de catering cuprinde ansamblul structurilor sectoriale având caracter comercial şi social,...

Proiectare secție de fabricare a conservelor de tip corned beaf

Sa se prioecteze o sectie de fabricare a conservelor de tip Corned Beaf cu o capacitate de 19 t pe zi cutiile de conserve sunt d 340grame....

Calitatea Globală a Cărnii

I. ARGUMENT Noţiunea de „calitate” a cărnii este utilizată în sensuri diferite, în funcţie de preocuparea şi pregătirea celor ce o folosesc....

Tehnologia Preparatelor de Bază din Carne de Porcine

ARGUMENT Preparatele de baza sunt acele preparate cunoscute ca preparate de felul II incluse special în meniurile de dejun. Aceste preparate...

Tehnologia Cărnii

1. Generalitati Transarea este operatia de sectionare a carcasei (întregi, jumatati, sferturi) în portiuni anatomice mari, în vederea dezosarii si...

Ambalaje și Design

Ambalajul se defineşte ca un mijloc (sau ansamblu de mijloace) destinat să cuprindă sau să învelească un produs sau un ansamblu de produse, pentru...

Conservanți Alimentari

Alimentele, prin compoziţia lor bogată în elemente nutritive sunt expuse degradării în timp. Deteriorarea alimentelor nu poate fi stopată dar...

Metode de control, depistarea falsificărilor, controlul calității produselor biotehnologice

Toate produsele realizate în unităţi industriale, agricole sau gospodării individuale pot fi susceptibile de a conţine agenţi poluanţi. Se impune...

Ai nevoie de altceva?