Intensitatea de Crestere si Capacitatea Productiva a Tineretului in Functie de Genotipul Suinelor

Imagine preview
(8/10 din 1 vot)

Aceasta licenta trateaza Intensitatea de Crestere si Capacitatea Productiva a Tineretului in Functie de Genotipul Suinelor.
Mai jos poate fi vizualizat cuprinsul si un extras din document (aprox. 2 pagini).

Arhiva contine 1 fisier doc de 66 de pagini .

Iti recomandam sa te uiti bine pe extras, cuprins si pe imaginile oferite iar daca este ceea ce-ti trebuie pentru documentarea ta, o poti descarca. Ai nevoie de doar 6 puncte.

Domeniu: Agronomie

Cuprins

Actualitatea temei 3
1. Revista literaturii analizate 5
1.1 Eficienţa utilizării heterozisului în suinicultură 5
1.2 Rolul hibridării în sporirea producţiei de carne 9
1.3 Rezultatele principale obţinute în diferite ţări 13
2. Caracteristica Fermei de producţie a hibrizilor comerciali
„ Vergecom „ din or. Hînceşti 18
2.1 Caracteristica raselor de suine Hampshire, Landrace,
Yorkshire 19
2.2 Particularităţile tehnologice de îngrijire şi întreţinere
a animalelor 23
2.3 Particularităţile tehnologice de hrănire a animalelor
în diferite perioade 29
2.4 Cerinţele zooigience de creştere şi exploatare a
a animalelor 35
3. Scopul, obiectivele, metodele de efectuare a cercetărilor
şi rezultatele obţinute 38
3.1 Scopul cercetărilor 38
3.2 Obiectivele cercetărilor 38
3.3 Metodele de cercetare 39
3.4 Rezultatele cercetărilor 40
4. Eficienţa economică a rezultatelor obţinute 48
5. Protecţia activităţii vitale 50
5.1 Starea şi metodele îmbunătăţirii protecţiei muncii în cadrul
întreprinderii, ramurii etc 50
5.2 Instrucţiunea protecţiei muncii 52
5.3 Aspecte ecologice în cadrul întreprinderii, ramurii etc 58
Concluzii şi recomandări 63
Bibliografie 65

Extras din document

Actualitatea temei investigate

Consumul crescînd al produselor de origine animală, mai ales al preparatelor din carne, determină dezvoltarea continuă a zootehniei şi mai întîi de toate, a suiniculturii. Luînd în considerare acest fapt, producţia la specia suine a fost şi este îmbunătăţită în permanenţă prin selecţie măsuri de alimentare şi elaborare a tehnologiilor de creştere a porcinelor.

În prezent, preferinţele crecătorilor de porcine sunt îndreptate spre obţinerea unor animale cu viteză mare de creştere şi consum specific cît mai redus, în timp ce consumatorii şi procesatorii solicită carcase cu procent superior de ţesut muscular şi carne de calitate.

Populaţia consumă carne de porc sub diferite forme, acest aliment constituind o sursă importantă de proteine în hrana omului. Totodată, consumatorul vădeşte o preferinţă constantă pentru carnea de porc cu un conţinut scăzut în grăsime şi un grad sporit de fragezime.

La ora actuală cerinţele pe piaţă externă sunt pentru carcase cu conţinut mare de carne şi redus de grăsime, iar subvenţiile vizează doar carcasele care se încadrează în categoriile „E şi U” din sistemul de clasare EUROP, iar paralel cu aceasta fermierii îşi doresc să crească animale cu indici reproductivi valoroşi, cu o viteză de creştere înaltă şi cu o capacitate de valorificare a nutreţurilor la acelaşi nivel.

Toţi aceşti parametri vor fi îndepliniţi pe măsura aşteptărilor numai la creşterea unor indivizi cu capacităţi bune productive obţinuţi în urma unor selecţii şi ameliorări îndelungate, prin încrucişarea celor mai bune efective şi obţinere în rezultat a hibrizilor.

Deci, la noi în ţară cît şi peste hotare pentru producerea cărnii de porc de calitate superioară în condiţii economice avantajoase se folosesc numai hibrizii, deoarece performanţele productive ale fermelor de porcine din zilele noastre, se bazează pe producţia provenită de la porci hibrizi, indiferent de rasele folosite la încrucişare.

Pentru producerea cărnii de porc competitive pe piaţa internă cît şi externă în Republica Moldova programele de hibridare prevăd idenificarea celor mai productive combinări de rase, tipuri şi linii de suine, precum şi ameliorarea crosurilor în baza utilizării resurselor genetice autohtone şi de import.

În ţările mari producătoare de carne de porc, de mult se practică hibridarea cu obţinerea unei carne economic avantajoase care se se exportă şi cu parere de rău, în ziua de astăzi R. Moldova a devenit un bun importator în ceea ce priveşte carnea de porc, iar carnea obţinută la noi, teoretic mai valoaroasă şi practic mai gustoasă este din ce în ce mai rar întîlnită pe rafturile magazinelor.

Fisiere in arhiva (1):

  • Intensitatea de Crestere si Capacitatea Productiva a Tineretului in Functie de Genotipul Suinelor.doc

Bibliografie

Bucătaru N. – „Genetică”, Chişinău Universitas 1993, pag.301-303;
Cornoiu Ilie – revista Ferma, articolul „ Calitatea carcaselor de porc”, 2006, pagini web, internet;
Cuc Aurelia, Roşu Ion, Potecea Valeriu – „Creşterea porcinelor de la A la Z”, Agrotehnica 2006 pagina 128, 143-145;
Decun Mihai – revista Ferma, articolul „ performanţele productive a porcilor”, 2006, pagini web, internet;
Dinescu Stelian – „Creşterea porcinelor pe coordonatele sec.XXI”, Editura Ceres 2002, pag.185;
Dinu Ion – „Înfiinţarea şi exploatarea unei ferme pentru îngrăşarea porcinelor” Editura Grand, 1998 pag.202-203;
Domocos G. – „Creşterea porcinelor în fermele mici şi mijlocii”, Editura Ceres 1999, pag. 45-47;
Dron Florin – „Creşterea porcinelor”, Editura Ceres, 1999 pag. 76;
Hefco. V – „Fiziologia animalelor”, Editura Ceres 2000, pag 202,204.
Ladoşi Ioan – revista Ferma, articolul „ Despre porcii performanţi „ (2006), pagini web, internet;
Mărgărint Iolanda – Revista Fermierul N.16, 2002 pag.9;
Niculae Petre – revista Fermierul, articolul „Sfatul ţăranului”, 1999, pagini web, internet;
Polen Tiberiu – revista Ferma, articolul „ Cum să obţinem carne de calitate superioară „ 2005 pagini web;

Alte informatii

MINISTERUL AGRICULTURII ŞI INDUSTRIEI ALIMENTARE AL REPUBLICII MOLDOVA UNIVERSITATEA AGRARĂ DE STAT DIN MOLDOVA Facultatea de Zootehnie şi Biotehnologii Catedra Zootehnie Specială