Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică

Proiect
8.5/10 (2 voturi)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 36 în total
Cuvinte : 9863
Mărime: 454.58KB (arhivat)
Cost: 6 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Conf. univ. dr. Daniela Cichi
UNIVERSITATEA DIN CRAIOVA FACULTATEA DE HORTICULTURĂ MASTER: VITICULTURĂ-OENOLOGIE

Cuprins

Capitolul I:

INTRODUCERE. 3

1.1. Definiţia şi conţinutul viticulturii. 3

1.2.Agicultura ecologică(biologică) – obiective şi principii. 4

1.2.1. Obiectivele agriculturii biologice. 5

1.2.2. Principiile agriculturii biologice. 6

1.3. Situaţia actuală a agriculturii ecologice pe plan mondial. 7

1.4. Viticultura ecologica în România la nivel mondial. 11

1.4.1. Situaţia viticulturii pe plan mondial. 11

1.4.2. Situaţia viticulturii în România. 16

Capitolul II:

REGULAMENTUL (CE) NR. 834/2007 AL CONSILIULUI, din 28 iunie 2007, privind producţia ecologică şi etichetarea produselor ecologice, precum şi de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 2092/91. 18

Capitolul III:

STUDIUL CUNOŞTINŢELOR PRIVIND AMENDAMENTELE UTILIZATE ÎN VITICULTURA ECOLOGICĂ. 20

3.1. Solul în viticultura ecologica. 20

3.2. Factorii care influenţează calitatea acestor soluri. 20

3.3. Carenţele viţei de vie faţă de nutrienţi din sol. 25

3.4. Problema nitriţilor în viticultura ecologică. 29

Capitolul IV:

PRODUCĂTORI VITIVOLI BIO ÎN ROMÂNIA. 32

CONCLUZII. 35

BIBLIOGRAFIE. 36

Extras din document

Capitolul I

Introducere

1.1. Definiţia şi conţinutul viticulturii

Viticultura este o ştiinţă aplicativă care studiază însuşirile morfologice, biologice şi măsurile tehnologice de cultivare a viţei de vie, cu scopul de a stabili tehnologii moderne de cultură, care să asigure producţii mari şi de calitate superioară.

Termenul de viticultură provine din cuvintele latineşti “vitis”, care înseamnă viţă de vie şi “cultura”, care înseamnă îngrijire, cultivare.

Ca ştiinţă biologică, viticultura studiază: originea şi evoluţia viţei de vie, morfologia, anatomia, biologia şi fiziologia, relaţiile viţei de vie cu factorii de mediu, etc. Toate aceste aspecte alcătuiesc bazele biologice ale viticulturii şi ajută la fundamentarea tehnologiilor de cultură a viţei de vie.

Ca ştiinţă tehnologică, viticultura abordează diferitele aspecte teoretice şi practice care primesc cultura viţei de vie, cum ar fi: tehnologiile de obţinere a materialului săditor viticol, înfiinţarea plantaţiilor viticole, sistemele de cultură şi formele de conducere a viţelor, tehnologiile de întreţinere a plantaţiilor viticole.

Ca ştiinţă, viticultura s-a format prin sec. al XVIII-lea şi s-a dezvoltat foarte mult în sec. XIX-XX odată cu celelalte ştiinţe biologice, tehnice şi economice.

1.2. Agricultura ecologică(biologică) – obiective şi principii

Termenul de agricultură biologică este utilizat în limba franceză italiană, portugheză, termenul de agricultură ecologică în limba germană, spaniolă, daneză, cel de agricultură organică în limba engleză.

În secolul nostru, practicarea agriculturii convenţionale s-a realizat sub influenţa factorilor socio-economici, a dezvoltării explozive industriale, a disponibilităţilor chimice şi mecanice, conducând la o serie de schimbări radicale:

- productivitate ridicată;

- excedent de producţie, în multe ţări;

- pierderea fertilităţii solurilor;

- înlocuirea metodelor bio de protecţie, cu cele chimice;

- dezechilibre biologice;

- degradarea mediului ambiant.

