Laboratoarele din domeniul Merceologie

Studiul Marfurilor

LUCRAREA NR. 1 MĂSURĂTORI DE PRECIZIE CU ŞUBLERUL ŞI MICROMETRUL Pentru măsurarea dimensiunilor liniare şi pentru determinarea abaterii de la forma geometrică a pieselor, ambalajelor sau a altor obiecte se folosesc diferite instrumente de măsură care se deosebesc între ele prin precizia de măsurare. Precizia unui... citește mai departe

25 pagini Gratis Extras Preview

Determinarea Indicilor Organoleptici si Fizico-Chimici a Untului de Vaca cu Adaosuri

Determinarea indicilor organoleptici Aprecierea organoleptică a calității untului de vacă cu adaosuri este efectuată la temperatura de 10- 12 ºC . Analiza organoleptică constă în determinarea gustului și mirosului, consistenței și culorii. Aprecierea organoleptică după sistemul de 20 puncte Indici și... citește mai departe

8 pagini Gratis Extras Preview

Fundamentele Stiintei Marfurilor - Metode Generale de Determinare a Caracteristicilor de Calitate ale Marfurilor

În condiţiile unei competiţii globale crescânde, la începutul acestui mileniu, asistăm la o explozie a ofertei de bunuri şi servicii, ofertă ce trebuie să fie în concordanţă cu exigenţele mereu sporite ale consumatorilor şi societăţii în ansamblu. Această abundenţă, face ca orientarea consumatorilor către acele... citește mai departe

60 pagini Gratis Cuprins Extras Preview

Lucrari de Laborator - Afaceri Internationale

LUCRAREA NR. 1 DETERMINAREA EXPERIMENTALĂ A DENSITĂŢII UNOR PRODUSE 1. Densitatea absolută şi densitatea relativă Densitatea absolută sau masa specifică este o proprietate fizică generală a mărfurilor, exprimată cu ajutorul relaţiei: (1.1.) în care: m - masa produsului V - volumul produsului Unitatea de... citește mai departe

25 pagini Gratis Extras Preview

Fise de Analiza Marfuri Nealimentare

MARFURI CHIMICE PENTRU SPALAT SI CURATAT FISA DE ANALIZA MERCEOLOGICA PENTRU SAPUN: Elemente de marcare si etichetare: - Denumire produs: Sapun-crema de toaleta - Denumire producator: Unilever Dept ER - Denumire comerciala: DOVE FRESH TOUCH - Denumire importator: Unilever South centrak Europe S.R.L. - Adresa... citește mai departe

15 pagini Gratis Cuprins Extras Preview

Procesul de Productie al Vinului

3.ELABORAREA ŞI ARGUMENTAREA SCHEMELOR TEHNOLOGICE DE PRODUCERE A VINURILOR Tabelul 3.1. Schema tehnologică de producere vinurilor albe de consum curent Denumirea operaţiei tehnologice Durata operaţiei regimul şi para-metrii Tipul utilajului Pierderile,% Deşeuri, % anuale Lunare sau la un ciclul... citește mai departe

29 pagini Gratis Extras Preview

Lucrarea Nr. 1 - Determinarea Viscozitatii unor Produse

2.1. Consideraţii teoretice Viscozitatea se defineşte ca fiind rezistenţa opusă de lichid la deplasarea unuia din straturile sale în raport cu altul, numită şi rezistenţă la curgere. Forţa F care deplasează fluidul este proporţională cu suprafaţa stratului (s) şi cu gradientul de viteză (Δv) şi invers... citește mai departe

16 pagini Gratis Extras Preview

Procesul Producerii Berii Chisinau

Este o bere pentru cei care ştiu să aprecieze fiecare moment din viaţă şi se bucură de rezultatele muncii lor. Prietenia, familia, tradiţia sunt valorile pe care le preţuiesc şi pe care îşi fundamentează principiile de viaţă. Chişinău Aurie este o bere cu gust pronunţat de hamei, cu un gust amărui plăcut şi aromă... citește mai departe

19 pagini Gratis Extras

Mărfurile

Prin mărfuri se înţelege, în general, acele bunuri materiale achiziţionate de o unitate patrimonială în scopul revânzării lor. Evidenţa acestor bunuri materiale se realizează în contabilitate cu ajutorul contului 371 “Mărfuri”. Este un cont de activ care înregistrează în debit valoarea la preţ de înregistrare a... citește mai departe

16 pagini Gratis Extras Preview

Despre Cafea

Cap.1-Noţiuni teoretice 1.1- Scurt istoric Există un lucru fără de care cu greu putem trăi, putem respira, putem gândi… Elixirul vieţii, dimineţii, licoarea magică şi divină care te scoală din pat şi te transformă imediat într-un angajat model, plin de resurse fizice si intelectuale este… CAFEAUA!!! Cafeaua are... citește mai departe

17 pagini Gratis Cuprins Extras

Fise de Analiza Merceologica

FISÍ DE ANALIZÍ MERCEOLOGICÍ LA SÍPUN Denumirea produsului Palmolive Naturals Numele si adresa producatorului Colgate Palmolive Company Soseaua Bucuresti-Ploiesti, nr.17, sector1, Bucuresti Cantitatea de produse ambalata 125g Termen de valabilitate 3 ani de la data fabricatiei Data fabricatiei: 14.08.2007... citește mai departe

16 pagini Gratis Extras Preview