Analiza Managementului Calității în Cadrul Hotelului Valentina Timișoara

Domeniu: Management

Conține 2 fișiere: doc, pptx

Pagini : 65 în total

Cuvinte : 19163

Mărime: 231.57KB (arhivat)

Publicat de: Dani D.

Puncte necesare: 13

Descarcă acum

Cuprins Extras Bibliografie Preview

Cuprins

Introducere 5
CAPITOLUL I TURISMUL – DELIMITĂRI CONCEPTUALE 8
1.1 Concepte şi clasificări folosite în turism 8
1.2 Forme ale activităţii turistice 9
1.3 Evoluţia turismului internaţional şi tendinţele actuale 11
1.4 Turismul şi ocuparea forţei de muncă 14
1.5 Efectul multiplicator al turismului 14
1.6 Turismul internaţional şi echilibrarea balanţei de plăţi externe 15
CAPITOLUL II ORGANIZAREA ŞI CONDUCEREA TURISMULUI 17
2.1 Organizarea şi coordonarea activităţilor turistice 17
2.2 Agenţiile de turism, veriga de bază a instituţiilor care activează în industria călătoriilor şi turismului 19
2.3 Noţiunea de serviciu şi principalele cerinţe pe care trebuie să le îndeplinească un
serviciu 22
2.4 Serviciile publice, componentă a sistemului terţiar 26
2.5 Tipologia serviciilor publice 29
2.6 Nevoia socială – factor principal de apariţie şi diversificare a serviciilor 31
2.7 Caracteristicile principale ale serviciilor publice industriale, comerciale şi administrative 33
2.8 Principii şi reguli de organizare şi funcţionare a serviciilor publice 36
CAPITOLUL III Studiu de caz Analiza managementului calităţii serviciilor în cadrul Hotelului VALENTINA TIMISOARA 39
3.1 Introducere 39
3.2 Prezentarea Hotelului Valentina Timişoara 39
3.3 Managementul calităţii în cadrul Hotelului Valentina 41
3.4 Propuneri în vederea realizării chestionarului ca instrument în îmbunătăţirea calităţii serviciilor 42
3.5Analiza indicatorilor economici 46
CONCLUZII 52
BIBLIOGRAFIE 53

Extras din licență

Introducere

Pentru a reliefa importanţa economică a turismului, ca ramură distinctă a economiei, încadrată în sectorul terţiar, vom folosi criteriile precizate de literatura de specialitate :

- ponderea populaţiei ocupate în unităţile şi instituţiile cu profil turistic în totalul populaţiei ocupate a ţării;

- contribuţia turismului la crearea produsului intern brut;

- investiţiile în turism

Evoluţia, atât a turismului, cât şi a turismului internaţional se caracterizează, la nivel mondial, printr-o tendinţă de creştere datorită influenţei factorilor economici, demografici, politici, sociali. Turismul internaţional are, în această situaţie, cea mai importantă creştere datorită dorinţei oamenilor de a vizita alte ţări, de a cunoaşte alte civilizaţii, obiceiuri dar şi datorită progresului tehnic înregistrat în domeniul transporturilor, progres care permite călătorii mai rapide şi mai confortabile pe distanţe din ce in ce mai lungi.

Dezvoltarea turismului atât ca modalitate de petrecere într-un mod plăcut şi instructiv a timpului liber, cât şi ca activităţi prestatoare de servicii solicitate în diverse etape ale unei călătorii turistice, reprezintă una dintre caracteristicile civilizaţiei actuale, cu largi perspective de evoluţie, fiind concomitent consecinţa şi cauza unor mutaţii economice, sociale, culturale şi de mediu

Turismul este cunoscut ca fiind cea mai largă industrie. Veniturile sale au o proporţie semnificatiăa in economia multor ţări şi este una din cele mai mari producătoare de locuri de muncă. Contribuţia sa la PNN, angajarea şi dezvoltarea regională sunt bine documentate, spre deosebire de alte sectoare, este prevăzut să crească în importanţă în următoarele decenii ca urmare a creşterii timpului liber. În turism informaţia are un rol, foarte important, de fapt informaţia a fost descrisă ca fiind “sângele” unei industrii, fără care un sector nu poate funcţiona.

Turiştii au nevoie de informaţie înainte de a pleca in călătorie pentru a-i ajuta să planifice şi să aleagă între opţiuni, şi de asemenea se observă creşterea nevoii de informaţie în timpul călătoriei ca o tendinţă spre creşterea călătoriilor independente. Aceasta cere de asemenea informaţii reflectând surse subtile: vacanţa anuală şi chiar weekend-ul sunt mai mult asociate cu enormul risc financiar si emotional.

În Vest, în special, timpul a devenit o marfă rară, mai ales pentru cupluri timpul petrecut împreună este mai mult fugitiv. De aceea, pentru multi consumatori, vacanţa lor anuala reprezintă o investiţie emoţională mare care nu poate fi uşor înlocuită dacă ceva nu merge bine. De aceea, de când călătorii nu pot pretesta produsul sau să-şi primească banii uşor înapoi dacă excursia nu se ridică la aşteptările lor, acces exact, demn de încredere, punctual şi informaţiile relevante sunt esenţiale să ajute să ia o hotărâre potrivită.