Agricultura biologică reprezintă o metodă de producţie care integrează cunoştinţele tradiţionale cu progresul ştiinţei din toate domeniile agronomice, principalul său obiectiv constituindu-l protejarea biosferei şi a resurselor planetei. Conform acestui principiu, sunt excluse substanţele de sinteză (îngrăşămintele chimice, pesticidele şi erbicidele), acţiunile preventive constituind principala armă de luptă împotriva bolilor, dăunătorilor şi buruienilor.

Agricultura biologică conduce la:

• reducerea considerabilă a risipei prin:

- folosirea diferitelor rotaţii de cultură;

- fixarea azotului atmosferic de către leguminoase;

- reciclarea reziduurilor organice;

• ameliorarea bilanţului energetic al producţiei prin:

- consumarea unei cantităţi superioare de energie solară;

- utilizarea de cantităţi mici de energie fosilă;

• utilizarea pe scară largă a elementelor şi principiilor combat cm

• menţinerea stării de sănătate a culturilor prin:

- luarea în cultură a soiurilor rezistente;

- folosirea rotaţiilor diversificate;

- abordarea tehnicilor de luptă biologică;

- utilizarea substanţelor naturale;

- folosirea agrotehnicilor culturale adecvate;

• optimizarea nivelului de trai al populaţiei din zonă, prin crearea unor locuri de muncă, respectiv diminuarea şomajului.

Preview document

Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 1
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 2
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 3
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 4
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 5
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 6
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 7
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 8
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 9
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 10
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 11
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 12
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 13
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 14
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 15
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 16
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 17
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 18
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 19
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 20
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 21
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 22
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 23
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 24
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 25
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 26
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 27
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 28
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 29
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 30
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 31
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 32
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 33
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 34
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 35
Amendamente Utilizate în Viticultura Ecologică - Pagina 36

Conținut arhivă zip

  • Amendamente Utilizate in Viticultura Ecologica.doc

Alții au mai descărcat și

Combaterea Biologica a Daunatorilor din Plantatiile Viticole

INTRODUCERE Vita de vie este o planta de cultura cu cea mai veche istorie, este cea mai studiata si cea mai bogat documentata. Ca urmare a...

Darea de Samă cu Privire la Practica de Producție

1.ANALIZA CONDIŢIILOR NATURALE, FACTORII ECONOMICI, ORGANIZATORICI ŞI MANAGERIALI AI GOSPODĂRIEI. Ca agent economic de importanţă în cadrul...

Combaterea integrată a buruienelor

I. IMPACTUL BURUIENILOR ASUPRA BIOCENOZEI Buruienile „din culturile agricole sunt plante întâlnite în lanurile cultivate, străine de specia, soiul...

Studii de Caz Privind Indicatorii Necesari Intocmirii Planului de Amenajare a Judetului Teleorman

1.DATE GENERALE Judeţul Teleorman este situat în partea de sud a ţării, în mijlocul Câmpiei Române. Teleormanul se numără printre judeţele...

Lucrările Agricole Anuale în Pomicultură

În cursul lunii martie, executarea lucrărilor din livadă este strâns legată de condiţiile de climă, astfel încât o parte din acestea pot începe...

Viticultură

INTRODUCERE ÎN VITICULTURÃ 1.1. DEFINItIA sI CONtINUTUL VITICULTURII Termenul de viticulturã derivã din limba latinã: „vitis“ = vitã de vie si...

Ecotehnica Cultivarii Tutunului si Hameiului

TIPUL DE SOL DIN REGIUNEA BUCURESTI Soluri de tip hidromorf si brun-roscate Caracteristici : soluri predominant lutoargiloase cu continut...

Viticultura

1.1. DEFINITIA SI CONTINUTUL VITICULTURII Viticultura este o stiinta aplicativa care studiaza însusirile morfologice, biologice si masurile...

Ai nevoie de altceva?