Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus

Licență
8/10 (1 vot)
Domeniu: Farmacie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 81 în total
Cuvinte : 9896
Mărime: 18.35MB (arhivat)
Cost: 8 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Şef lucrări dr.LIDIA POPESCU
UNIVERSITATEA DE MEDICINĂ ŞI FARMACIE "CAROL DAVILA" FACULTATEA DE FARMACIE BUCUREŞTI

Cuprins

PLAN DE REDACTARE

PARTEA TEORETICĂ

1.Date generale privind specia Pleurotus ostreatus

2.Sinonime

3.Încadrare sistematică

4.Descriere

5.Origine şi răspândire

6.Compoziţie chimică

7.Acţiune

8.Întrebuinţări

9.Preparate farmaceutice

PARTEA EXPERIMENTALĂ

1.Obţinere

2. Stabilirea identităţii

2.1.Examenul macroscopic

2.2.Examenul microscopic

2.3.Analiza chmică calitativă

3. Determinarea calităţii

3.1.Determinări preliminare

3.2.Dozarea principiilor active

4. Testarea acţiunii asupra celulei vegetale

CONCLUZII

Extras din document

INTRODUCERE

Omul primitiv lua cele necesare din mediul înconjurător şi căuta să vindece toate bolile cu ajutorul plantelor , mineralelor şi produselor animale pe care le avea la îndemână . Omul căuta mijluace curative în mod empiric ; de aceea , numeroase plante medicinale folosite de medicina ştiinţifică actuală au o istorie foarte veche . Deoarece cauzele bolilor şi tratamentul lor erau neînţelese de omul primitiv , pe lângă tratamentul cu plante el cerea ajutorul zeilor şi al duhurilor .

Dupa trecerea multori ani de încercări , experienţe , nu s-au găsit de către medici şi farmacişti metode de vindecare ( altele decât medicamente sintetice , chimioterapii , fioterapii pe bază de curenţi etc.) care să nu fie nocive . Acestea aduc ameliorări , dar nu vindecări, atâta timp cât nu se elimină cauza care a produs boala .

Natura ne oferă avantaje clare . se elimină toxinele care cauzează boala şi nu mai sunt afectate şi alte organe . Incă din antichitate , înţelepţii duceau o viaţă în armonie cu natura .

Fitoterapia modernă a devenit astăzi o ştiinţă interdisciplinară . Ea presupune o colaborare cât mai strâsă între medic , farmacist , chimist , fizician , biolog , matematician , psiholog , inginer sau tehnolog , având un unic scop : găsirea şi aplicarea remediului cel mai potrivit bolnavului.

Farmacognozia este cea care restabileşte relaţia între teoriile ştiinţifice şi practicile medicinei tradiţionale,ea cunoaşte plantele şi organele lor întrebuinţate în terapeutică,precum şi posibilitaţile de prelucrare în vederea extragerii principiilor active.

PARTEA TEORETICĂ

1.DATE GENERALE PRIVIND SPECIA PLEUROTUS OSTREATUS

Una din cele mai cunoscute specii de ciuperci medicinale, cu regim nutritiv saprofit.

Are o foarte mare valuare alimentară , utilizată în arta culinară în feluri variate : ( supă , cu umplătură , cu sos , salată ) se poate cultiva pe cale industrială folosindu-se ca substrat rumeguş , coceni de porumb , ciocălăi . (1)

2.SINONIME

Se mai numeşte : - burete negru

- găinuşa pădurii

- păstrav de fag

- păstrăvul cerului(1)

- burete de fag

- oyster (3)

3.ÎNCADRARE SISTEMATICĂ

Specia. Pleurotus ostreatus

Gen. Pleurotus

Fam. Pleurotaceae

Ordin. Agaricales

Clasa Basidiomycetae (2)

4.DESCRIREA SPECIEI

Ciupercă comestibilă, lignicolă,prezentă în grupuri mari,îmbricate,pe trunchiurile bâtrâne de arbori foioşi,îndeosebi pe fag.

Cresc etajate,aplicate unele peste altele. Fig 2

Dintr-o bază comună pot porni mai multe ciuperci cu lungima piciorului diferită, pălăria orizontală, în formă de ureche sau scoică, diametrul 5-15 cm , cu margina răsucită.

Faţa superioară netedă, cenuşie, brun-cenuşiu, cenuşiu-maronie, negricioasă , se decolorează cu vârsta.

Faţa inferioară cu lamele albicioase sau cenuşii, foarte decurent, largi , anastomazate la bază.

Piciorul lateral, scurt de 1-4 cm, gros de 1-3 cm , alb-zbârlit , păros la bază, adeseori lipseşte.

Carnea albă,moale,elastică,miros plăcut,gust dulce.

Sporii cilindrici sau ovoizi ( 8-12 x 3-4 microni ), hialini , netezi , albi în masă . dăunâtoare, produce putregaiul alb al lemnului.

În România, primele culturi au fost organizate începând cu anul 1973

Valorifică celuloza şi hemiceluloza din substrat,cu conţinut bogat de lignină, cele mai bune rezultate s-au obţinut pe fag,plop,carpen şi nuc , exemplele obţinute pe salcie,cireş, stejar,arţar,cedru sunt necorespunzătoare.

În cultura întensivă se folosesc 8 cicluri pe an cu o producţie de 90-100 kg pe metru pătrat,pentru 100 kg lemn lemnos se utilizează 2,5 litri miceliu soluţie. Începe să se formeze când în aer temperatura este cca.15 grade celsius.

