Bolile Orzului și Combaterea Lor

Proiect
8/10 (1 vot)
Domeniu: Agronomie
Conține 6 fișiere: doc, xls
Pagini : 92 în total
Cuvinte : 20231
Mărime: 523.31KB (arhivat)
Cost: 7 puncte

Cuprins

I. NOTIUNI INTRODUCTIVE

I.1 IMPORTANTA CULTURII ORZULUI

I.2 SISTEMATICA, ORIGINE, SOIURI

I.2.1 SISTEMATICA

I.2.2 ORIGINEA ORZULUI

I.2.3 SOIURI

I.3 COMPOZITIA CHIMICA A ORZULUI

I.4 SUPRAFETE CULTIVATE SI PRODUCTII OBTINUTE

I.5 PREZENTAREA PLANTEI

I.6 RADACINA ORZULUI

I.6.1 TULPINA

I.6.2 FRUNZA

II. PREZENTAREA MONOGRAFICA A ICDA FUNDULEA

II.1 ASEZAREA GEOGRAFICA A ICDA FUNDULEA

II.2 PROPIETATILE FIZICE ALE SOLULUI

II.3 PROPIETATILE HIDROFIZICE ALE SOLULUI

II.4 PROPIETATILE CHIMICE ALE SOLULUI

II.5 PROPIETATILE BIOLOGICE ALE SOLULUI

II.6 CLIMA

II.7 PRECIPITATIILE

II.8 UMIDITATEA ATMOSFERICA

II.9 INSOLATIA

II.10 REGIMUL EOLIAN

III. TEHNOLOGIA DE CULTURA A ORZULUI

III.1 ROTATIA

III.2 FERTILIZAREA

III.2.1 ROLUL PRINCIPALELOR ELEMENTELOR NUTRITIVE

III.2.1.1 ROLUL AZOTULUI

III.2.1.2 ROLUL FOSFORULUI

III.2.1.3 ROLUL POTASIULUI

III.2.2 ELEMENTELE NUTRITIVE SI REZISTENTA PLANTELOR LA BOLI

III.2.3 ROLUL MACROELEMENTELOR IN SPORIREA REZISTENTEI PLANTELOR LA BOLI

III.2.3.1 AZOTUL

III.2.3.2 FOSFORUL

III.2.3.3 POTASIUL

III.2.3.4 CALCIUL

III.2.3.5 MAGNEZIUL

III.2.4 ROLUL MICROELEMENTELOR IN SPORIREA REZISTENTEI PLANTELOR LA BOLI

III.2.4.1 BORUL

III.2.4.2 CUPRUL

III.2.4.3 MANGAN

III.2.4.4 ZINC

III.2.4.5 SILICIUL

III.2.5 APLICAREA INGRASAMINTELOR

III.2.5.1 APLICAREA INGRASAMINTELOR CU AZOT

III.2.5.2 APLICAREA INGRASAMINTELOR CU FOSFOR

III.2.5.3 APLICAREA INGRASAMINTELOR CU POTASIU

III.2.6 APLICAREA GUNOIULUI DE GRAJD

III.2.7 APLICAREA AMENDAMENTELOR

III.2.8 FERTILIZAREA LA ORZUL DE PRIMAVARA

III.3 LUCRARILE SOLULUI

III.3.1 LUCRARILE SOLULUI DUPA PREMERGATOARELE TIMPURII

III.3.2 LUCRARILE SOLULUI DUPA PREMERGAROARELE TARZII

III.4 SAMANTA SI SEMANATUL

III.5 LUCRARILE DE INGRIJIRE

III.5.1 COMBATEREA BURUIENILOR

III.6 IRIGAREA CULTURII DE ORZ

III.7 RECOLTAREA ORZULUI

IV. RUGINA ORZULUI

IV.1 AGENTUL PATOGEN

IV.1.1 COMBATERE

IV.2 ARSURA FRUNZELOR DE ORZ (RHYNCHOSPORIUM SECALIS)

IV.2.1 RASPANDIRE

IV.2.2 SIMPTOME

IV.2.3 AGENTUL PATOGEN

IV.2.4 COMBATERE

IV.3 RUGINA BRUNA A ORZULUI (PUCCINIA HORDEI)

IV.3.1 RASPANDIRE

IV.3.2 SIMPTOME

IV.3.3 AGENTUL PATOGEN

IV.3.4 COMBATERE

IV.4 RUGINA GALBENA (PUCCINIA STRIIFORMIS F.SP. HORDEI)

