Cuprins
- Introducere ..6
- CAPITOLUL I: REVIUL LITERATURII. Incursiune în domeniul produselor de parfumare
- I.1. Arome. Compunerea parfumului, probleme generale .. .. .7
- I.2. Tipuri de parfumuri. Descrierea și compoziția produselor cosmetice de uz parfumeric .9
- I.3. Acțiunea substanțelor parfumerice asupra SNC. Notele de parfum 10
- I.4. Materii prime de uz parfumeric .13
- CAPITOLUL II. METODE ȘI MATERIALE. Formularea produselor de parfumerie
- II.1. Aspecte fizico-chimice în formularea produselor de parfumerie: apa de toaletă .17
- II.2. Extracte vegetale de uz parfumeric ..18
- II.2.1. Obținerea și studiul extractelor uleioase ...19
- II.3. Caracteristica materiei prime vegetale folosite pentru obținerea apei de toaletă .20
- II.4. Controlul calității materiilor prime vegetale 27
- II.5. Analiza calitativă a materiilor prime folosite în obținerea apei de toaletă ...30
- CAPITOLUL III. REZULTATE ȘI DISCUȚII. Metodologia de cercetare a apei de toaletă de tip floral
- III.1. Preformularea apei de toaletă la faza pilot (de tip floral) ..32
- III.2. Tehnologia de obținere a apei de toaletă ..33
- III.3. Analiza organoleptică a apei de toaletă 34
- III.4. Evaluarea calității apei de toaletă obținută ...35
- Concluzii 36
- Bibliografie 37
Extras din licență
REZUMAT
Teza de licență este dedicată studierii tehnologiei de obținere a apei de toaletă florale, pe bază de extracte uleioase a materiei prime florale. Pe lângă operațiile tehnologice de obținere a apei de toaletă, au fost studiate extractele uleioase cât și uleiurile volatile, proprietățile lor fizico-chimie, indicii de calitate, compoziția chimică, metode de obținere.
Pentru obținerea apei de toaletă, ca materie primă au fost obținute extractele uleioase de: salcâm, trandafir, grapefruit, portocală dulce, lămâie, ylang-ylang, scorțișoară, ghimbir, cuișoare, precum și alcool etilic folosit ca solvent.
Apa de toaletă obținută, cu miros floral, corespunde tuturor parametrilor de calitate și anume: rezistență la miros, transparență, suma fracțiilor masice substanțelor odorizante.
În această lucrare se va descrie modul de creare a apei de toaletă dupa o rețetă individuală pe baza unor extracte uleioase naturale cu miros persistent și care asigură o inocuitate prin alegerea unui solvent apolar.
INTRODUCERE
Actualitatea și importanța temei:
Lucrarea concepută ca teză de licența și intitulată ,, Tehnologia de producere apei de toaletă de tip floral’’ prezintă sinteza unor investigații prezentate în literatura de specialitate, pe tehnologia de obținere a unei ape de toaletă, precum și rezultatele în urma acestei cercetări.
Parfumul este un amestec de lichid cu miros plăcut, preparat din substanțe odorante naturale sau sintetice, din fixatori și solvenți, utilizat pentru a da corpului uman, unor obiecte sau unui spațiu un miros plăcut. Parfumeria sau arta preparării parfumului a fost descoperită acum 4000 de ani în Mesopotamia și Egipt. În simbolistică, parfumul este unul dintre elementele jertfei, care contribuie la agrearea ei de către divinități, fiind folosit ca simbol al nobleții, dar și din pură plăcere. Astăzi industria parfumurilor este cea mai dezvoltată, evoluând în permanență și fiind marcată de o puternică concurență între producători.
Apa de toaletă are o concentrație lejeră de parfum, de 3%, și își pierde calitatea în maximum 4 ore de la aplicare, poate fi pulverizată periodic întreaga zi. Mulți nu doresc să-și sacrifice parfumurile scumpe pentru zilele în care se duc la serviciu, așa că apa de toaletă este exact produsul de care au nevoie. Apa de toaletă, de obicei este mai mult fresh decât puternică, cu arome delicate, perfecte pentru zi.
Scopul cercetării: Optimizarea metodelor de extracție a principiilor active pe baza de solvent apolar pentru valorificarea acestora în producerea unei ape de toaletă de tip floral.
