Toate proiectele din domeniul Agronomie

  • Clase de calitate, puncte critice de control pe fluxul tehnologic si factori cu influenta asupra calitatii carnii de porc

    IMPORTANȚĂ Încă din cele mai vechi timpuri, creșterea suinelor, în țara noastră, a constituit o preocupare importantă a populației umane, mai ales pentru cei din mediul rural. Pentru început, a predominat o creștere extensivă a unor populații primitive de porcine, având la bază rasele Stocli și Mangalița, precum și alte populații locale. Între ramurile zootehnice, creșterea porcilor ocupă locul al II-lea după bovine. Prin conținutul său superior de proteină și grăsimi, valoarea sa...

  • Cafeaua

    Prezentarea cafelei si a grupei de produse gustative Cafeaua face parte din grupa produselor alimentare numita STIMULENTE. In aceasta grupa sunt curinse produsele alimentare neurotonice si cardiotonice,deoarece contin substante farmacologice active, ce actioneaza asupra sistemului nervos central, asupra sistemului circulator si dezvolta o actiune diuretica. Cafeaua face parte din grupa stimulentelor. Alte produse care fac parte din aceasta grupa sunt ceaiul si cacao. Cafeaua a fost...

  • Modernizare ferma vegetal-cultura mare prin achizitie de utilaje

    1.1 Descrierea societatii in care se implementeaza investitia Denumirea Societatii: S.C. Crist Agro S.R.L. Data infiintarii: 16.08.2013 Cod unic de identificare: 19235902 Cod Registrul Comertului: J52/ 100/ 2013 Sediul social: Comuna Ivoarele, sat Chiriacu, judetul Giurgiu Nr. telefon: 0765.590.161 E-mail: sente_smf@yahoo.com Cod CAEN: 0111- Cultivarea cerealelor (exclusiv orez), plantelor leguminoase și a plantelor producătoare de semințe oleaginoase. Această clasă include toate...

  • Implementarea sistemului HACCP in sectorul lactate - Studiu de caz - Branza Alpina

    Branza este un produs alimentar lactat ,proaspat sau natural,solid sau semilichid,obtinut dupa retete adecvate ,prin scurgere,dupa coagularea laptelui,a laptelui partial ecremat sau a cremei de lactoza,a amestecului de lapte. Laptele din care se prepara branzeturile poate provenii de la diferite specii de animale :vaca,bivolita,capra,oaie Din punct de vedere tehnologic,branza este cazeina mai mult sau mai putin debarasata de alti constituenti ai laptelui si mai mult si mai putin procesata. Pe...

  • Filiera vinului

    1.Scurt istoric al dezvoltării pieței vinului Originile cultivării viței de vie și a producției de vin datează din timpuri străvechi. Vinul este un purtător de imagine pentru istoria, cultura și civilizația oricărei țări cultivatoare de viță de vie. România este, prin tradiție și potențial, o țară viticolă, pentruțara noastră vinul reprezentând un produs tradițional, bucurându-se de o paletă bogată desortimente, dispunând de un mare trecut istoric și de bogate tradiții culturale....

  • Proiect pentru realizarea unei fabrici de peleti

    Proiectul constă în realizarea unei fabrici de producere a materialelor provenite din deșeuri lemnoase (peleți). Aceasta va funcționa pe raza comunei Osica de Sus din județul Olt. Peleții sunt resturi lemnoase, deshidratate și puternic comprimate, utilizate drept combustibil pentru încălzirea locuințelor, a unor cabane turistice sau în mici fabrici sau ateliere care au nevoie de energie termică. Peleții din lemn au o putere calorică mare și sunt văzuți ca o alternativă ieftină la sistemele...

  • Tehnici de depozitare a productiei culturilor de camp

    ARGUMENT Obiectivul principal pe timpul păstrării este menținerea valorii cantitative și calitative inițiale, și chiar îmbunătățirea calității la materialul destinat pentru insămânțări. Boabele se păstrează în magazii sau silozuri celulare iar știuleții de porumb se păstrează în pătule. Pentru o bună păstrare conținutul de apă trebuie să fie mai mic de 15% la cereale, de 8-11% la plantele uleioase, de 12-14% la plantele leguninoase. Înainte de depozitare recolta trebuie condiționată....

  • Bolile si daunatorii marului

    ARGUMENT Mărul este specia pomicolă cea mai atacată de boli și dăunători având peste 80 de boli și peste 60 de dăunători. Motiv pentru care se efectuează un număr foarte mare de tratamente chimice. În perioada repaosului vegetativ se fac 3 tratamente iar în perioada de vegetație numărul tratamentelor ajungând până la 8-9. Metodele bio si ecologice din păcate încă nu pot să aibă rezultate prea bune. 5 CAPITOLUL 1 TRATAMENTE LA POMI 1.1 TRATAMENTE LA POMI SI ARBUSTI FRUCTIFERI IN PERIOADA...

