Marketing Agroturistic

Marketingul agroturistic – generalităţi

Evoluţia marketingului, reliefează în ultimele decenii o tendinţă permanentă de diversificare şi specializare pe domenii, în ritmuri şi proporţii diferite, determinate de condiţiile proprii ale fiecărui domeniu.

1.1 Conceptul de marketing, marketingul serviciilor şi marketing agroturistic

Marketingul a apărut iniţial în domeniul practicii economice, conceptul fiind formulat la începutul secolului nostru şi a cunoscut o dezvoltare rapidă, ce reflectă evoluţia economico-socială a acestui veac, care a marcat trecerea de la o societate de producţie la una de consum 1.

Ca etimologie, termenul de marketing, derivă din participiul prezent al verbului “to market”, a cărui semnificaţie este aceea de a desfăşura tranzacţii de piaţă, respectiv de a cumpăra şi de a vinde.

Privit strict prin prisma semnificaţiei sale etimologice, marketingul ar definii, astfel, actul procesului schimburilor în spaţiul pieţei. O asemenea accepţiune, deşi aparent corecta, apare însă ca fiind prea puţin corespunzătoare faţă de realitate, neputând reliefa bogăţia şi complexitatea de semnificaţii a marketingului.

Cea mai veche definire aparţine Asociaţiei Americane de Marketing, care a spus că prin marketing se înţelege realizarea acţiunii economice care dirijează fluxul bunurilor şi serviciilor de la producător la consumator sau clienţi.

Marketingul este o concepţie modernă în orientarea întreprinderilor, concretizată într-un ansamblu coerent de activităţi practice, programate şi organizate prin utilizarea unor metode şi tehnici ştiinţifice 2.

Phillip Kotler, considerat părintele marketingului timpurilor noastre, a impus o definiţie de largă circulaţie, în care precizează că, la modul cel mai general, marketingul

1 Eugenia Ţigan, Marketing, Ed. Univ. „Aurel Vlaicu”, Arad, 2008

2 C.Florescu coord.- Marketing - Buc. 1992, p.21

trebuie privit ca activitatea umană orientată în direcţia satisfacerii nevoilor şi dorinţelor prin intermediul procesului schimbului3.

El revine în lucrarea “Managementul Marketingului”4 cu precizări importante subliniind că marketingul este un proces social şi managerial prin care indivizi şi grupuri de indivizi obţin ceea ce le este necesar şi doresc prin crearea, oferirea şi schimbul de produse având o anumită valoare.

Multitudinea de definiţii date marketingului în decursul timpului, ne poate permite a considera marketingul din următoarele perspective:

ca filosofie şi arta de afaceri

activitate practica, proces şi funcţie manageriala

instrument de conducere bazat pe metode şi tehnici de cercetare

abilitatea de a crea şi păstra consumatori profitabili5.

totalitatea mijloacelor de care dispun întreprinderile pentru a-şi crea, conserva şi dezvolta pieţele şi clientela6.

Marketingul modern, porneşte de la ideea de a cunoaşte cerinţele şi nevoile consumatorului existent sau potenţial iar în scopul satisfacerii acestora, orientează procesul de concepţie a produselor şi serviciilor, producţia, promovarea, desfacerea şi activitatea de service şi de post-vânzare.

Dezvoltarea impetuoasă a serviciilor, în ultimele decenii, a creat condiţiile apariţiei şi afirmării unei tinere ramuri a marketingului6 care să surprindă specificitatea şi particularităţile lor, şi anume marketingul serviciilor. Din această categorie de marketing face parte şi marketingul agroturistic.

Marketingul agroturistic este procesul de a crea, a distribui, a promova şi de a da un preţ serviciilor din domeniului agroturistic cu scopul de a facilita relaţii de schimb satisfăcătoare cu clienţii, într-un mediu dinamic.

Pentru a clarifica mai bine ceea ce vrea să însemne marketingul, vom porni a defini elementele care îl formează, ( vezi fig.1. 1), adică clienţii, nevoile şi cerinţele acestora, produsul/serviciul, preţul, distribuţia sau plasamentul, promovarea şi interacţiunile acestora cu mediul extern, în care o un agroturism îşi desfăşoară activitatea7. Activităţile de marketing se desfăşoară într-un mediu dinamic. Acest mediu de marketing, cuprinde activităţile concurenţiale, economice, politice, legale, tehnologice şi socioculturale, care înconjoară clienţii şi influenţează mixul de marketing.