Merceologie

Curs
8.7/10 (3 voturi)
Domeniu: Merceologie
Conține 16 fișiere: doc
Pagini : 168 în total
Cuvinte : 35446
Mărime: 1.30MB (arhivat)
Cost: Gratis
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Vasile Bolos

Extras din document

CAP. 1. OBIECTUL MERCEOLOGIEI

Etimologia cuvântului merceologie:

Merx (latină ) – marfă (la genetiv mercis)

Logos (greaca) – ştiinţă, vorbire.

În alte limbi corespondentul termenului de merceologie :

• Connaisance de marchandises (limba franceză);

• Study of commodities,Knowledges of wares (limba engleză);

• Warenkunde (limba germană);

• Tovarovedenie (limba rusă);

• Merceologia (limba italiană, limba spaniolă);

• Áruismeret (limba maghiară).

Noţiunea de marfă: în sensul modern acceptat de economia politică are o semnificaţie complexă. Conform cu cele exprimate în [1]:

• marfa reprezintă un bun economic-obiect, serviciu sau informaţie - reproductibil sau nereproductibil, produs al muncii sau nu, care posedă o utilitate socială;

• marfa este un bun rar, un bun care se găseşte în cantităţi limitate insuficiente pentru a satisface integral trebuinţele tuturor consumatorilor;

• marfa este un bun economic destinat vânzării-cumpărării a cărei intrare în consum este mediată de procesul schimbului.

Capacitate mărfii de a satisface o utilitate socială depinde de proprietăţile utile pe care le are. Totalitatea acestor proprietăţi utile determină valoarea ei de întrebuinţare.

Deoarece bunurile marfă sunt produse pentru a fi vândute, ele se schimbă între ele într-un anumit raport cantitativ. Acest raport cantitativ se numeşte valoare de schimb. Valoarea de schimb constituie modul de exprimare al valorii mărfii. Acest concept de valoare are un caracter controversat în ştiinţele economice plecându-se de la teoria valorii bazată pe muncă şi teoria valorii bazată pe utilitatea bunurilor.

Merceologia este ştiinţa (disciplina) care studiază mărfurile din punct de vedere tehnico-economic prin prisma utilităţii, calităţii şi sortimentului în funcţie de necesitatea şi eficienţa economico-socială .

Cele trei criterii cu care operează merceologia: tehnic, economic şi social formează un ansamblu care nu poate fi disociat, fiecare componentă fiind esenţială în definirea calităţii produselor.

Studiul din punct de vedere tehnic al mărfurilor presupune evaluarea exactă a proprietăţilor acestora, încadrarea acestor în standardele de calitate specifice, menţinerea acestora şi dincolo de procesul de producţie în cadrul comerţului în operaţii de: asamblare, depozitare, transport şi desfacere.

Aspectul economic al studiului mărfurilor are în vedere asigurarea unei competitivităţi pe piaţă prin optimizarea relaţiei calitatea produsului–cheltuieli de producţie, desfacere şi utilizare.

Aspectul social avut în vedere la aprecierea mărfurilor ţine seama de influenţa proprietăţilor acestora asupra sănătăţii oamenilor, asupra mediului înconjurător a civilizaţiei umane în general. Acest ultim aspect are implicaţii foarte complexe si constituie o latură mai nouă a merceologiei care urmăreşte protejarea societăţii de impactul avalanşei de produse noi.

Merceologia asigură realizarea unei filiere informaţionale în fluxul constituit de: proiectarea, producerea, desfacerea şi întreţinerea mărfurilor atât sub aspectul nivelelor de calitate cât şi cel al sortimentelor necesare.

Problematica sortimentelor de mărfuri a impus rezolvarea unor aspecte specifice legate de: clasificare, codificare, recepţie, depozitare, ş.a.m.d.

Merceologia prin problematica avută în studiu face apel la cunoştinţe complexe dintr-un mare număr de discipline cum ar fi: fizica, chimia, tehnologie, matematică, economie, drept, management, marketing, informatică. Din acest punct de vedere se poate considera o ştiinţă interdisciplinară.

