Microbiologie

Curs
7.8/10 (5 voturi)
Conține 8 fișiere: doc
Pagini : 18 în total
Cuvinte : 4445
Mărime: 42.94KB (arhivat)
Puncte necesare: 0
CURS COMPLET MICROBIOLOGIE , ANUL I , ZOOTEHNIE , SEM II

Extras din curs

CURS 1

Scurt istoric

Microbiologia este stiinta care se ocupa cu studiul organismelor cu dimensiuni foarte mici care nu pot fi observate cu ochiul liber . Microrganismele prezinta o structura relativ simpla si se impart in mai multe categorii :

-alge

-bacterii

-fungi

-virusuri

-prioni

Etapele dezvoltarii microbiologiei ca stiinta :

-I- Etapa intuitiva -> se admite existenta microrganismelor (bacteriilor) si se elaboreaza teoria contagiunii: Bolile sunt provocate de organisme minuscule care sunt entitati vii capabile de multiplicare .

-II- Etapa 2 – se studiaza bacteriile si se realizeaza clasificarea acestora (sfarsitul sec.XVII , a-2-a jumatate a sec.XIX )

Se descopera microscopul si se infirma teoria aparitiei spontane a microrganismelor ( in acea perioada se considera ca microrganismele se datoreaza unor forte vegetative de natura divina .

-III- Etapa 3 – se fundamenteaza cunostintele despre bacteriologie. Intemeietorul microbioligiei este Louis Pasteor (chimist). Contributiile acestuia se refera la :

a)studiul fermentatiilor vinului si a berii. A descoperit fermentatia lactica , butirica si a demonstrat ca prin incalzire la 60’C vinul isi mareste perioada de conservabilitate . Procedeu cunoscut astazi de pasteurizare .

b)a demonstrat ca bolile sunt provocate de microrganisme si trec de la un individ la altul pe diverse cai,declansand epidemii; de asemenea L.P a fost cel care si-a dat seama ca bateriile prezente in organismul oilor moarte de ANTHRAX sunt cele care au provocat boala si nu apar ca o consecinta a acesteia ; de asemenea L.P a pus la punct metodele de sterilizare si a elaborat teoria asepsiei pe care chirurgul Joseph Lister a pus`o`n practica.

L.P este primul care a elaborat primul vaccin. – ( holera aviara)

A elaborat vaccinul impotriva rabiei , tuberculoza si a demonstrat ca microrganismele nu apar spontan, ci provin din sol,plante,diverse suprafete.

L.P a identificat agentii etiologici ai unor boli cum ar fi : SALMONELA , TUBERCULOZA , SEPTICEMIA , etc.

Al-2-lea fondator al microbiologiei Robert Koch acesta a adus contributii importante cum ar fi : Postulatele lui Koch ..

R.K a izolat pt prima data microrganismele in culturi pure .

A izolat tulpina care cauzeaza boala .

Prin cultivarea acestor microrganisme , a reusit sa identifice agentii etiologici ai tuberculozei , holerei , gripei. A studiat fenomenul de alergie si a initiat practica vaccinarii cu ser .

Dezvoltarea imunologiei , aparitia si dezvoltarea .

J.Mecinikov a descoperit fenomenul de fagocitate prin numeroare experiente a demonstrat ca microrganismele pot fi ingerate de celule aflate la nivelul tubului digestiv si in sangele circulat. Celule pe care le-a denumit fagocite. Pe acest mecanism se beazeaza reactia de aparare a organismului impotriva bolilor .

Aparitia si dezvoltatea virusologiei ca stiinta .

S-au descoperit vurusurile filtrabile si s-au facut studii privind virusul mozaic al tutunului .

-IV- Etapa contemporana in care s-au adus contributii importante cu referire la :

-clasificarea microrganismelor

-genetica microbiana

-utilizarea antibioticelor si chimioterapeuticelor in practica medicala.

In Romania o contributie importanta a avut-o Victor Babes , este considerat parintele microbiologiei romanesti , a elaborat numeroase vaccinuri precum si primul tratat de microbiologie. (Ioana Cantacuzino,si-a infiintat Institutul Cantacuzino).

