Laboratoarele din domeniul Merceologie
Studiul Marfurilor
LUCRAREA NR. 1 MĂSURĂTORI DE PRECIZIE CU ŞUBLERUL ŞI MICROMETRUL Pentru măsurarea dimensiunilor liniare şi pentru determinarea abaterii de la forma geometrică a pieselor, ambalajelor sau a altor obiecte se folosesc diferite instrumente de măsură care se deosebesc între ele prin precizia de măsurare. Precizia unui... citește mai departe
Determinarea Indicilor Organoleptici si Fizico-Chimici a Untului de Vaca cu Adaosuri
Determinarea indicilor organoleptici Aprecierea organoleptică a calității untului de vacă cu adaosuri este efectuată la temperatura de 10- 12 ºC . Analiza organoleptică constă în determinarea gustului și mirosului, consistenței și culorii. Aprecierea organoleptică după sistemul de 20 puncte Indici și... citește mai departe
Fundamentele Stiintei Marfurilor - Metode Generale de Determinare a Caracteristicilor de Calitate ale Marfurilor
În condiţiile unei competiţii globale crescânde, la începutul acestui mileniu, asistăm la o explozie a ofertei de bunuri şi servicii, ofertă ce trebuie să fie în concordanţă cu exigenţele mereu sporite ale consumatorilor şi societăţii în ansamblu. Această abundenţă, face ca orientarea consumatorilor către acele... citește mai departe
Lucrari de Laborator - Afaceri Internationale
LUCRAREA NR. 1 DETERMINAREA EXPERIMENTALĂ A DENSITĂŢII UNOR PRODUSE 1. Densitatea absolută şi densitatea relativă Densitatea absolută sau masa specifică este o proprietate fizică generală a mărfurilor, exprimată cu ajutorul relaţiei: (1.1.) în care: m - masa produsului V - volumul produsului Unitatea de... citește mai departe
Fise de Analiza Marfuri Nealimentare
MARFURI CHIMICE PENTRU SPALAT SI CURATAT FISA DE ANALIZA MERCEOLOGICA PENTRU SAPUN: Elemente de marcare si etichetare: - Denumire produs: Sapun-crema de toaleta - Denumire producator: Unilever Dept ER - Denumire comerciala: DOVE FRESH TOUCH - Denumire importator: Unilever South centrak Europe S.R.L. - Adresa... citește mai departe
Procesul de Productie al Vinului
3.ELABORAREA ŞI ARGUMENTAREA SCHEMELOR TEHNOLOGICE DE PRODUCERE A VINURILOR Tabelul 3.1. Schema tehnologică de producere vinurilor albe de consum curent Denumirea operaţiei tehnologice Durata operaţiei regimul şi para-metrii Tipul utilajului Pierderile,% Deşeuri, % anuale Lunare sau la un ciclul... citește mai departe
Lucrarea Nr. 1 - Determinarea Viscozitatii unor Produse
2.1. Consideraţii teoretice Viscozitatea se defineşte ca fiind rezistenţa opusă de lichid la deplasarea unuia din straturile sale în raport cu altul, numită şi rezistenţă la curgere. Forţa F care deplasează fluidul este proporţională cu suprafaţa stratului (s) şi cu gradientul de viteză (Δv) şi invers... citește mai departe
Procesul Producerii Berii Chisinau
Este o bere pentru cei care ştiu să aprecieze fiecare moment din viaţă şi se bucură de rezultatele muncii lor. Prietenia, familia, tradiţia sunt valorile pe care le preţuiesc şi pe care îşi fundamentează principiile de viaţă. Chişinău Aurie este o bere cu gust pronunţat de hamei, cu un gust amărui plăcut şi aromă... citește mai departe
Mărfurile
Prin mărfuri se înţelege, în general, acele bunuri materiale achiziţionate de o unitate patrimonială în scopul revânzării lor. Evidenţa acestor bunuri materiale se realizează în contabilitate cu ajutorul contului 371 “Mărfuri”. Este un cont de activ care înregistrează în debit valoarea la preţ de înregistrare a... citește mai departe
Despre Cafea
Cap.1-Noţiuni teoretice 1.1- Scurt istoric Există un lucru fără de care cu greu putem trăi, putem respira, putem gândi… Elixirul vieţii, dimineţii, licoarea magică şi divină care te scoală din pat şi te transformă imediat într-un angajat model, plin de resurse fizice si intelectuale este… CAFEAUA!!! Cafeaua are... citește mai departe
Fise de Analiza Merceologica
FISÍ DE ANALIZÍ MERCEOLOGICÍ LA SÍPUN Denumirea produsului Palmolive Naturals Numele si adresa producatorului Colgate Palmolive Company Soseaua Bucuresti-Ploiesti, nr.17, sector1, Bucuresti Cantitatea de produse ambalata 125g Termen de valabilitate 3 ani de la data fabricatiei Data fabricatiei: 14.08.2007... citește mai departe