Dată fiind importanţa componentei de studiu a calităţii o tendinţă recentă o constituie dezvoltarea intensă a acesteia constituindu-se o ramură distinctă cunoscută sub numele de “calitologie” sau “ingineria calităţii”.

Disciplina de merceologie se studiază în universităţile din peste 30 de ţări la nivele universitare, postuniversitare si doctorat.

Sunt editate reviste de specialitate în: USA, Japonia, Italia. S-a constituit societatea ştiinţifică internaţional de specialitate: Asociaţia Internaţională de Merceologie şi Tehnologie cu sediul la Viena (1975) precum şi societăţi naţionale in mai multe ţări. În ţara noastră înfiinţându-se Asociaţia Naţională de Merceologie din România

( 1990).

În România primele cursuri universitare s-au predat la Academia de Înalte Studii Comerciale şi Industriale la Bucureşti (1913) şi Cluj (1920). În cadrul A.S.E. Bucureşti funcţionează o specializare de pregătire universitară distinctă din anul 1953.

Preview document

Merceologie - Pagina 1
Merceologie - Pagina 2
Merceologie - Pagina 3
Merceologie - Pagina 4
Merceologie - Pagina 5
Merceologie - Pagina 6
Merceologie - Pagina 7
Merceologie - Pagina 8
Merceologie - Pagina 9
Merceologie - Pagina 10
Merceologie - Pagina 11
Merceologie - Pagina 12
Merceologie - Pagina 13
Merceologie - Pagina 14
Merceologie - Pagina 15
Merceologie - Pagina 16
Merceologie - Pagina 17
Merceologie - Pagina 18
Merceologie - Pagina 19
Merceologie - Pagina 20
Merceologie - Pagina 21
Merceologie - Pagina 22
Merceologie - Pagina 23
Merceologie - Pagina 24
Merceologie - Pagina 25
Merceologie - Pagina 26
Merceologie - Pagina 27
Merceologie - Pagina 28
Merceologie - Pagina 29
Merceologie - Pagina 30
Merceologie - Pagina 31
Merceologie - Pagina 32
Merceologie - Pagina 33
Merceologie - Pagina 34
Merceologie - Pagina 35
Merceologie - Pagina 36
Merceologie - Pagina 37
Merceologie - Pagina 38
Merceologie - Pagina 39
Merceologie - Pagina 40
Merceologie - Pagina 41
Merceologie - Pagina 42
Merceologie - Pagina 43
Merceologie - Pagina 44
Merceologie - Pagina 45
Merceologie - Pagina 46
Merceologie - Pagina 47
Merceologie - Pagina 48
Merceologie - Pagina 49
Merceologie - Pagina 50
Merceologie - Pagina 51
Merceologie - Pagina 52
Merceologie - Pagina 53
Merceologie - Pagina 54
Merceologie - Pagina 55
Merceologie - Pagina 56
Merceologie - Pagina 57
Merceologie - Pagina 58
Merceologie - Pagina 59
Merceologie - Pagina 60
Merceologie - Pagina 61
Merceologie - Pagina 62
Merceologie - Pagina 63
Merceologie - Pagina 64
Merceologie - Pagina 65
Merceologie - Pagina 66
Merceologie - Pagina 67
Merceologie - Pagina 68
Merceologie - Pagina 69
Merceologie - Pagina 70
Merceologie - Pagina 71
Merceologie - Pagina 72
Merceologie - Pagina 73
Merceologie - Pagina 74
Merceologie - Pagina 75
Merceologie - Pagina 76
Merceologie - Pagina 77
Merceologie - Pagina 78
Merceologie - Pagina 79
Merceologie - Pagina 80
Merceologie - Pagina 81
Merceologie - Pagina 82
Merceologie - Pagina 83
Merceologie - Pagina 84
Merceologie - Pagina 85
Merceologie - Pagina 86
Merceologie - Pagina 87
Merceologie - Pagina 88
Merceologie - Pagina 89
Merceologie - Pagina 90
Merceologie - Pagina 91
Merceologie - Pagina 92
Merceologie - Pagina 93
Merceologie - Pagina 94
Merceologie - Pagina 95
Merceologie - Pagina 96
Merceologie - Pagina 97
Merceologie - Pagina 98
Merceologie - Pagina 99
Merceologie - Pagina 100
Merceologie - Pagina 101
Merceologie - Pagina 102
Merceologie - Pagina 103
Merceologie - Pagina 104
Merceologie - Pagina 105
Merceologie - Pagina 106
Merceologie - Pagina 107
Merceologie - Pagina 108
Merceologie - Pagina 109
Merceologie - Pagina 110
Merceologie - Pagina 111
Merceologie - Pagina 112
Merceologie - Pagina 113
Merceologie - Pagina 114
Merceologie - Pagina 115
Merceologie - Pagina 116
Merceologie - Pagina 117
Merceologie - Pagina 118
Merceologie - Pagina 119
Merceologie - Pagina 120
Merceologie - Pagina 121
Merceologie - Pagina 122
Merceologie - Pagina 123
Merceologie - Pagina 124
Merceologie - Pagina 125
Merceologie - Pagina 126
Merceologie - Pagina 127
Merceologie - Pagina 128
Merceologie - Pagina 129
Merceologie - Pagina 130
Merceologie - Pagina 131
Merceologie - Pagina 132
Merceologie - Pagina 133
Merceologie - Pagina 134
Merceologie - Pagina 135
Merceologie - Pagina 136
Merceologie - Pagina 137
Merceologie - Pagina 138
Merceologie - Pagina 139
Merceologie - Pagina 140
Merceologie - Pagina 141
Merceologie - Pagina 142
Merceologie - Pagina 143
Merceologie - Pagina 144
Merceologie - Pagina 145
Merceologie - Pagina 146
Merceologie - Pagina 147
Merceologie - Pagina 148
Merceologie - Pagina 149
Merceologie - Pagina 150
Merceologie - Pagina 151
Merceologie - Pagina 152
Merceologie - Pagina 153
Merceologie - Pagina 154
Merceologie - Pagina 155
Merceologie - Pagina 156

