Cuprins
- Avantajele Proceselor Biotehnologice
- Bioreactoare Hidraulice
- Bioreactoare, Clasificare
- Centrifugarea
- Etapele de Fermtatie
- Factori care Influienteaza Procesele Fermentative
- Filtrarea
- Microfiltrarea
- Purificare Intitala
- Saruri Minerale
- Sterilizarea
- Sursa ce Azot
- Sursa ce Carbon si Energie
- Ultrafiltrarea
Extras din notiță
Consta in utilizarea unei game f variate de materii prime ce include componenti traditionali cu continut de C si N si compusi rezultati ca prosdusi secundari sau deseuri provenite din diferite ramuri de prelucrare a meteriilor prime de origine vegetala si animala, produse care pana nu de mult ridicau derioase probleme de poluare pr mediu inconjurator. M o pt dezvoltare au nevoie de sursa de C si energie, sursa de N si sursa de micro si macroelemente. Ansamblu substantelor necesare desfasurari unui process biochimic poarta numele de substrat sau mediu de cultura. Componenta mediului de cultura trebuie sa satisfaca necesitatile m o producator in etapele de crestere si dezvoltare sis a asigure realizarea unei productivitati ridicate. Mediile de cultura sunt solutii sau dispersii apoase care contin sursa de C si energie si de N. in functie de natura m o mediul de cultura are o componenta diferita. O serie de m o necesita pt crestere si dezvoltare doar sursa de C si saruri minerale, aceste tipuri de m o poarta denumirea de m o autotrofe. M o mai pretentioase nu-si pot sintetiza singure anumite substabte necesare cresteri cum sunt viteminele si anumiti aminoacizi, aceste m o necesita un mediu complex si poarta denumirea de m o heterotrofe. Pt procesele industriale este extreme de important determinarea pt fiecare m o a minimului necesar de elemente constitutive ale substratului. La sacara industriala adaugarea de substante pure este neeconomica folosindu-se in general substraturi complexe, mai ieftine care pe langa elementele necesare contin si alti compusi dar care nu deranjeaza mersul biosintezei.
Conținut arhivă zip
- Copiute Biotehnologie
- avantajele proceselor biotehnologice.txt
- bioreactoare hidraulicet.txt
- bioreactoare, clasificare.txt
- centrifugarea.txt
- Etapele de fermtatie.txt
- factori care influienteaza procesele fermentative.txt
- filtrarea.txt
- microfiltrarea.txt
- purificare intitala.txt
- saruri minerale.txt
- sterilizarea.txt
- sursa de azot.txt
- sursa de carbon si energie.txt
- ultrafiltrarea.txt