Extras din curs
TRANSPORTUL FLUIDELOR
- În marea majoritate a cazurilor transportul
fluidelor este preferat transportului solidelor.
Astfel, este preferat transportul soluţiei în locul
transportului separat al componentelor acesteia.
- De multe ori, materialele solide sunt transportate
prin antrenarea lor cu un fluid:
– transportul pneumatic al materialelor solide
pulverulente (cereale, făinuri etc.),
– transportul hidraulic al unor materii prime ale
industriei alimentare (sfeclă, cartofi, tomate, fructe
etc.), concomitent cu spălarea acestora.
- În instalaţiile de proces ale industriilor
alimentare se transportă numeroase fluide
cu proprietăţi foarte diverse.
- Fluidele se deplasează prin:
– conducte,
– canale,
– aparate şi reactoare
- sub acţiunea unei energii primite din
exterior,
- în cazul lichidelor – sub acţiunea energiei
potenţiale create de - diferenţă de nivel.
- Utilajele care servesc la transferul
energiei de la - sursă exterioară la un fluid
poartă denumirea generică de:
– pompe (dacă fluidul este un lichid),
– compresoare (dacă fluidul este un gaz).
- Denumirea de pompe de vid este dată
utilajelor care servesc la realizarea unei
depresiuni sau la evacuarea unui recipient.
Pentru a provoca deplasarea (curgerea) fluidelor
există mai multe posibilităţi, şi anume:
1. prin acţiunea unei forţe centrifuge;
2. prin deplasarea unui volum de fluid: fie pe cale
mecanică, fie prin intermediul altui fluid;
3. printr-un impuls mecanic;
4. prin transfer de impuls de la alt fluid;
5. prin acţiunea unui câmp magnetic;
6. prin acţiunea forţelor gravitaţionale.
Pe baza acestor metode de principiu sunt
construite toate echipamentele destinate
transportului fluidelor.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Operatii Unitare - Transportul Lichidelor.pdf