Tehnologii Hoteliere

Hotelurile. Rol şi tipologie.

Tipuri de structuri de primire turistice cu funcţiuni de cazare

Conform prezentelor norme metodologice (Ordinul 510/2002) în România pot funcţiona următoarele tipuri de structuri de primire turistice cu funcţiuni de cazare, clasificate astfel:

hoteluri de 5, 4, 3, 2, 1 stele;

hoteluri-apartament de 5, 4, 3, 2 stele;

moteluri de 3, 2, 1 stele;

hosteluri de 3,2,1 stele

minihotel de 3, 2 stele;

vile de 5, 4, 3, 2, 1 stele;

bungalow-uri de 3, 2, 1 stele;

cabane turistice, cabane de vânătoare, cabane de pescuit de 3, 2, 1 stele;

sate de vacanţă de 3, 2 stele;

campinguri de 4, 3, 2, 1 stele;

spaţii de campare organizate în gospodăriile populaţiei de 3, 2, 1 stele;

popasuri turistice de 2, 1 stele;

case de oaspeţi 5,4,3,2,1 stele / flori

pensiuni turistice urbane de 5, 4, 3, 2, 1 stele;

pensiuni turistice rurale de 5, 4, 3, 2, 1 flori (margarete);

locuinţe turistice de 4,3, 2, 1 stele;

structuri de primire cu funcţiuni de cazare pe nave fluviale şi maritime de 5, 4, 3,2, 1 stele.

Hotelul este structura de primire turistică amenajată în clădiri sau în corpuri de clădiri,care pune la dispoziţie turiştilor camere, garsoniere sau apartamente dotate corespunzător, asigură prestări de servicii specifice şi dispune de recepţie şi de spaţii de alimentaţie în incintă.

Hotelurile compuse din apartamente sau garsoniere, astfel dotate încât să asigure păstrarea şi prepararea alimentelor, precum şi servirea mesei în incinta acestora, sunt considerate hoteluri-apartament.

Gama de servicii furnizată în cadrul hotelurilor variază de la serviciile de bază- există hoteluri care asigură un minimum de servicii, precum cazare şi housekeeping (departamentul care asigură curăţenia şi igienizarea camerelor hoteliere şi a celorlalte spaţii existente) şi pănă la servicii complete, ce asigură tot confortul posibil clienţilor- pe lângă serviciile de bază, hotelul oferă restaurante, baruri, săli de fitness, centre spa, piscină, spălătorie şi călcătorie, magazine de suveniruri, agenţie de turism, farmacie, salon de frizerie-coafură etc.

Tipologia hotelurilor

Numeroasele categorii şi tipuri de hoteluri existente în prezent au apărut ca urmare a înţelegerii de către hotelieri a importanţei segmentării ofertei în funcţie de cerinţele şi nevoile clienţilor. Conceptele hoteliere formate pe baza anumitor produse sau facilităţi au un avantaj competitiv unic, ce le permite operarea pe o nişă de piaţă cu scopul de a atragere un anumit segment de clientelă.

Multitudinea tipurilor de hoteluri şi a conceptelor de nişă generează mari dificultăţi în crearea unei tipologii unitare, cu atât mai mult cu cât numeroase hoteluri se încadrează mai multor categorii hoteliere.

În general, criteriile principale de clasificare a hotelurilor pe diferite categorii se referă la:

preţ sau nivel al serviciilor,

tip de clientelă

amplasament ales.