Conținut arhivă zip

  • Cap_1.doc
  • Cap_10.doc
  • Cap_11.doc
  • Cap_12.doc
  • Cap_13.doc
  • Cap_14.doc
  • Cap_15.doc
  • Cap_16.doc
  • Cap_2.doc
  • Cap_3.doc
  • Cap_4.doc
  • Cap_5.doc
  • Cap_6.doc
  • Cap_7.doc
  • Cap_8.doc
  • Cap_9.doc

Alții au mai descărcat și

Analiza Merceologica a Laptopului Asus K52F

Istoria laptop-ului Istoria laptop-ului Secolul XX a fost secolul care a adus un salt tehnologic urias. Acest progres tehnologic a fost suportul...

Calitatea Produselor - Concepte și Caracteristici de Calitate

O scurtă introducere În condiţiile diversificării şi înnoirii rapide a ofertei de mărfuri,mondializării pieţelor,creşterii continue a exigenţei...

Ambalarea si Etichetarea Marfurilor

Definirea notiunii de ambalare In economia de piata, decizia consumatorului are un rol preponderent in formarea cererii, iar ambalajul a devenit...

Tendinte pe Plan Mondial in Evolutia Ambalajului

Daca pina in 1989 nu se acorda o prea mare importanta ambalarii produselor, odata cu trecerea la economia de piata s-a pus un accent deosebit pe...

Proiect la Merceologie

Capitolul I Nominalizarea si definirea produsului In cuprinsul acestui proiect sa va analiza din punct de vedere merceologic produsul alimentar...

Expertiza Merceologica a Marfurilor

Expertiza merceologică se poate efectua nu numai pe parcursul sau la finele circulatiei tehnice a loturilor de mărfuri, ci uneori chiar anterior,...

Bazele Merceologiei

CAPITOLUL I: OBIECTUL DE STUDIU AL MERCEOLOGIEI 1.1. Obiectul de studiu al merceologiei Stiinta marfurilor – Merceologia – are ca obiectiv...

Marfuri Nealimentare

5.1 Proprietatile ceramicii 5.1.1 Compozitia chimica Ceramica are o structura policristalina fiind alcatuita din particule cu diametre de ordinul...

Ai nevoie de altceva?