IV.4.1 RASPANDIRE

IV.4.2 SIMPTOME

IV.4.3 AGENTUL PATOGEN

IV.4.4 COMBATERE

IV.5 RUGINA NEAGRA (PUCCINIA GRAMINIS F.SP. HORDEI)

IV.5.1 RASPANDIRE

IV.5.2 SIMPTOME

IV.5.3 AGENTUL PATOGEN

IV.5.4 COMBATERE

IV.6 INNEGRIREA SI GENUNCHEREA BAZEI TULPINII ORZULUI (GAUMANOMYCES GRAMINIS SIN. OPHIOBOLUS GRAMINIS)

IV.6.1 RASPANDIRE

IV.6.2 SIMPTOME

IV.6.3 AGENTUL PATOGEN

IV.6.4 COMBATERE

V. STAREA FITOSANITARA A CULTURII DE ORZ LA ICDA FUNDULEA

VI. MATERIAL SI METODA

VI.1 AMPLASAREA EXPERIENTEI

VI.2 METODE DE CERCETARE FOLOSITE IN DIAGNOZA BOLILOR SI STUDIUL AGENTILOR PATOGENI

VII. REZULTATE OBTINUTE

VIII. CONCLUZII SI RECOMANDARI

VIII.1 IN URMA CERCETARILOR INTREPRINSE S-AU DESPRINS URMATOARELE CONCLUZII

VIII.2 RECOMANDARI

BIBLIOGRAFIE

Extras din document

CAPITOLUL I

Noţiuni introductive

1.1 Importanţa culturii orzului

Orzul se numără printre cele mai vechi plante luate în cultură. Sunt dovezi că el s-a cultivat încă din epoca de piatră. După unele cercetări orzul a început să fie cultivat acum 12000 ani, iar acum 7000 de ani a început să fie cultivat pe scară largă. În Egipt primele cereale cultivate au fost orzul şi meiul; grâul a fost luat ulterior în cultură. Din scrierile rămase de la Herodot şi Plinius rezultă că, din orz egiptenii preparau o băutură alcoolică asemănătoare berii. În Grecia antică orzul a fost multă vreme cereala principală, el constituind alimentul principal. În decursul timpului grâul a înlocuit treptat orzul în alimentaţia oamenilor, acesta din urmă fiind folosit în hrana animalelor. Şi în imperiul Roman cultura orzului era răspândită, pâinea de orz era consumată mai ales de populaţia săracă şi de sclavi. La chinezi orzul se număra printre cele 5 plante sfinte.

Astăzi orzul are multiple întrebuinţări:

• în alimentaţia omului

• în hrana animalelor

• în industrie

În alimentaţia omului orzul deţine un loc important în zona unde cultura are o pondere mai mare. Orzul are şanse de reuşită mai mare acolo unde grâul reuşeşte mai puţin; de aceea găsim orzul în unele zone cum ar fi: regiunea Arhanghelsk (dincolo de cercul polar de nord), Tibet, Pundjab (regiuni aflate la mare altitudine) sau zone din Africa de nord cum ar fi Algeria, Maroc, etc.

În alimentaţie orzul este folosit sub diverse forme cum ar fi:

-supe, sosuri obţinute din crupele de orz, sau hrană pentru sugari din crupele măcinate;

-surogat de cafea prin prelucrarea unor malţuri speciale de orz;

-diverse preparate din lapte cu malţ, făină din malţ pentru îmbunătăţirea celei de grâu;

-siropuri de malţ pentru obţinerea fulgilor de cereale, a dulciurilor, a prafurilor de copt, chiar a unor medicamente;

Pâinea de orz are calităţi slabe datorită lipsei glutenului (este sfărămicioasă, necrescută, greu digestibilă). Făina de orz se amestecă cu făina de orz pentru obţinerea unei pâini de calitate.

În hrana animalelor orzul are diverse utilizări:

-boabele de orz sunt un furaj concentrat foarte bun pentru animalele puse la îngrăşat, cele producătoare de lapte şi animalele tinere;

- plantele de orz pot fi folosite în furajare, singure sau în amestec cu alte furaje (borceag de toamnă) sub formă de masă verde, siloz sau fân;

-pleava uscată datorită asperităţilor irită mucoasa tubului digestiv al animalelor de aceea se foloseşte în amestec cu furaje suculente sau borhoturi.

-colţii de malţ şi borhotul de bere au o bună valoare furajeră contribuind la stimularea producţiei de lapte a vacilor.

