Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica

Licență
8/10 (1 vot)
Domeniu: Farmacie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 85 în total
Cuvinte : 26316
Mărime: 304.08KB (arhivat)
Cost: 9 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Alexa Irina, Gavrila Lucian
Proiect de diploma prezentat in iunie 2009, la Universitatea "Vasile Alecsandri" din Bacau

Extras din document

1. TEMA DE PROIECTARE

TEHNOLOGIA DE FABRICARE A EXTRACTULUI DE MĂCEŞ

2. MEMORIU TEHNIC

În primul rând, ţin să mulţumesc pe această cale coordonatorilor sub îndrumarea cărora am realizat lucrarea de faţă şi tuturor profesorilor ce au împărţit din cunoştinţele lor pe parcursul anilor de facultate.

Informaţiile scrise, privind arta vindecării, care ne-au rămas de la toate vechile civilizaţii se referă la diferite forme farmaceutice obţinute prin extracţie din produse vegetale sau animale. Între acestea se foloseau: macerate, infuzii, decocturi oţeturi, vinuri, uleiuri, sucuri sub diferite denumiri. Din aceste surse aflăm pe de o parte produsele folosite din cele mai vechi timpuri în diferitele regiuni ale lumii, cât şi formele farmaceutice sub care erau prelucrate.

Lucrarea este structurată în două părţi, prima fiind reprezentată de tema de cercetare: Modificarea polizaharidelor în vederea obţinerii unor aditivi pentru ciment, subiect pe care l-am aprofundat la începutul lucrării.

A doua parte ne dezvăluie tehnologia şi utilajele utilizate pentru obţinerea extractului vegetal, având ca materie primă de bază, măceşul (Rosa canina).

Această lucrare rezervă un loc important extractelor vegetale, pe care le tratează în capitolul 3, pe lângă proprietăţile produsului finit şi domeniile de utilizare ale acestuia. Capitolul se încheie cu elemente de inginerie tehnologică: schema bloc a variantei adoptate, ecuaţiile bilanţurilor reale, descriindu-se totodată factorii ce influenţează extracţia.

Capitolul 4 a continuat cu dimensionarea amestecătorului tip ancoră, unde are loc operaţia principală a procesului tehnologic, precum şi cu dimensionarea şi alegerea altor două utilaje ce se utilizează în procesul de obţinere a extractelor vegetale.

Lucrarea urmăreşte apoi prezentarea necesarului de utilităţi în capitolul 5 şi continuă cu metodele de analiză a materiei prime, a produşilor intermediari şi finali descrise în capitolul 6.

În capitolul 7 s-au prezentat produsele secundare şi posibilităţi de valorificare alea acestora precum şi obiectivele de care trebuie să se ţină cont pentru a creşte randamentul extracţiei.

Amplasamentul şi planul general este detaliat în capitolul 8, pentru proiectarea unei secţii de fabricare a extractelor de măceşe cu o capacitate de 1t/ zi.

Capitolul 9 abordează normele de protecţia muncii ce trebuie avute în vedere la fabricarea extractelor alcoolice.

Capitolul 10 conţine calculul indicatorilor economici, valoarea utilajelor, a construcţiei şi a terenului, fondul de investiţii, planul de aprovizionare, fondul de salarii şi funcţie de acestea calculul estimativ al preţului flacon de 100 g cu extract de măceş.

Partea desenată a lucrării este compusă din schema bloc, schema de flux tehnologic, schema de amplasare a utilajelor, schema utilajului principal şi a unui utilaj secundar.

3. TEHNOLOGIA FABRICAŢIEI

Din cele mai vechi timpuri, omul a folosit produsele vegetale din natură spre propriul său folos. La unele a observat diverse acţiuni asupra organismului. Aceste observaţii s-au înmulţit în decursul mileniilor şi astfel, omul şi-a creat mijloace de a-şi vindeca suferinţele fizice. Utilizarea preparatelor obţinute prin prelucrarea produselor vegetale este cunoscută cu mii de ani înaintea erei noastre.

Cunoştinţele despre utilizarea plantelor medicinale în tratamentul diferitelor afecţiuni s-au transmis de a lungul veacurilor din generaţie în generaţie, un rol foarte important în acest sens, cel puţin pentru ţara noastră, avându-l aşezămintele mănăstireşti.

Pe teritoriul României vegetează peste 3700 de specii, adică mai mult de jumătate din cele ce vegetează în întreaga Europă, din care peste 800 de specii au proprietăţi medicinale.

Plecând de la faptul incontestabil că facem parte integrantă din ecosistemele naturale, este lesne de înţeles că organismul uman tolerează mult mai uşor un produs natural, decât unul sintetic.

