Obtinerea penicilinei V

Licență
7.5/10 (2 voturi)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 147 în total
Cuvinte : 892
Mărime: 2.89MB (arhivat)
Cost: 9 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Lupu Daniela

Cuprins

Cap.1. Tema de proiectare:

Cap. 2. Memoriu tehnic

Cap. 3. Tehnologia de fabricatie

3.1.

Consideratii generale

3.1.1.

Domeniu de utilizare

3.1.2.

Structura penicilinei V

3.1.3.

Proprietati chimice

3.1.4.

Proprietati fizice

3.2.

Variante tehnologice

3.2.1. Obtinerea penicilinelor prin acilarea acidului 6-AP cu cloruri acide

3.2.2. Acilarea acidului 6-AP cu acizi carboxilici

3.3.Alegerea variantei optime

3.4. Descrierea procesului tehnologic adoptat

3.4.1. Pregatirea mediilor de cultura

3.4.2. Sterilizarea mediilor de cultura

3.4.3. Sterilizarea mediilor de cultura la 120-125?C

3.4.4.Sterilizarea aerului

3.4.5.Fermentatia

3.4.6.Filtrarea solutiilor native

3.4.7. Separarea si purificarea penicilinelor

3.5. Materii prime, intermediare si auxiliare

3.6.Mecanismul reactiilor biochimice

3.7. Cinetica procesului de fermentatie discontinua

3.7.1. Modele cinetice pentru viteza de formare a produsului

3.8.Termodinamica procesului biochimic

3.9.Bilant de materiale

Cap. 4. Proiectarea bioreactorului de regim

Amalia Maria SESCUProiectde diploma

4.1. Alegerea materialului de constructie si probleme de coroziune

4.1.1. Probleme de coroziune si protectie anticoroziva

4.2. Determinarea dimensiunilor geometrice ale bioreactorului

4.2.1. Determinarea diametrului reactorului

4.2.2. Inaltimea bioreactorului

4.2.3. Calcule de rezistenta mecanica

4.2.4. Dimensionarea mantalei

4.2.5. Inaltimea mantalei

4.3. Dimensionarea si verificarea suprafetei de transfer termic

4.3.1 Bilantul termic

4.3.2. Calculul coeficientului global de transfer de caldura

4.3.3. Determinarea grosimii izolatiei

4.4. Consumul de energie la amestecare

4.4.1. Calculul de rezistenta al arborelui agitatorului

4.4.2. Dimensionare barbotor

4.5. Racorduri

4.6. Suporti

Fisa tehnica 1

Cap. 5. Controlul si reglarea automata a utilajului principal

5.1. Controlul, reglarea si automatizarea procesului tehnologic

5.1.1. Reglarea automata a nivelului lichidului

5.1.2. Reglarea automata a temperaturii

5.1.3. Reglarea automata a concentratiei

5.1.4. Reglarea automata a pH-ului

5.1.5. Reglarea autoamata a debitului

5.1.6. Reglarea nivelului spumei

5.1.7. Reglarea automata a oxigenului

5.2. Controlul de calitate

5.2.1 Metode de analiza ale materiilor prime si auxiliare

3

Amalia Maria SESCUProiect de diploma

5.2.2. Metode de analiza a produsului finit 131

Cap. 6. Utilitati 133

Cap.7. Produse secundare, deseuri de fabricatie, epurarea apelor reziduale 136

Cap. 8. Transport, ambalare, depozitare 138

Cap. 9. Norme de protectie a muncii, de prevenire si stingere a incendiilor 141

9.1. Norme de protectia muncii 141

9.1.1. Tehnica securitatii si igiena muncii 141

9.2. Masuri de prevenire si stingere a incendiilor 143

9.3. Materialele folosite pentru stingerea incendiilor 144

Bibliografie: 147

Extras din document

In cadrul acestui proiect de diploma s-a proiectat instalatia de obtinere a penicilinei V.

In cap. 3, s-au prezentat proprietatile penicilinei V si s-a descris procesul tehnologic optim de obtinere al acesteia.

Penicilina V este un produs de biosinteza produs de diferite microorganisme din clasa Penicillium chrysogenum Acest antibiotic contine in structura sa un nucleu tiazolidinic.

Penicilina V reprezinta unul din cele mai valoaroase antibiotice de biosinteza, avand o puternica actiune bactericida si bacteriostatica.

