Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi

Licență
8/10 (1 vot)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 61 în total
Cuvinte : 10430
Mărime: 477.43KB (arhivat)
Cost: 8 puncte

Cuprins

1.1. Date despre zona în care se află teritoriul unităţii 5

1.1.1. Prezentarea unităţii SC Zooprod SA – Huşi 6

1.1.2. Situaţia geografică şi social-economică a unităţii 6

1.1.3. Geomorfologia şi hidrologia zonei 8

1.1.4. Principalele caracteristici ale climei 10

1.1.4.1. Regimul termic 10

1.1.4.2. Regimul pluviometric 10

1.1.4.3. Alte elemente climatice: lumina, nebulozitatea, umiditatea relativă, vânturile şi alte elemente 11

1.1.5. Caracterizarea solului 12

1.1.6. Flora cultivată şi spontană şi fauna din zonă 13

1.1.7. Concluzii asupra cadrului natural 14

1.2. Cerinţele orzului faţă de factorii ecologici 14

1.2.1. Cerinţele faţă de temperatură 14

1.2.2. Cerinţele faţă de umiditate 15

1.2.3. Cerinţele faţă de lumină 16

1.2.4. Cerinţele faţă de sol 17

1.2.5. Gradul de favorabilitate pentru orz 18

1.3. Tehnologia de cultivare a orzului de toamnă 18

1.3.1. Rotaţia şi amplasarea culturii 19

1.3.2. Fertilizarea 19

1.3.3. Lucrările solului 20

1.3.4. Soiuri şi hibrizi: caracterizarea celor din zonă şi experienţă 21

1.3.5. Sămânţa şi semănatul 22

1.3.6. Lucrările de îngrijire 24

1.3.7. Evaluarea producţiei, recoltarea şi păstrarea 33

EXPERIMENTĂRI PRIVIND PRIVIND INFLUENŢA SOIULUI ASUPRA PRODUCŢIEI LA ORZUL DE TOAMNĂ ÎN CONDIŢIILE

SC ZOOPROD SA – HUŞI

2.1. Stadiul actual al cercetărilor referitoare la temă 35

2.2. Scopul, obiectivele şi metoda experimentărilor 37

2.2.1. Scopul şi obiectivele experienţelor 37

2.2.2. Metoda experimentărilor 38

2.3. Condiţiile ecologice din anii experimentării 41

2.4. Valorificarea rezultatelor prin calcul statistic, analiza varianţei şi regresii 46

2.5. Sinteza rezultatelor de producţie şi discuţii 47

2.6. Analiza eficienţei economice, discuţii

2.7. Concluzii şi propuneri 51

Bibliografie 53

Extras din document

IMPORTANŢA ŞI RĂSPÂNDIREA ORZULUI ÎN LUME ŞI ROMÂNIA

Deşi mulţi îl considera o cereala autohtonă, cultivată de mii de ani în Carpaţi, orzul (Hordeum vulgare L.) are o descendenţă neaşteptată, avându-şi originea în Tibet, la poalele Munţilor Himalaya.

Crescut în semi-sălbăticie, era un soi de iarbă înaltă, cu boabe gustoase şi foarte energizante, aliment ideal pentru iernile friguroase şi aspre. Devenit foarte repede „pâinea celor săraci”, el a trecut din Tibet în China şi în Egipt, unde a fost cultivat pe suprafeţe întinse. Dar în vreme ce egiptenii preparau din el o băutură alcoolică asemănătoare cu berea, dându-l, adesea, şi animalelor, ca furaj, chinezii îl considerau plantă sfântă, apreciată nu doar ca hrană, ci şi ca medicament. Virtuţile terapeutice ale orzului au fost egal preţuite de greci şi de daci, care îl cultivau nu doar ca materie primă pentru pâine (în combinaţie cu faină de grâu), ci şi ca leac pentru o mulţime de boli. Cu o biografie aşa de spectaculoasă, nu e nici o mirare ca astăzi, orzul este o planta îndelung studiată, pentru virtuţile sale terapeutice. Iar surprizele nu au întârziat să apară. Cercetări de ultimă oră confirmă faptul că mai ales primăvara, când planta este în faza de după răsărire, în tulpinile ei sunt secretate substanţe cu efecte vindecătoare.

