Cuprins
- INTRODUCERE 3
- Capitolul I. PREZENTAREA GENERALĂ A HOTELULUI „MINERVA” 4
- 1.1. Amplasare 4
- 1.1.1. Cazarea 5
- 1.1.2. Restauraţia 5
- 1.2. Sistemul de rezervări 8
- 1.3. Relaţiile cu agenţii de turism 9
- Capitolul II. EVOLUŢIA PRINCIPALILOR INDICATORI ECONOMICO-FINANCIARI ÎN PERIOADA 2005-2007 10
- 2.1. Analiza economică 10
- 2.2. Situaţia hotelului pe piaţa locală 12
- 2.3. Principalii concurenţi ai Hotelului „MINERVA” 13
- 2.4. Identificarea simptomelor semnificative 16
- Capitolul III. PREZENTAREA ŞI ANALIZA RESURSELOR UMANE 18
- 3.1. Prezentarea şi analiza resurselor umane 18
- 3.1.1. Analiza resurselor umane pe sexe şi grupe de vârstă 18
- 3.1.2 Analiza resurselor umane după nivelul pregătirii profesionale 19
- 3.1.3 Analiza resurselor umane pe sexe şi natura funcţiilor ocupate 20
- 3.1.4. Analiza formării şi perfecţionării personalului în perioada ultimilor 3 ani 22
- 3.1.5. Analiza promovării personalului în anii 2005-2007 23
- 3.2 Analiza modului de recrutare şi selectare a personalului 24
- 3.3 Analiza sistemului motivaţional 25
- 3.3.1 Identificarea factorilor motivaţionali utilizaţi în cadrul organizaţiei 25
- 3.3.2. Identificarea şi ierarhizarea nevoilor 28
- Capitolul IV. REPROIECTAREA MANAGEMENTULUI RESURSELOR UMANE ÎN CADRUL ORGANIZAŢIEI 34
- 4.1. Concluzii privind organizarea şi funcţionarea sistemului motivaţional 34
- 4.1.1. Aspecte pozitive 34
- 4.1.2. Aspecte negative 35
- 4.2. Elaborarea soluţiilor de schimbare a sistemului motivaţional 35
- CONCLUZII 37
- ANEXE 41
- Anexa 1. REGULAMENTUL DE ORDINE INTERIOARĂ (ROI) 41
- 1. PREAMBUL 41
- 2. OBLIGAŢIILE ANGAJATORULUI 41
- 3. DREPTURILE SI ÎNDATORIRILE PERSONALULUI ANGAJAT 41
- Anexa 2. ORGANIGRAMA HOTELUUI „MINERVA” 43
- Anexa 3. Imagini Complex Hotelier „MINERVA” Bucureşti 44
- BIBLIOGRAFIE 46
Extras din licență
INTRODUCERE
Resursele turistice ale României o situează printre ţările cele mai dotate din acest punct de vedere, care pot fi puse în valoare datorită acumulărilor din ultimul timp în procesul de reformă, ce vizează descentralizarea şi privatizarea acestui sector important al economiei.
Sectorul privat hotelier din Bucureşti a înregistrat o dezvoltare şi modernizare, astfel, reunind tradiţia de mai multe secole a ospitalităţii cu restricţiile unei gestiuni performante, activitatea din hotel „Minerva” se desfăşoară astfel încât să menţină o poziţie bună pe piaţă şi în faţa concurenţilor prin: prestarea serviciilor la o calitate superioară; obţinerea unui raport bun calitate/preţ; printr-o ofertă cât mai mare şi vastă pentru satisfacerea celor mai rafinate cereri; ameliorarea echipamentelor şi a confortului. Există persoane care plătesc sume mari pentru un sejur deosebit şi de calitate, deci, calitatea şi satisfacerea clienţilor devine o forţă majoră care trebuie îmbunătăţită nelimitat, pentru că însuşirea acestor calităţi poate determina avantaje mari.