Tehnologia de obtinere a penicilinei cuprinde urmatoarele etape:

- pregatirea mediului de cultura

- fermentatia biochimica

- filtrarea solutiilor native

- separarea si purificarea penicilinei

In subcapitolul 3.9 s-au calculat cantitatile de materii prime, necesare obtinerii penicilinei V, pentru a avea o productivitate de 56 t/an.

In cap. 4 s-a proiectat bioreactorul de regim; s-au realizat: calcule de rezistenta mecanica, dimensionarea mantalei bioreactorului, dimensionarea si verificarea suprafetei de transfer termic, bilantul termic si s-a determinat suprafata de transfer termic, grosimea izolatiei si consumul de energie la amestecare. Apoi s-a realizat calculul de rezistenta al arborelui agitatorului si s-a dimensionat barbotorul.

In cap. 5, "Controlul fabricatiei" s-a prezentat controlul, reglarea si automatizarea procesului tehnologic.

In prima etapa a acestui capitol, s-a prezentat reglarea automata a urmatorilor parametrii: temperatura, pH, concentratia reactantilor, debitul si nivelul lichidului.

6

Amalia Maria SESCUProiect de diploma

In etapa 5.2 s-a realizat controlul de calitate: metode de analiza ale materiilor prime si auxiliare, respective metodele de analiza ale produsului finit.

In cap. 6 sunt prezentate utilitatile folosite in procesul tehnologic de obtinere a penicilinei V. Cap. 7 cuprinde informatii despre produsele secundare si deseurile de fabricatie ce rezulta din tehnologia obtinerii prin biosinteza a Penicilinei V si metode de epurare a apelor reziduale.

In cap. 8 s-au prezentat conditiile de transport, depozitare si ambalare ale produselor.

In cap. 9 sunt prezentate normele de protectie a muncii, de prevenire si stingere a incendiilor, ce trebuie respectate pe parcursul intregului proces de fabricatie.

7

Amalia Maria SESCUProiect de diploma

Cap. 3. Tehnologia de fabricatie

3.1. Consideratii generale

Antibioticele sunt substante chimice organice produse de microorganisme sau obtinute prin sinteza si semisinteza, substante care, in doze foarte mici, inhiba dezvoltarea microorganismelor patogene [5, 65].

Penicilinele constituie un grup de antibiotice, caracterizate printr-un larg spectru bacteriostatic si bactericid in faza de multiplicare logaritmica a germenilor patogeni.

Actiunea penicilinelor este complexa; ele impiedica incorporarea unor factori in membrana bacteriana, ducand la multiple tulburari de nutritie si metabolism bacterian.

Penicilinele de biosinteza sunt substante chimice produse de diferite specii de microorganisme, din clasa Penicillium si Aspergillius printre care: P. crysogenum, P. crustosum, A. niger, A. giganteus, etc. [6, 169].

Penicilinele au ca mecanism de actiune impiedicarea formarii peretelui celular, prin legarea transversala a lanturilor apartinand unui polimer peptidoglicanic, format dintr-un lant de unitati

N-acetilglucozamina-acid N-acetilmuramic, cu lanturi de pentapeptida-pentaglicina, atasate perpendicular.

Penicilinele naturale se obtin prin biosinteza, prin aceleasi etape, specifice oricarui proces de biosinteza: prepararea mediului de cultura, sterilizarea mediului si a aerului, fermentatia si separarea prin modalitati specifice, diferite [1, 44].

3.1.1.Domeniu de utilizare

Penicilina V se administreaza in cazul infectiilor usoare sau medii pe germeni gram pozitiv sau pentru profilaxie, in doze cel putin duble fata de penicilina G, angine, otite, scarlatina, erizipel, bronsita, pneumonie.

Produsul nu este toxic, iar rectiile alergice se concretizeaza in tulburari gastrice [1, 47].

