Cuprins
- Introducere ...3
- Capitolul I. - Semnificația conceptelor: Carieră și managementul carierei
- 1.1. Noțiuni generale despre carieră și managementul carierei 5
- 1.2. Obiectivele managementului carierei .8
- 1.3. Planificarea carierei 9
- 1.4. Stadiile carierei ...11
- 1.5. Eficacitatea carierei ..14
- 1.6. Strategii de carieră 14
- CAPITOLUL II - Prezentarea și Organizarea JW Marriott Bucharest Grand Hotel
- 2.1. Scurt istoric al lanțului Marriott ...16
- 2.2 Descrierea hotelului Marriott București .18
- 2.3 Piața de acțiune și clientela .22
- 2.4. Oferta de servicii ..25
- 2.5. Organizarea hotelului Marriott București .27
- 2.6. Departamentul de Resurse Umane- principalele atribuții și responsabilități ...31
- 2.7. Pregătirea și gestiunea carierei angajaților 35
- Capitolul III - Studiu de caz - Analiza Managementului Carierei la JW Marriott Bucharest Grand Hotel
- 3.1. Metodologia cercetării ..39
- 3.2. Structura eșantionului ...39
- 3.3. Analizarea și interpretarea rezultatelor .41
- Concluzii 48
- Bibliografie .49
Extras din disertație
Introducere
Serviciile ocupă un loc important în ansamblul economiei, acțiunea lor manifestându-se pe multiple planuri. Acest fapt se datorează mutațiilor înregistrate în viața economică și socială, dezvoltării și diversificării structurilor economiilor lumii, amplorii cuceririlor științifice și pătrunderii lor în realitatea de zi cu zi.
Tendința creșterii rolului serviciilor în viața economică și socială s-a manifestat în special în economiile țărilor dezvoltate unde alături de ramurile tradiționale ale economiei au apărut unele activități distincte, renumite în sfera serviciilor, înființarea întreprinderii de servicii este strâns legată de necesitatea satisfacerii unor nevoi nou apărute - nevoile de servicii - ca urmarea a revoluției tehnico-științifice. Întreprinderea de servicii se definește ca fiind unitatea organizatorică ce reunește resursele materiale, financiare și umane în scopul realizării unor prestații destinate satisfacerii nevoilor de servicii în condițiile obținerii unui profit.
Calitatea resurselor umane dintr-o întreprindere are un rol deosebit de important deoarece aceasta condiționează eficiența utilizării resurselor materiale și financiare ale întreprinderii. Dar, asigurarea resurselor umane necesare este o problemă dificilă deoarece trebuie desfășurată în concordanță cu obiectivele, strategiile și tacticile întreprinderii.
Datorită caracteristicilor particulare ale serviciilor - intangibilitatea și îndeosebi inseparabilitatea - resursele umane dețin rolul principal în acest domeniu. Lucrătorul este cel ce creează serviciul, el are rolul determinant în realizarea acestuia, trebuind să satisfacă cerințele populației în cât mai mare măsură. Consumatorii nu percep serviciul decât prin raportare la personalul de contact; aceștia nu caută serviciul propriu-zis, ci doar persoana care trebuie să-l realizeze.
Pentru prestarea serviciului la standarde înalte, personalul utilizat trebuie să corespundă atât din punct de vedere numeric cât și sub raportul pregătirii profesionale și să întrunească o serie de cerințe de comportament impuse de relațiile în care se află cu purtătorii cererii.
Planificarea carierei reprezintă un proces complex și sistematic de stabilire a obiectivelor carierei, de elaborare și implementare a strategiilor de autoevaluare și analiză a oportunităților, implicând atât responsabilitatea individului, cât și a organizației.
Scopul acestei lucrări este de a studia atât aspectele teoretice, cât și cele aplicative ale carierei ca proces care poate fi planificat, dezvoltat și evaluat.
În primul capitol am sintetizat câteva elemente esențiale cu privire la conceptele “carieră” și “management al carierei” din perspectiva diferiților autori din literatura de specialitate; de asemenea, am precizat obiectivele managementului carierei și cele trei etape ale managementului carierei: planificarea carierei individuale, planificarea carierei organizaționale și dezvoltarea carierei.
Capitolul doi prezintă unitatea aleasă pentru a o studia. JW Marriott Bucharest Grand Hotel este unul din cele mai impresionante hoteluri de 5 stele și felul în care este organizat m-a determinat a-l alege pentru studierea managemantului carierei în cadrul lui. După prezentarea hotelului, a pieței de acțiune și evidențierea activității departamentului de resurse umane, s-a făcut un sondaj în cadrul hotelului la care au luat parte 50 de angajați. Capitolul III prezintă studiul propriu-zis. Obiectivele cercetării au fost bine structurate pentru a evidenția preocuparea pentru planificarea carierei, integrarea nevoilor și aspirațiilor individuale în nevoile și obiectivele organizaționale, satisfacerea nevoilor organizaționale, dezvoltarea și amplificarea imaginii pozitive sau favorabile a organizației, asigurarea pregătirii și dezvoltării necesare angajaților pentru a le permite să facă fată oricărui nivel de responsabilitate, cât și dezvoltarea unor noi căi ale carierei.