În ultimii ani, însăşi Organizaţia Mondială a Sănătăţii a aprobat o nouă strategie pentru integrarea medicinii tradiţionale în mijloacele globale de profilaxie şi tratament, singura posibilitate de a atinge dezideratul „sănătate pentru toţi” fiind integrarea medicinii tradiţionale în sistemele moderne de profilaxie şi tratament.

În prezent peste 80% din populaţia globului beneficiază de tratamente prin metode tradiţionale, care reprezintă în ansamblul măsurilor de ocrotire a sănătăţii, singura opţiune realistă.

Puritatea biologică a plantei medicinale depinde din ce în ce mai mult de mediul înconjurător în care s-a dezvoltat specia respectivă, spontan sau cultivat.

La fel ca şi alimentele, plantele medicinale, pentru a avea o valoare biologică superioară, trebuie să provină dintr-un mediu natural cât mai puţin poluat.

3.1. Proprietăţile produsului finit; domenii de utilizare

Fitoterapia, aromoterapia, terapia naturală de astăzi capătă noi valenţe faţă de cea din trecut. Produsele fitoterapeutice îndeplinesc trei funcţii importante: profilaxie, prim ajutor şi tratament.

Există trei tipuri de produse farmaceutice naturale :

* cele cu acţiune puternică, cum sunt, în special, glicozidele şi alcaloizii;

* cele cu acţiune medie, cum sunt substanţele sau complecşii de substanţe din speciile de Valeriana, Leonurus, Calendula ;

* grupa produselor fitoterapeutice adjuvante ale tratamentului de bază.

Farmacodinamica şi farmacologia clasică se bazează pe relaţia dialectică substanţa activă-acţiune fiziologică, respectiv acţiune terapeutică.

Preview document

Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 1
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 2
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 3
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 4
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 5
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 6
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 7
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 8
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 9
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 10
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 11
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 12
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 13
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 14
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 15
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 16
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 17
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 18
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 19
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 20
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 21
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 22
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 23
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 24
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 25
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 26
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 27
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 28
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 29
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 30
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 31
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 32
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 33
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 34
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 35
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 36
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 37
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 38
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 39
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 40
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 41
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 42
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 43
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 44
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 45
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 46
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 47
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 48
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 49
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 50
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 51
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 52
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 53
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 54
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 55
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 56
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 57
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 58
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 59
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 60
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 61
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 62
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 63
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 64
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 65
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 66
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 67
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 68
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 69
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 70
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 71
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 72
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 73
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 74
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 75
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 76
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 77
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 78
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 79
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 80
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 81
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 82
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 83
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 84
Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica - Pagina 85

Conținut arhivă zip

  • Tehnologia de Fabricare a Extractului Alcoolic de Maces cu Utilizare in Industria Farmaceutica.doc

Alții au mai descărcat și

Forme Farmaceutice Obtinute pe Baza de Extracte

Capitolul I PREPARATE OBTINUTE PRIN EXTRACTIE 1.1 Extractia din produse vegetale Formele farmaceutice obtinute prin extractie sunt medicamente...

Medicația Aparatului Urinar

ARGUMENT În viziunea medicinii chineze,rinichii dețin/depozitează energia reproductivă și prenatală și distribuie această energie crucială,după...

Contribuții la Studiul Farmacognostic al Speciei Pleurotus Ostreatus

INTRODUCERE Omul primitiv lua cele necesare din mediul înconjurător şi căuta să vindece toate bolile cu ajutorul plantelor , mineralelor şi...

Vitamine Hidrosolubile

MOTIVATIE In aceasta lucrarea de diploma mi-am propus sa sistematizez cele mai recente date din literatura de specialitate referitoare la rolul...

Produse Vegetale de la Specii din Familia Rosaceae

I.Introducere Omul primitiv lua cele necesare din mediul înconjurător şi căuta să vindece toate bolile cu ajutorul plantelor, mineralelor şi...

Fitoterapia în afecțiunile renale

ARGUMENT Lucrarea de față a fost elaborată în scopul prezentării unor aspecte importante legate de rol fitoterapiei în tratamentul afecțiunilor...

Utilizarea in Terapeutica a Speciei Ginkgo Biloba

Cuvântul „fitoterapie” vine din greaca, unde phiton înseamna planta, iar „therapeuein” înseamna a îngriji. Oamenii au folosit numeroase plante din...

Biotehnologia Diazepamului

CAPITOLUL I Introducere: aspecte generale legate de tema proiectului, aspecte legate de structura proiectului Medicamentele psihotrope sunt un...

Ai nevoie de altceva?