Orzul se numără printre cele mai vechi plante de cultură, la chinezi fiind trecut între cele 5 plante sfinte (grâu, orez, soia, orz, mei).

Orzul are multiple utilizări în alimentaţia omului, furajarea animalelor şi pentru prelucrări industriale.

În alimentaţia omului, orzul se foloseşte mai ales în zone cu condiţii extreme (nordul Africii, dincolo de Cercul Polar), pâinea obţinută fiind de calitate mai slabă.

În alimentaţia omului se foloseşte sub formă de arpacaş (“surogat de orez”), sub formă de crupe.

O largă utilizare o are în furajarea animalelor sub formă de boabe sau ca furaj, singur sau în amestec cu alte plante.

Boabele de orz constitue cel mai timpuriu nutreţ concentrat (începutul lunii iunie) şi sunt folosite în obţinerea malţului şi a berii.

Orzul este folosit încă din antichitate, având o largă utilizare şi în prezent.La germinarea boabelor de orz, în germeni apar enzimele alfa şi beta amilază în cantităţi mai mari decăt la grâu şi secară, care participă în procesul de hidrolizare a amidonului în glucide simple, fermentabile.

Orzul este utilizat la fabricarea berii şi din considerentul că paleele ce acoperă cariopsele, le apără de vătămări în timpul manipulărilor, având şi rol de filtru în timpul separării substanţelor solubile.

Preview document

Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 1
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 2
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 3
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 4
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 5
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 6
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 7
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 8
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 9
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 10
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 11
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 12
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 13
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 14
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 15
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 16
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 17
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 18
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 19
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 20
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 21
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 22
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 23
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 24
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 25
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 26
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 27
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 28
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 29
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 30
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 31
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 32
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 33
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 34
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 35
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 36
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 37
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 38
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 39
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 40
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 41
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 42
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 43
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 44
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 45
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 46
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 47
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 48
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 49
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 50
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 51
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 52
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 53
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 54
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 55
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 56
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 57
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 58
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 59
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 60
Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi - Pagina 61

Conținut arhivă zip

  • Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi.doc

Alții au mai descărcat și

Analiza Eficientei Economice a Productiei Agricole si Cai de Crestere a Acesteia - SC Romagribuz

CAP.I 1.1. AGRICULTURA – RAMURĂ A ECONOMIEI NAŢIONALE “Prima dintre arte, baza bogăţiei naţionale, cea mai mare industrie care procură omului tot...

Agentii Patogeni la Cultura Grau de Toamna

INTRODUCERE Agricultura a fost, este şi rămâne singura ramură care constituie sursa de hrană a omenirii, scopul esenţial al existenţei umane, cu...

Cultura Grâului

Capitolul I INTRODUCERE 1.1 Importanţa grâului Grâul este una dintre cele mai importante cereale şi planta care ocupă pe glob cele mai mari...

Bolile Orzului și Combaterea Lor

CAPITOLUL I Noţiuni introductive 1.1 Importanţa culturii orzului Orzul se numără printre cele mai vechi plante luate în cultură. Sunt dovezi că...

Impactul investițiilor realizate prin accesarea fondurilor europene asupra exploatațiilor agricole

Introducere Intre conditiile de trai din mediul rural din Romania si spatiul rural al tarilor dezvoltate ale Uniunii Europene exista decalaje...

Creșterea Suinelor

1.Importanţa creşterii suinelor Porcul este un mamifer ce face parte din familia Suideelor. Rasele actuale de porci provin din mistretul asiatic...

Studierea Epocilor de Semănat a Orzului de Toamnă după Mazăre la Boabe

Introducere Orzul este una din cele mai însemnate culturi furajere cu un potential înalt de productivitate. De aceea în condițiile Republicii...

Bune Practici in Tehnologia de Obtinere a Cepei prin Semanare Direct in Camp

1.Reglementări europene privind bunele practici Codul de bune practici agricole este un document care are scopul de a recomanda cele mai utile...

Ai nevoie de altceva?