Bibliografie

1.Galaction A.I., Cascaval D., "Metaboliti secundari cu aplicatii farmaceutice, cosmetice si alimentare", Casa de editura Venus, Iasi, 2006;

2.Horoba E., Boariu S., "Reactoare in industria chimica organica", Editura Pim, Iasi, 2014;

3.Horoba E., Muresan E., "Reactoare in industria chimica(indrumar de proiectare)", Editura Politehnium, Iasi, 2009;

4.Magearu V., "Controlul analitic al proceselor biotehnologice", Editura Tehnica, Bucuresti, 1992;

5.Oniscu C., "Tehnologia proceselor farmaceutice", Institutul Politehnic, Iasi, 1983;

6.Oniscu C., "Tehnologia produselor de biosinteza", Editura Tehnica, Bucuresti, 1978;

7.Oniscu C., Cascaval D., "Inginerie biochimica si biotehnologie", vol.1, Editura IntelGlobal, Iasi, 2002;

8.Pavlov C.F., "Procese si aparate in industria chimica", Editura Tehnica, Bucuresti, 1981;

9.Tudose R.Z., Ibanescu I., Stancu A., "Fenomene de transfer si utilaje in industria chimica (indrumar de proiectare)", IPI, Iasi, 1990;

10.Ungureanu S., Petrila C., "Automatizarea proceselor din industria chimica", Tipografia Iasi, 2001;