Sarcinile lucrării:
- Investigația literaturii de specilaitate în domeniul fitochimiei, aromaterapei și parfumeriei chimice, tehnologia produselor cosmetice;
- Optimizarea materialelor și metodelor de extracție cu solvent apolar a extractelor vegetale florale;
- Studiul parametrilor de calitate ca urmare a unor referințe fiabile FRX pentru stabilirea inocuității produsului parfumeric;
- Formularea compoziției florale în baza principiilor parfumeriei, trei note-fond, inimă, cap;
- Obținerea apei de toaletă de tip floral respectând operațiile tehnologice de preparare a produslui parfumeric.
În formularea apei de toaletă s-a optimizat utilizarea uleiuluide măsline, Olea europaea preferat ca vehicul, având avantajul inocuității și aderenței pe piele, păstrând aromele extrase pe o perioadă îndelungată, astfel sporind și un triplu rol de vehicul-conservant- agent chimic de inocuitate.
Bibliografie
1. CEAUȘESCU, E.V., RĂDOIAȘ,G., CĂDARIU, T., Odorante și aromatizante din chimie, Tehnologie, Aplicații, Ed.Tehnică, București, 1998, 459 p.
2. IVANCIC, A., Chimie parfumerică și cosmetică, Chișinau: CEP USM, 2015, 106 p.
3. JUNGHIETU, G., Introducere la cursul de cosmetologie modernă, Chișinău, ULIM, 2015, 319 p.
4. GEORGE, R., ALIN, B., IOAN, B., Odorante naturale în parfumeria modernă, Ed. Casa cărtii de știință, Cluj-Napoca, 2005
5. MERICĂ, E., Tehnologia produselor cosmetice, Ed. Kolos, Iași, 2003
6. TOURNIER, M., Cosmetica naturistă, București, 1999
7. SINGER, H., Rețete cosmetice la îndemîna ta, Ed. Axel Springer, București, 2001, 208 p.
8. COSMOVICI, L., Ghid cosmetic Sfaturi practice, Ed. Medicală, București, 1982
9. Шyлoв Л.M., Хeйфиц Л.A. Дyшиcтыe вeщecтвa c мycкycным зaпaxoм - M.: ЦНTИ пищ. Пpoм-cти, 1964 p. 43
10. Юджин Р. Энциклoпeдия пapфюмepии. - Кpoн-Пpecc, 1998 p.251
11. Шyлoв Л.M., Хeйфиц Л.A. Дyшиcтыe вeщecтвa и пoлyпpoдyкты пapфюмepнo-кocмeтичecкoгo пpoизвoдcтвa M.: Aгpoпpoмиздaт, 1990 p.208
12. LUPULEASA D., POPOVICI, I. Tehnologie farmaceutică, vol. 1, Editura Polirom Iași, 1997, 608 p.
13. LAPARE M., Incursiune în aromoterapie, Editura Polirom Iași, 2001, 136 p.
14. JUNGHIETU G., VERDEȘ G. Chimie cosmetică: întroducere în cosmetologie, CEP USM, Chișinău, 2008, 246 p.
15. WOORWOOD V., The Complete Book of Essential Oils and Aromatherapy: Over 800 Natural, Nontoxic, and Fragrant Recipes to Create Health, Beauty, and Safe Home and Work Environments, New World Library, Novato, 2016, 556 p.
16. CONTI F., Aromaterapia și beneficiile uleiurilor esențiale. Editura Prestige, București, 2012, 122p.;
17. SERACU, D., TEODOR, V. Aromoterapie, Editura Dexon, Sibiu, 2017, 214p.
18. ФРИДMAН Р. Пapфyмepия и кocмeтикa, Издaтeльcтвo Пишeвaя пpoмышлeннocть, Mocквa, 1975, 197c.
19. ФРИДMAН Р. Пoкyпaтeлю o пapфюмepии и кocмeтикe. Издaтeльcтвo Экoнoмикa, Mocквa, 1968, 192c.
20. ФРИДMAН Р. Кpacoтa и кocмeтикa. Издaтeльcтвo Кapтя мoлдoвeняcкэ Кишинeв, 1978, 232 c.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Tehnologia de producere a apei de toaleta de tip floral.docx