Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole

Notiță
8/10 (1 vot)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: docx
Pagini : 54 în total
Cuvinte : 4185
Mărime: 57.09KB (arhivat)
Cost: 3 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Ion Plamadeala

Extras din document

Denumirea testului: Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole

ID test: Viticultura

Întrebări total în test: 299

Partea 1 50%: Număr de întrebări - 153, ([51,17%]-28,76%-24,75% ).

Partea 2 30%: Număr de întrebări - 86, (51,17%-[28,76%]-24,75% ).

Numărul total de grupuri (teme): 14

-------------------------------------------------------------------------------------------

Partea 1 50%: Număr de întrebări - 153, (51,17%).

Grupul (tema): Tema 01

Întrebarea 1.

Formula brută a glucozei:

Variante de răspuns:

1. C6H12O6;

2. nu este stabilită.

3. C12H22O11;

4. (C6H10O5)n;

Întrebarea 2.

Care vitamină se găsește în varza albă și nu este în alte produse horticole:

Variante de răspuns:

1. PP.

2. C;

3. U;

4. A;

Întrebarea 3.

Doza letală toxică de glucozidă amigdalina este de mg la 1 kg masa corpului omenesc:

Variante de răspuns:

1. 2;

2. 1;

3. 4;

4. 3;

Întrebarea 4.

Fructele si legumele proaspete se recomanda sa fie incluse in rația alimentară (in %):

Variante de răspuns:

1. 25-30.

2. 10-15;

3. 15-20;

4. 20-25;

Întrebarea 5.

Necesarul zilnic de fructe si legume in consumul alimentar pentru copii (in g/zi):

Variante de răspuns:

1. 250-650;

2. 860-950.

3. 660-750;

4. 760-850;

Întrebarea 6.

Necesarul zilnic de fructe și legume in consumul alimentar pentru adulți si adolescenți (in g/zi):

Variante de răspuns:

1. 750-950;

2. 960-1050;

3. 650-740;

4. 1060-1150.

Întrebarea 7.

In Moldova s-au construit depozite moderne de păstrare cu capacitatea (in mii tone):

Variante de răspuns:

1. 18.

2. 166;

3. 177;

4. 155;

Preview document

Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 1
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 2
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 3
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 4
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 5
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 6
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 7
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 8
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 9
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 10
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 11
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 12
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 13
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 14
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 15
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 16
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 17
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 18
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 19
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 20
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 21
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 22
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 23
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 24
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 25
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 26
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 27
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 28
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 29
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 30
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 31
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 32
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 33
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 34
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 35
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 36
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 37
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 38
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 39
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 40
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 41
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 42
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 43
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 44
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 45
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 46
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 47
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 48
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 49
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 50
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 51
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 52
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 53
Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole - Pagina 54

Conținut arhivă zip

  • Tehnologia pastrarii, prelucrarii produselor horticole.docx

Alții au mai descărcat și

Igiena produselor alimentare

Definiția conform DEX: Igiena (din greacă υγιεινή [τέχνη] (hygieiné [téchne] știința dătătoare de sănătate) este o ramură a medicinei preventive,...

Ecotehnica Cultivarii Tutunului si Hameiului

TIPUL DE SOL DIN REGIUNEA BUCURESTI Soluri de tip hidromorf si brun-roscate Caracteristici : soluri predominant lutoargiloase cu continut...

Legumele perene

Plantele legumicole perene ocupă terenul o perioadă mai lungă de timp (8-10 ani). Prezintă importanță alimentară, economică, dar și pentru...

Mijloace pentru îmbunătățirea calității apei de irigație

Calitatea apei de irigații poate fi îmbunătățită prin: Diluarea acesteia cu volume corespunzătoare de apă Epurare Epurarea se face în trei...

Ai nevoie de altceva?