Ultima parte a lucrării prezintă concluziile ce au reieșit în urma studiului.
Capitolul I. - Semnificația conceptelor:
Carieră și managementul carierei
1.1. Noțiuni generale despre carieră și managementul carierei
Conceptul de carieră se întâlnește frecvent în limbajul curent, fiind polisemantic. Tradițional, termenul de carieră era asociat cu persoanele care ocupau funcții de conducere sau posturi foarte bine plătite. Noțiunea de carieră s-a extins însă, treptat, având în vedere întregul personal al unei organizații, cât și dezvoltarea în cadrul postului deținut sau în cadrul altor ocupații, pe măsura acumulărilor de experiență profesională .
Potrivit literaturii de specialitate, conceptul de carieră deține diverse semnificații:
The New Webster´s Dictionary definește cariera ca fiind: ocupația sau profesiunea urmată de-a lungul vieții profesionale; sau cursul general de acțiune al unei persoane într-o parte sau în întreaga viață .
Frances Clark definește noțiunea de carieră, astfel: „Putem considera o carieră ca o succesiune de posturi sau activități, planificate sau nu, implicând elemente de avansare, angajare și dezvoltare personală de-a lungul unei perioade definite de timp ”
Alte definiții abordează în mod special anumite elemente și etape ale carierei. Astfel, acestea pot fi grupate după cum urmează:
Bibliografie
1. Armstrong, M., Managementul resurselor umane: manual de practică, Editura CODECS, București, 2003
2. Cătălina Bonciu , Introducere în managementul resurselor umane, Editura CREDIS, București, 2007
3. Constantinescu, D.A., Dobrin, M., Niță, S.& Niță, A., Managementul resurselor umane, Editura Tehnică, București, 1999
4. Coroiu N., Structuri de cariera, adaptare dupa Clark, F. SA. Total Career Management, McGraw-Hill, 1992
5. H.G.Heneman , Personel/Human Resource Manag., Boston, Fourth Edition, Irvin, 1989
6. Jigău, M. (coord) , Orientarea carierei. Încotro?, Editura Didactică și Pedagogică, București, 2003
1. Jansen, J., Managementul carierei- ghid practice, Editura Polirom, Iași , 2007.
2. Jigău, M., Consilierea carierei, Editura Sigma, București, 2001.
7. Klatt, L.A., Murdich, R.G., Schuster, F.E., Human Resource Management, Charles E. Merrill Publishing, A Bell Howell Company, Columbus, Toronto, London, Sydney, 1985
8. Lefter, V. & Manolescu, A. , Managementul resurselor umane, Editura Didactică și Pedagogică, București, 1995
9. Lefter, V., Deaconu, A., Puia, R. , Managementul resurselor umane. Teorie si practica, Editura Economica, București, 2008
10. Manolescu, A. , Managementul resurselor umane, Editura Economica., București, 2003
11. Manole Cristina, Managementul resurselor umane în administrația publică, Ed.ASE, București, 2006
12. Olteanu V., Economia întreprinderii de servicii, A.S.E., București 1994
13. Preda, M., Comportament organizațional. Teorii, exerciții și studii de caz , Iași, Editura Polirom, 2006.
14. Vlăsceanu, M. , Organizații și comportament organizațional, Editura Polirom, Iași, 2003
15. Vlăsceanu Mihaela, Managementul carierei. Să învățăm să ne construim o carieră, Ed. Comunicare, Bucuresti, 2002
16. Zlate, M. , Leadership și management, Editura Polirom, Iași, 2004
17. Zorlentan, Tiberiu Burdus, Eugen Nicolescu, Management, Editura Didactica si Pedagogica, București, 1992
18. Wagner John A., , John R. Hollenbeck, Management Comportamental Organizational, Prentice Hall, 1992
- Agerpres
- www.hotel_marriott.bucurestihoteluri.ro
- www.bucurestihoteluri.ro/hoteljwmarriott.php
- http://www.grand.hotel.marriott.bucuresti.tourneo.ro
- www.marriott.com
- www.merriam-webster.com
- www.wikipedia.org
- www.grandhotel.ro
- www.horeca.ro
- www.tophospitality.ro
Preview document
Conținut arhivă zip
- Managementul carierei in cadrul JW Marriott Bucharest Grand Hotel.doc