Lucrarea de faţa tratează o problematică deosebit de importantă, de maximă actualitate, cu multiple implicaţii şi cu dimensiuni sensibil amplificate pentru practica managerială din ţara noastră. Demersul ştiinţific necesar elaborării lucrării a avut la bază convingerea că succesul, performanţa şi competitivitatea organizaţiilor depind, în mare măsură, de conţinutul şi calitatea managementului resurselor umane. Deşi acest proces al recrutării şi selecţiei resurselor umane pare uşor de abordat, în realitate, nu există reţete uşoare pentru reuşita acestuia, el depinzând în mare măsură de cunoştinţele şi priceperea celor implicaţi. Condiţiile de reuşită sunt fondate pe rigurozitatea demersului, eficacitatea căutării candidaţilor, calitatea metodelor de selecţie şi atenţia acordată întâmpinării, integrării şi urmăririi noului angajat. Pe parcursul lucrării, am încercat să dezbat această temă, de mare amploare în secolul nostru, luând ca exemplu Hotelul „MINERVA” din Bucureşti. Lucrarea: ÎMBUNĂTĂŢIREA SISTEMULUI MOTIVAŢIONAL ÎN CADRUL COMPLEXULUI HOTELIER „MINERVA””- este împărţită în 4 capitole, şi anume:
Capitolul I - Prezentarea generală a HOTELULUI „MINERVA”
Capitolul II – Evoluţia principalilor indicatori economico-financiari în perioada 2005-2007
Capitolul III – Prezentarea şi analiza resurselor umane
Capitolul IV - Reproiectarea managementului resurselor umane în cadrul organizaţiei
În final, conceperea şi desfăşurarea corectă a managementului resurselor umane asigură premisele realizării unei productivităţi ridicate a salariaţilor. Pentru aceasta, un rol esenţial îl are folosirea unor criterii cât mai adecvate fiecărui post întrucât doar candidaţii care satisfac cerinţele postului pot obţine randamentul dorit de cei care i-au angajat. Desigur, lucrarea este susceptibilă de îmbunătăţiri şi dezvoltări, iar unele din problemele sau aspectele prezentate necesită o examinare continuă.
Capitolul I. PREZENTAREA GENERALĂ A HOTELULUI „MINERVA”
1.1. Amplasare
Hotelul „Minerva” a fost înfiinţat în baza Legii nr.15/1990, Societatea comercială S.C. „Minerva” S.A. este persoană juridică română, având forma de organizare societate pe acţiuni, şi se organizează şi funcţionează în conformitate cu statutul societăţii.
HOTEL „MINERVA” ***
Gheorghe Manu Str. 2-4 / Lascăr Catargiu
Tel. 021 311.15.55
Tel. 021 318.12.94
Fax: 021.318.12.93
minerva@minerva.ro
www.minerva.ro
Forma juridică – S.A.; Înregistrat la Registrul Comerţului J40/4267/1996,
Cod Fiscal: B 468423
CONT NR.: RO29BRDE240SV008275422400
ADMINISTRATOR: Lucia MITRUTA
MOBIL: 0723/180400, 0723/180414
Poziţionat pe unul din punctele cheie ale oraşului şi la alte câteva sute de metri de Piaţa Victoriei, punct de rezonantă politico-administrativă deosebită întrucât adăposteşte sediul Guvernului României, accesibil pe de o pane circulaţiei pe axul Piaţa Unirii - Piaţa Universităţii - Piaţa Romană - Piaţa Victoriei - Aeroport şi pe de altă parte datorită străzii Mânu care face legătura cu Gara de Nord si uşor reperabil. hotelul are şi avantajul zonei cu aspect rezidenţial, fiind înconjurat de clădiri cu arhitectură antebelică. Vecinătatea Căii Victoriei îi conferă acoperirea exigenţelor clienţilor legate de activităţile comerciale, culturale şi de divertisment (sedii: de bănci, magazine de marca, ambasade, consulate, muzee, teatre, cazinouri).
Hotelul a fost dat în folosinţă în anul 1974 ca urmare a finalizării unui proiect asistat de “Programul Naţiunilor Unite pentru Dezvoltare”. Proiectul avea ca scop impulsionarea calităţii serviciilor turistice prin realizarea unui centru de învăţământ în a cărui organizare Hotelul Parc devenea baza de aplicaţii practice pentru lucrătorii din turism şcolarizaţi.
Din anul 1998, Hotel Parc aparţine S.C. Parc Hotels S.A., în acelaşi an afiliindu-se lanţului Best Western, iar în anul 2001 este renovat si adaptat ultimelor standarde internaţionale.
Societatea comercială S.C. „Minerva” S.A. dispune de importante suprafeţe de depozitare (acoperite şi descoperite), de mijloace mecanizate de acţionare, dotări tehnice şi organizare tehnologică, adecvate domeniului de activitate şi la nivelul deceniului actual, de un departament comercial şi de marketing, de resurse umane calificate, de un sistem propriu de asigurare a calităţii produselor la nivel european, de un management modern şi performant.
Personalul instruit şi atestat asigură îndeplinirea în bune condiţii a sarcinilor. Sistemul calităţii la Hotel „Minerva” este expresia politicii proprii a societăţii privind asigurarea calităţii; S.C. „Minerva” S.A. are o poziţie solidă pe piaţă, expresie a aplicării consecvente a următoarelor principii:
Preview document
Conținut arhivă zip
- Imbunatatirea Sistemului Motivational in Cadrul Complexului Hotelier Minerva Bucuresti.doc