  • Obtinerea vinurilor spumante seci prin metoda fermentarii a doua in sticle dintr-o cantitate de 12.000 litri vin

    Creat încă din Evul Mediu, vinul spumant a devenit simbolul luxului și rafinamentului pănă în ziua de azi. Călugărul Dom Perignon, dintr -o mănăstire din Champagne (Franța) a fost cel care, întâmplător, a descoperit metoda de fabricație a acestuia. Se spune că, după ce l-a gustat pentru prima dată acesta ar fi afirmat: “Parcă beau stele!”. Acesta a făcut din mănăstire o vinărie renumită, loc unde au început să producă faimoase soiuri de șampanii. Șampania se obținea prin dublă fermentare,...

  • Managementul afacerilor

    Introducere Prezentarea societăților CULTIVAREA LEGUMELOR - CULTURĂ DE TOMATE ÎN SERĂ 1.Descrierea societății Numele firmei: SC. AGROSM. SRL Tipul firmei : Societate cu răspundere limitată , persoană juridică română cu capital 100% privat. Sediul social: Comuna Coșereni, Strada Morii , Numărul 13, Județ Ialomița Cui : 12345678 CAEN: 0113 - Cultivarea legumelor și a pepenilor a rădăcinoaselor și tubercurilor Număr de înregistrare în Registrul Comerțului: J01/11/2017 Cod bancar:...

  • Managementul calitatii

    MANAGEMENT (2.6.) Activități coordonate pentru a orienta și MANAGEMENT DE LA CEL MAI ÎNALT NIVEL (2.7.) Persoană sau grup de persoane care orientează și controlează o organizație la cel mai înalt nivelvel SISTEM (2.1.) Ansamblu de elemente corelate sau în interacțiune POLITICA REFERITOARE LA CALITATE (2.4.) Intenții și orientări generale ale unei organizații referitoare la calitate așa cum sunt exprimate oficial de managementul de la cel mai înalt nivel SISTEM DE MANAGEMENT (2.2.) Sistem...

  • Cai de crestere a productiei si a eficientei in cresterea pasarilor de carne

    1. PRINCIPALELE RASE DE GĂINI CRESCUTE ÎN ROMÂNIA Găinile aparțin speciei de păsări domestice care reprezintă cel mai mare grad de interes pentru crescătorii de păsări din România. La noi în țară nu există gospodărie rurală în care să nu se crească găini. După criteriul de producție, rasele de găini se împart în rase ușoare (pentru producția de ouă), rase intermediare (mixte) și rase grele (pentru producția de carne). Rasele de găini ușoare Rasele ușoare de găini grupează găini a căror...

  • Piata preparatelor din carne in Romania

    INTRODUCERE Importanța creșterii suinelor Atât pe plan mondial, cât și în țara noastră au existat cereri mari pe piață privind acoperirea necesarului populației umane cu carne și preparate din carnede porc. De-a lungul timpului s-au încercat performanțe deosebite în creșterea suinelor, pentru a satisface cerințele legate de: - Sporirea cantitativă și calitativă a produselor alimentare - Repartizarea lor echitabilă , pe plan general dar și zonal - Găsirea de noi sortimente cu...

  • Microbiologie - Lectie mixta

    A. REPERE GENERALE Disciplina: Microbiologia resurselor naturale Clasa: a X-a Subiectul lecției: Influența umidității și a presiunii osmotice asupra dezvoltării microorganismelor Tipul lecției: combinată (mixtă) Durata: 50 min Data: 27. 10. 2017 B. OBIECTIVE OPERAȚIONALE La sfârșitul lecției elevii vor fi capabili să: O1: explice cum influențează umiditatea dezvoltarea microorganismelor, pe baza cunoștințelor proprii și a lecției predate, consemnându-le în fișa de lucru timp de 3...

  • Proiectarea compotului de mandarine cu substanta uscata solubila 18% din punct de vedere al standardizarii

    Compotul este poate cel mai popular aliment și în mod sigur printre cele mai sănătoase. Compotul se regăsește în bucătăria multor popoare fiind foarte popular toamna și iarna. Foarte ușor de preparat, compotul poate avea gusturi nebănuite în funcție de combinațiile alese. Compotul își are originea în Franța secolului al 17-lea, unde se servea ca desert. Același termen era folosit și pentru amestecul de fructe în sirop de zahăr, dar și pentru piureul de fructe. În anul 1795, armata...

Pagina 1 din 88