Cuprins
- Introducere 5
- 1. Evoluţia conceptului de franciză 6
- 2. Caracteristici generale ale francizei 10
- 2.1 Definiţie 11
- 2.2 Tipuri 12
- 2.3 Mecanismul francizei 14
- 2.4 Ciclul de viaţă al francizei 17
- 2.5 Cei 4P ai francizei 18
- 3. Avantajele şi dezavantajele fracizării 20
- 3.1 Avantaje 21
- 3.2 Dezavantaje 23
- 4. Contractul de franciză 25
- 4.1 Taxele de franciză 26
- 4.2 Subfancizarea 31
- 4.3 Planul de afaceri al francizatului 33
- 5. Franciza în România 37
- 6. Franciza în Europa 44
- 7. Studiu de caz – analiza comparativă a companiilor McDonald’s şi Yum! Brands, Inc 52
- 7.1 Caracteristici generale ale celor două companii 53
- 7.2 Puncte forte atinse în 2006 65
- 7.3 Numărul de restaurante ce funcţionează sub emblema McDonlad’s şi Yum! Brands,Inc 65
- 7.4 Aspecte ale unei francize McDonald’s, respectiv Yum!Brands, Inc 69
- 7.4.1 Restaurantele 70
- 7.4.2 Personalul 71
- 7.4.3 Aprovizionarea 72
- 7.4.4 Marketing-ul 73
- 7.4.5 Publicitatea 74
- 7.4.6 Taxele de franciză 75
- 7.5 Vânzări realizate de cele două companii 79
- 7.6 Cheltuieli efectuate de companiile McDonald’s şi Yum! Brands,Inc 82
- 7.6.1 Cheltuieli generale şi administrative 82
- 7.6.2 Pierderi suferite de cele două companii 83
- 7.6.3 Cheltuieli de investiţii 83
- 7.7 Profitul din exploatare realizat 85
- 8.Concluzii 90
- 9.Anexe 96
Extras din licență
Introducere
Scimbările climatului economic din ultimii zece ani, tendinţele privind modelele de cumpărare ale clientului final şi marele val al globalizării s-au constituit în factori acceleratori ai sistemului de franciză. Dacă adăugăm şi puterea de atracţie a brandurilor, precum şi metodele de afacere verificate care sporesc şansele reuşitei unui business "clonat", avem, practic, ingredientele care au dus la succesul francizei pe plan mondial. Astăzi, în lume , peste 4.900 de sisteme de afaceri au făcut să adere la aceste concepte cel puţin câte zece francizaţi fiecare şi, la nivelul ţărilor cele mai dezvoltate, franciza generează peste 40% din cifrele de afaceri din comerţ. Cum era de aşteptat , România, cu o istorie de numai 14 ani în domeniul afacerilor în sistem de franciză , este cuprinsă şi ea de această "febră" , pe lângă alternativele clasice de investiţii, cum ar fi bursa în domeniul imobiliar, investitorii români alegând, din ce în ce mai mult , să-şi deschidă afaceri în franciză Există doi factori care au dus la expansiunea francizei pe piaţa românească (1)marca ce se oferă în concesiune şi (2)o reţetă de afaceri care şi-a demonstrat deja succesul şi pe alte pieţe
Ceea ce a contat cu adevărat a fost ideea de business. O idee care s-a dovedit atât de bună, încât cei cărora le-a aprţinut la origini au realizat că pot , şi trebuie sa o "cloneze" iar şi iar.
Cele mai adecvate companii ce pot fi exemplificate aici sunt e companii ce pot fi exemplificate aici sunt Yum! Brands,Inc. , dar mai ales McDonald’s.
1. Evoluţia conceptului de franciză
Pentru a deveni cea mai de succes modalitate de a începe o afacere, precum şi una din cele mai sigure metode de dezvoltare a uneia existente, mecanismul francizei s-a dezvoltat de-a lungul timpului, suferind o metamorfoză completă. Personalităţi importante şi-au adus contribuţia la crearea sistemelor moderne de franciză. Pentru a putea prezenta dezvoltarea sistemului de franciză, precum şi pentru a putea anticipa evoluţia viitoare a acestui tip de afacere, acest capitol va conţine un scurt istoric al francizei. Deşi nu este necesară cunoaşterea istoriei acestui concept, avantajele ce decurg din înţelegerea modului de dezvoltare a francizei pot face diferenţa dintre un investitor ce este în cunoştinţă de cauză faţă de unul neştiutor. Acest lucru nu sporeşte numai încrederea în acest tip de afacere, ci şi creează premizele unei bune înţelegeri a modului de desfăşurare a acestui tip de colaborări.
Cuvântul franciză provine din franceza veche, însemnând un privilegiu, o libertate de acţiune. În acea perioadă franciza era privilegiul acordat unor întreprinzători de către suveranul sau lordul ţinutului, de a organiza pieţe, târguri sau expoziţii, de a opera feribotul sau alte utilităţi sau de a vâna sau pescui în zonele desemnate. Conceptul s-a dezvoltat când domnitorii sau regii au început să acorde francize pentru diferite operaţiuni comerciale, cum ar fi construcţia de drumuri, efectuarea de negoţ sau producţia de bere. De fapt, franciza era recunoaşterea de către suveran a unui drept de monopol asupra unor activităţi comerciale.
De-a lungul timpului, franciza s-a materializat în concesionarea drepturilor de a vinde anumite produse. Cea mai veche astfel de afacere care este cunoscută a funcţionat în Germania, datând aproximativ din anul 1940, când anumite mărci de bere au acordat unor taverne dreptul de a vinde produsele lor. Acest tip de afacere este primul care utilizează franciza în felul în care o cunoaştem noi astăzi.
În SUA, primele francize au apărut ca subcontractări ale companiilor de căi ferate pentru construcţia de linii şi utilităţi, dar şi pentru construcţii de hoteluri, restaurante sau alte obiective private. Urmaşul lui John S. Pemberton, inventatorul cunoscutei băuturi Coca Cola, a dezvoltat ideea de franciză, oferind reţeta sucului altor companii producătoare în schimbul unor taxe procentuale. Cine dorea pe atunci să investească putea conta pe venituri nu tocmai mici. Franciza devenise în ţara tuturor posibilităţilor mijlocul prin care imposibilul devenea posibil. Un merit deosebit îi revine lui Isaac Merrit Singer, întemeietorul cunoscutei companii de maşini de cusut Singer. Acesta acorda în 1851 unor comercianţi drepturile de a vinde maşinile produse de el, iar în 1863 oferă licenţa producerii de maşini Singer altor companii. După acelaşi exemplu, General Motors începe în 1889 crearea unui sistem de distribuitori independenţi şi de service-uri autorizate, iar în 1901 apare compania de franciză Rexall, ce distribuie produse cosmetice.
Coca Cola, Singer, GM si Rexall formează cvartetul pionierilor în domeniul francizei, mulţi alţii urmându-le exemplul. Companii petroliere, producători de maşini, restaurante şi hoteluri urmează această cale de dezvoltare, obţinând un succes recunoscut. În SUA, la fiecare 30 de minute se deschide o nouă locaţie în franciză, în prezent existând peste 530.000 de astfel de locaţii şi peste 3800 de francizori. Între firmele cele mai prestigioase se numără McDonald’s, OBI, Eismann-Tiefkuhlkette, Martinizing, Shell, Agip, IS-Bjorn.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Evolutia Conceptului de Franciza.doc