Extras din curs
Definiţie. Încadrare
- cuprinde o singură specie Salmonella enterica
- Această specie cuprinde 2463 serotipuri diferenţiate pe baza antigenelor somatice O si flagelare H.
- Subspeciile acesteia sunt:
– Salmonella enterica (subsp. I)
– Salmonella salamae (subsp. II)
– Salmonella arizonae (subsp. IIIa)
– Salmonella diarizonae (subsp. IIIb)
– Salmonella houtenae (subsp. IV)
– Salmonella bongori (subsp. V)
– Salmonella indica (subsp. VI)
- subspeciile sunt la rândul lor divizate în serotipuri:
- Salmonella serotip Typhimurium,
- Salmonella serotip Enteritidis,
- Salmonella serotip Typhi,
- Salmonella serotip Paratyphi,
- Salmonella serotip Cholerae suis etc.
Habitat
- tractul intestinal al oamenilor si animalelor
- toate serotipurile de Salmonella enterica subspecia enterica sunt parazite pentru om si mamifere
- celelalte subspecii se întâlnesc preponderent la păsări si animale cu sânge rece.
- Sursa de infecţie pentru om:
- Omul (bolnav sau purtător sănătos)
- Animalele (in special păsările)
- Omul şi animalele pot determina poluarea solului şi a apelor
Caractere morfo-tinctoriale
- Bacili Gram – negativi
- Necapsulaţi (cu excepţia S. typhi)
- Nesporulaţi
- Flageli peritriche (asigură mobilitatea)
Caractere de cultură
- enterobacterie aerobă, facultativ anaerobă
- poate creşte foarte uşor pe majoritatea mediilor de cultură
- pe mediile selective şi diferenţiale care conţin săruri biliare determină colonii lactozo–negative de tip S.
- producerea de H2S, evidenţiată prin apariţia unei pete de culoare neagră în centrul coloniilor, colonii „în ochi de pisică”
Preview document
Conținut arhivă zip
- Salmonella.doc
Alții au mai descărcat și
Bioterorismul este definit ca eliberarea intentionata de virusuri, bacterii sau alti agenti cu scopul de a imbolnavi sau ucide oameni, animale sau...
OBIECTIVE: Rolul testării de rutină al nivelului fosfatemiei în U.P.U. Recomandările curente privind tratamentul 1. INTRODUCERE...
Antigenele si structura aparatului imun IMUNITATEA =ansamblu fenomenelor prin care organismul recunoste si neutralizeaza structuri agresoar sau...
Hormonii -sunt structuri biochimice secretate de glandele endocrine care prin intermediul curentului sanguin transferă informaţia unei celule...
RCR reprezintă un sistem standardizat de manevre, tehnici şi droguri, care se aplică în cazul stopului cardio – circulator şi/sau respirator şi...
LINII ŞI FLUIDE INTRAVENOASE Jim Holliman, M.D., F.A.C.E.P. Profesor Asociat de Chirurgie şi Medicină de Urgenţă Director al Centrului...
Substantele organice provin din metabolizarea celulelor vii. Bactericide Bacteriostatice Mod de actiune : -perete celular(sinteza) : beta...
Stiaţi că renumitul medic al antichităţii, Claudius Galen a fost printre primii care au cercetat alcătuirea sistemului nervos ? El a studiat...
Te-ar putea interesa și
SELGROS este o companie de autoservire a comerțului cu ridicata ( „Cash & Carry“), care oferă clienților produse comerciale alimentare și...
INTRODUCERE Plantele medicinale sunt specii vegetale care acumulează în unele părţi ale plantei diverse principii active utile în tratarea...
INTRODUCERE Untul constituie unul dintre produsele lactate cele mai răspândite, prezentând o deosebită importanţă pentru alimentaţia omului,...
1.Introducere Influenţa alimentelor asupra sănătăţii omului este un aspect de actualitate. Deoarece stilul de viaţă al timpurilor noastre este...
INTRODUCERE Toxiinfecția alimentară reprezintă o boală cauzată de consumul de alimente contaminate cu agenți patogeni. Aceștia pot fi reprezentați...
Caracterizarea genului Salmonella 1. DEFINIŢIE, ÎNCADRARE. ISTORIC. Genul Salmonella aparţine familiei Enterobacteriaceae, regnul Procariota...
CAPITOLUL NR.1 INTRODUCERE Poluarea reprezintă modificarea componentelor naturale prin prezenţa unor componente străine, numiţi poluanţi, ca...