Fig 2.Pleurotus ostreatus

Fig.3. Pleurotus ostreatus

Fig.4. Pleurotus ostreatus

5.ORIGINE ŞI RĂSPÂNDIRE

Pleurotus ostreatus este răspândit în toate regiunile împădurite cu clima temperată şi tropicală ale globului.În ţara noastră această specie se dezvoltă cu predilecţie pe suprafaţa trunchiurilor de arbori din pădurile de foioase, producând aşa numitul putregai alb de lemn.(3)

6.COMPOZIŢIA CHIMICĂ

-mevinolin (lovastatin) – în special în corpul fructifer de P. ostreatus, P. saca şi P. sapidus ; P. ostreatus produce cantităţi maxime de lovastatin când mediul de cultură conţine nitrogen organic

-poliholozide: - pleuran (β-1,3-D-glucan) în majoritatea speciilor din genul Pleurotus sau diferiţi polimeri alcătuiţi din xiloză, glucoză, manoza şi galactoză în diferite raporturi molare în P. pulmonarius ; o polizaharidă acidă alcătuită din glucoză, manoză, galactoză şi acizi zaharici în P. ostreatus. β-D-glucani au fost identificaţi şi în P. tuber-regium poliholozide în P. florida , P. sajor-caju

-lectine: în corpii de fructificaţie ai speciilor P. ostreatus şi P. cornucopiae; lectinele din P. tuber-regium au specificitate pentru N-acetilglucozamină.

- glicoproteine de tip ubiquitină cu acţiune de ribonuclează în P. ostreatus; din P. tuber-regium a fost izolată proteina pleuturegin, peptida denumită eringin din P. eryngii cu masa moleculară de 10 kDa.

- aminoacizi esenţiali în genul Pleurotus ; în corpul fructifer de P. ostreatus predomină alanina, acidul glutamic şi ornitina; alături de acestia se mai găsesc: acid glutamic, valină, glutamină, glicină, leucină

- lipide, acid oleic şi alţi acizi graşi nesaturaţi în P. ostreatus; glicoinozitolfosfosfingolipide: ceramide şi cerebrozide în P. ostreatus; steroli în P. eryngii

- enzime: fenoloxidaze, de exemplu lacaze în P. eryngii, P. ostreatus, P. florida (şi P. pulmonarius; glutamin-sintetaza în P. ostreatus, cisteinproteaza în P. ostreatus, D-glucoz-oxidază în P. ostreatus , o protează fibrinolitică în P. ostreatus, lipoxigenază în P. ostreatus , o proteaza antivirală (pleureryn) şi peroxidaze în P. eryngi ; Mn-peroxidază în P. eryngi , ribonucleaze în P. tuber-regium , P. pulmonarius , P. eryngii, P. ostreatus, două superoxid dismutaze (SODm şi SODc) care conţin mangan atomic şi respectiv, trivalent în P. olearius. În P. pulmonarius au mai fost identificate enzimele: benzo-[a]-piren hidroxilază (Maspahy S. şi colab., 1999), Mn-peroxidază, xilanază, celulază, ligninperoxidază, arilalcooloxidază şi o enzimă implicată în degradarea aflatoxinei B1. Enzimele ligninolitice din P. sajor-caju degradează şi juglona .

Preview document

Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 1
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 2
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 3
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 4
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 5
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 6
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 7
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 8
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 9
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 10
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 11
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 12
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 13
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 14
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 15
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 16
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 17
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 18
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 19
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 20
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 21
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 22
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 23
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 24
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 25
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 26
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 27
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 28
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 29
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 30
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 31
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 32
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 33
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 34
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 35
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 36
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 37
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 38
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 39
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 40
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 41
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 42
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 43
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 44
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 45
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 46
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 47
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 48
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 49
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 50
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 51
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 52
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 53
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 54
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 55
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 56
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 57
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 58
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 59
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 60
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 61
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 62
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 63
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 64
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 65
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 66
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 67
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 68
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 69
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 70
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 71
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 72
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 73
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 74
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 75
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 76
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 77
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 78
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 79
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 80
Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus - Pagina 81

Conținut arhivă zip

  • Contributii la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus.doc

Alții au mai descărcat și

Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica

1. TEMA DE PROIECTARE TEHNOLOGIA DE FABRICARE A EXTRACTULUI DE MĂCEŞ 2. MEMORIU TEHNIC În primul rând, ţin să mulţumesc pe această cale...

Utilizarea in Terapeutica a Speciei Ginkgo Biloba

Cuvântul „fitoterapie” vine din greaca, unde phiton înseamna planta, iar „therapeuein” înseamna a îngriji. Oamenii au folosit numeroase plante din...

Alcaloizii Vinca

Informatii generale. Alcaloizii Vinca sunt un grup de substante narcotice ce sunt produse de planta Brebenoc - Catharanthus roseus (de asemeni...

Plante Terapeutice

Coada şoricelului Denumire ştiinţifică: ACHILLEA MILLEFOLIUM L. Denumire populară: Coada şoricelului Alte denumiri populare: Alunele,...

Virusologie

CURS 7 ACTIUNEA UNOR AGENTI FIZICI SI CHIMICI ASUPRA VIRUSURILOR In afara organismului, virusurile devin inactive in cateva ore. 1. Variatiile...

Farmacognozie

DEFINIŢIE: Farmacognozia este o ştiinţă cu caracter aplicativ care se ocupă de studiul materiilor prime vegetale şi animale şi a unor...

Iatrogenie. Cronoterapie. Diaree

CURS 1 Farmacia clinica este o specialitate farmaceutica moderna, care s-a nascut in S.U.a. in urma cu 40 de ani, cand s-a intuit necesitatea...

Ai nevoie de altceva?