Preview document

Microbiologie - Pagina 1
Microbiologie - Pagina 2
Microbiologie - Pagina 3
Microbiologie - Pagina 4
Microbiologie - Pagina 5
Microbiologie - Pagina 6
Microbiologie - Pagina 7
Microbiologie - Pagina 8
Microbiologie - Pagina 9
Microbiologie - Pagina 10
Microbiologie - Pagina 11
Microbiologie - Pagina 12
Microbiologie - Pagina 13
Microbiologie - Pagina 14
Microbiologie - Pagina 15
Microbiologie - Pagina 16
Microbiologie - Pagina 17
Microbiologie - Pagina 18

Conținut arhivă zip

  • Microbiologie curs-I-14.03.2011.doc
  • Microbiologie curs-II-21.03.2011.doc
  • Microbiologie curs-III-28.03.2011.doc
  • Microbiologie curs-IV-04.04.2011.doc
  • Microbiologie curs-V-11.04.2011.doc
  • Microbiologie curs-VI. 18.04.2011.doc
  • Microbiologie curs-VII 09.05.2011.doc
  • Microbiologie curs-VIII 16.05.2011.doc

Alții au mai descărcat și

Jigodia - Boală infecțioasă

Medicina veterinară este știința care se ocupă cu cercetarea și vindecarea bolilor animalelor, cu protecția și îngrijirea corespunzătoare a lor, de...

Boli Dermatologice la Animale de Companie

Astenia cutanata Cutaneous asthenia (dermatosparaxis, Ehlers-Danlos syndrome) is a group of syndromes characterized by defects in collagen...

Tumorile glandei mamare la câini

Tumorile glandei mamare la cîini - locul 2 după tumorile cutanate la specia canină; - la mascul → incidentă redusă → 1%; - locul 1 la femele; -...

Boli virale, rickettsiale și protozoarice ale pielii

PAPILOMATOZA Etiologie Este o boală infecțioasă, sporadico-enzootică, cu evoluție cronică, de tip oncogen, manifestate anatomoclinic prin...

Bursita infecțioasă aviară

1. Introducere Denumită și „boala de Gumboro‟, bursita infecțioasa aviară este o viroză a puilor de găină, caracterizată prin distrugerea...

Manifestările clinice și anatomo-patologice ale zoonozelor la animale și om - Tuberculoză

I.Generalitati Tuberculoza este o boala infectocontagioasa intalnita la om si la numeroase specii de animale (mamifere si pasari) domestice si...

Anemia la purcei

Medicina veterinară este știința care se ocupă cu cercetarea și vindecarea bolilor animalelor, cu protecția și îngrijirea corespunzătoare a lor, de...

Toxoplasmoza extraintestinală la pisică

Toxoplasmoza – Sporozooza sistemica,produsa de protozoarul diheteroxen Toxoplasma gondii ,ce afecteaza mamiferele, pasarile si omul; boala,...

Te-ar putea interesa și

Caracteristici fizico-chimice și Microbiologice ale Laptelui și ale Produselor Lactate Acide

CAPITOLUL I INTRODUCERE Laptele şi produsele obţinute din el conţin majoritatea substanţelor nutritive necesare organismului, într-o proporţie...

Metode Moderne de Control Microbiologic al Alimentelor

I. Microorganismele patagone transmisibile la om prin alimente 1. Microbiologia produselor alimentare Microbiologia produselor alimentare,...

Microbiologia vinului și microorganismele de fermentație implicate în obținerea de distilate

1. Definitia vinului 1. Definitia data vinului de Oficiul International al Viei si Vinului este urmatoarea: „Bautura obtinuta pe calea fermentarii...

Microbiologia Fructelor și Condimentelor - Microorganisme de Alterare a Fructelor și Condimentelor

1.MICROBIOLOGIA FRUCTELOR Fructele joaca un rol important in alimentatie, valoarea lor nutritiva depinzand de compozitia lor chimica – continutul...

Microbiologia cerealelor, a pâinii și laboratorul microbiologic

CAPITOLUL I: Laboratorul de microbiologie si echipamentul microbiologic Laboratorul de microbiologie este considerat prima linie de detectare a...

Microbiologia Untului

INTRODUCERE Untul constituie unul dintre produsele lactate cele mai răspândite, prezentând o deosebită importanţă pentru alimentaţia omului,...

Metode rapide de determinare a parametrilor microbiologici în carne și produse din carne - e-coli, salmonella

1.Introducere Influenţa alimentelor asupra sănătăţii omului este un aspect de actualitate. Deoarece stilul de viaţă al timpurilor noastre este...

Microbiologia Produselor Alimentare - Lactobacilii

Cap.1 Introducere 1.1 Morfologie Lactobacilii sunt bacili gram pozitivi, nesporulaţi, obişnuit imobili, acilaţi şi acapsulaţi. Se prezintă sub...

Ai nevoie de altceva?