Preview document

Obtinerea penicilinei V - Pagina 1
Obtinerea penicilinei V - Pagina 2
Obtinerea penicilinei V - Pagina 3
Obtinerea penicilinei V - Pagina 4
Obtinerea penicilinei V - Pagina 5
Obtinerea penicilinei V - Pagina 6
Obtinerea penicilinei V - Pagina 7
Obtinerea penicilinei V - Pagina 8
Obtinerea penicilinei V - Pagina 9
Obtinerea penicilinei V - Pagina 10
Obtinerea penicilinei V - Pagina 11
Obtinerea penicilinei V - Pagina 12
Obtinerea penicilinei V - Pagina 13
Obtinerea penicilinei V - Pagina 14
Obtinerea penicilinei V - Pagina 15
Obtinerea penicilinei V - Pagina 16
Obtinerea penicilinei V - Pagina 17
Obtinerea penicilinei V - Pagina 18
Obtinerea penicilinei V - Pagina 19
Obtinerea penicilinei V - Pagina 20
Obtinerea penicilinei V - Pagina 21
Obtinerea penicilinei V - Pagina 22
Obtinerea penicilinei V - Pagina 23
Obtinerea penicilinei V - Pagina 24
Obtinerea penicilinei V - Pagina 25
Obtinerea penicilinei V - Pagina 26
Obtinerea penicilinei V - Pagina 27
Obtinerea penicilinei V - Pagina 28
Obtinerea penicilinei V - Pagina 29
Obtinerea penicilinei V - Pagina 30
Obtinerea penicilinei V - Pagina 31
Obtinerea penicilinei V - Pagina 32
Obtinerea penicilinei V - Pagina 33
Obtinerea penicilinei V - Pagina 34
Obtinerea penicilinei V - Pagina 35
Obtinerea penicilinei V - Pagina 36
Obtinerea penicilinei V - Pagina 37
Obtinerea penicilinei V - Pagina 38
Obtinerea penicilinei V - Pagina 39
Obtinerea penicilinei V - Pagina 40
Obtinerea penicilinei V - Pagina 41
Obtinerea penicilinei V - Pagina 42
Obtinerea penicilinei V - Pagina 43
Obtinerea penicilinei V - Pagina 44
Obtinerea penicilinei V - Pagina 45
Obtinerea penicilinei V - Pagina 46
Obtinerea penicilinei V - Pagina 47
Obtinerea penicilinei V - Pagina 48
Obtinerea penicilinei V - Pagina 49
Obtinerea penicilinei V - Pagina 50
Obtinerea penicilinei V - Pagina 51
Obtinerea penicilinei V - Pagina 52
Obtinerea penicilinei V - Pagina 53
Obtinerea penicilinei V - Pagina 54
Obtinerea penicilinei V - Pagina 55
Obtinerea penicilinei V - Pagina 56
Obtinerea penicilinei V - Pagina 57
Obtinerea penicilinei V - Pagina 58
Obtinerea penicilinei V - Pagina 59
Obtinerea penicilinei V - Pagina 60
Obtinerea penicilinei V - Pagina 61
Obtinerea penicilinei V - Pagina 62
Obtinerea penicilinei V - Pagina 63
Obtinerea penicilinei V - Pagina 64
Obtinerea penicilinei V - Pagina 65
Obtinerea penicilinei V - Pagina 66
Obtinerea penicilinei V - Pagina 67
Obtinerea penicilinei V - Pagina 68
Obtinerea penicilinei V - Pagina 69
Obtinerea penicilinei V - Pagina 70
Obtinerea penicilinei V - Pagina 71
Obtinerea penicilinei V - Pagina 72
Obtinerea penicilinei V - Pagina 73
Obtinerea penicilinei V - Pagina 74
Obtinerea penicilinei V - Pagina 75
Obtinerea penicilinei V - Pagina 76
Obtinerea penicilinei V - Pagina 77
Obtinerea penicilinei V - Pagina 78
Obtinerea penicilinei V - Pagina 79
Obtinerea penicilinei V - Pagina 80
Obtinerea penicilinei V - Pagina 81
Obtinerea penicilinei V - Pagina 82
Obtinerea penicilinei V - Pagina 83
Obtinerea penicilinei V - Pagina 84
Obtinerea penicilinei V - Pagina 85
Obtinerea penicilinei V - Pagina 86
Obtinerea penicilinei V - Pagina 87
Obtinerea penicilinei V - Pagina 88
Obtinerea penicilinei V - Pagina 89
Obtinerea penicilinei V - Pagina 90
Obtinerea penicilinei V - Pagina 91
Obtinerea penicilinei V - Pagina 92
Obtinerea penicilinei V - Pagina 93
Obtinerea penicilinei V - Pagina 94
Obtinerea penicilinei V - Pagina 95
Obtinerea penicilinei V - Pagina 96
Obtinerea penicilinei V - Pagina 97
Obtinerea penicilinei V - Pagina 98
Obtinerea penicilinei V - Pagina 99
Obtinerea penicilinei V - Pagina 100
Obtinerea penicilinei V - Pagina 101
Obtinerea penicilinei V - Pagina 102
Obtinerea penicilinei V - Pagina 103
Obtinerea penicilinei V - Pagina 104
Obtinerea penicilinei V - Pagina 105
Obtinerea penicilinei V - Pagina 106
Obtinerea penicilinei V - Pagina 107
Obtinerea penicilinei V - Pagina 108
Obtinerea penicilinei V - Pagina 109
Obtinerea penicilinei V - Pagina 110
Obtinerea penicilinei V - Pagina 111
Obtinerea penicilinei V - Pagina 112
Obtinerea penicilinei V - Pagina 113
Obtinerea penicilinei V - Pagina 114
Obtinerea penicilinei V - Pagina 115
Obtinerea penicilinei V - Pagina 116
Obtinerea penicilinei V - Pagina 117
Obtinerea penicilinei V - Pagina 118
Obtinerea penicilinei V - Pagina 119
Obtinerea penicilinei V - Pagina 120
Obtinerea penicilinei V - Pagina 121
Obtinerea penicilinei V - Pagina 122
Obtinerea penicilinei V - Pagina 123
Obtinerea penicilinei V - Pagina 124
Obtinerea penicilinei V - Pagina 125
Obtinerea penicilinei V - Pagina 126
Obtinerea penicilinei V - Pagina 127
Obtinerea penicilinei V - Pagina 128
Obtinerea penicilinei V - Pagina 129
Obtinerea penicilinei V - Pagina 130
Obtinerea penicilinei V - Pagina 131
Obtinerea penicilinei V - Pagina 132
Obtinerea penicilinei V - Pagina 133
Obtinerea penicilinei V - Pagina 134
Obtinerea penicilinei V - Pagina 135
Obtinerea penicilinei V - Pagina 136
Obtinerea penicilinei V - Pagina 137
Obtinerea penicilinei V - Pagina 138
Obtinerea penicilinei V - Pagina 139
Obtinerea penicilinei V - Pagina 140
Obtinerea penicilinei V - Pagina 141
Obtinerea penicilinei V - Pagina 142
Obtinerea penicilinei V - Pagina 143
Obtinerea penicilinei V - Pagina 144
Obtinerea penicilinei V - Pagina 145
Obtinerea penicilinei V - Pagina 146
Obtinerea penicilinei V - Pagina 147

Conținut arhivă zip

  • Obtinerea penicilinei V.doc

Alții au mai descărcat și

Bioreactoare Penicilina V

1. TEMĂ DE PROIECTARE Să se proiecteze bioreactorul necesar pentru obținerea Penicilinei V pentru un proces de fermentație discontinuu cu o...

Penicilina

1. Notiuni introductive Antibioticile sunt substante chimice organice produse de microorganisme sau obtinute prin sinteza sau semisinteza care in...

Analize de Coloranti Organici

Identificarea unui colorant în substanta se poate face pe baza urmatoarelor criterii: a. solubilitate; b. nuanta si proprietati coloristice ale...

Ai nevoie de altceva?