Subsatnţele nutritive din orz au o valoare nutritivă ridicată şi o bună digestibilitate, iar paiele de orz depăşesc valoarea nutritivă a celor de grâu, ovăz şi secară.

În industrie:

-la fabricarea berii

-ca materie primă în industria alcoolului, dextrinei, glucozei.

1.2. Sistematica, origine, soiuri

1.2.1. Sistematica

Orzul aparţine genului Hordeum, care cuprinde 27 de specii sălbatice şi 2 specii cultivate. Dintre speciile sălbatice 16 sunt perene, iar restul sunt anuale. Speciile sălbatice au importanţă datorită faptului că în genomul lor se găsesc gene ce determniă rezistenţă la boli şi dăunători ce pot fi transferate prin inginerie genetică la formele cultivate. Hordeum vulgare subspecia spontaneum sau orzul sălbatic pe 2 rânduri, este o plantă anuală care prezintă un spic foarte fragil la maturitate, spiculeţele aristate, aristele fiind paralele cu spicul. Planta creşte spontan în Asia, America, se găseşte şi la noi ca buruiană în culturile de orz şi grâu.

Hordeum vulgare subspecia agriocrithon sau orzul sălbatic cu 6 rânduri este tot o plantă anuală. Prezintă tulpinile întinse la pământ, apoi sunt erecte. Spicele cu 6 rânduri sunt păroase şi sunt foarte fragile. Spiculeţele sunt fertile, iar boabele sunt golaşe.

Preview document

Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 1
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 2
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 3
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 4
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 5
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 6
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 7
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 8
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 9
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 10
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 11
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 12
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 13
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 14
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 15
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 16
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 17
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 18
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 19
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 20
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 21
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 22
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 23
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 24
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 25
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 26
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 27
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 28
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 29
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 30
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 31
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 32
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 33
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 34
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 35
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 36
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 37
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 38
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 39
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 40
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 41
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 42
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 43
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 44
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 45
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 46
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 47
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 48
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 49
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 50
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 51
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 52
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 53
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 54
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 55
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 56
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 57
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 58
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 59
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 60
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 61
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 62
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 63
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 64
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 65
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 66
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 67
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 68
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 69
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 70
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 71
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 72
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 73
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 74
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 75
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 76
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 77
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 78
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 79
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 80
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 81
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 82
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 83
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 84
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 85
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 86
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 87
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 88
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 89
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 90
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 91
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 92
Bolile Orzului și Combaterea Lor - Pagina 93

Conținut arhivă zip

  • Anexe
    • Anexa1.xls
    • Anexa2.xls
    • Anexa3.doc
  • Bibliografie.doc
  • Bolile Orzului si Combaterea Lor.doc
  • Cuprins.doc

Alții au mai descărcat și

Cercetari privind Cultura Cartofului in Zonele Colinar - Montane

CERCETĂRI PRIVIND CULTURA CARTOFULUI ÎN ZONELE COLINAR- MONTANE MOTTO: Deviza celor ce muncesc şi trăiesc în comuna Cisnădioara, este o...

Tehnologia de Cultivare a Orzului de Toamna in Conditiile Ecologice de la SC Zooprod SA Husi

IMPORTANŢA ŞI RĂSPÂNDIREA ORZULUI ÎN LUME ŞI ROMÂNIA Deşi mulţi îl considera o cereala autohtonă, cultivată de mii de ani în Carpaţi, orzul...

Analiza Indicilor Agrochimici și Elaborarea Planului de Fertilizare

Cap.I Chimizarea agriculturii în contextul societăţilor contemporane. 1.1 Chimizarea agriculturii şi criza energetică. Amploarea cercetărilor...

Tehnologia de Cultivare a Inului pentru Fibre, pe un Sol Cernoziom Tipic, Avand ca Planta Premergatoare Graul de Toamna

IMPORTANŢĂ ŞI RĂSPÂNDIRE Inul se cultivă pentru fibrele aflate în tulpină (18-25%), care se folosesc în diverse ţesături. De pe un hectar de in...

Combaterea Integrata a Buruienilor la Cultura Sfeclei pentru Zahar

Nr. Denumirea bolilor, dăunătorilor, fenofaza dezvoltării şi termenii aproximativi de aplicare a tratamentelor Denumirea produselor de uz...

Combaterea Bolilor și Dăunătorilor Plantelor de Cultură

Memoriu justificativ Obţinerea unor recolte de calitate superioară în condiţiile unor costuri cât mai reduse nu poate fi realizată decât prin...

Noțiuni despre Îngrășămintele și Amendamentele Folosite în Agricultură

1. CLASIFICAREA ÎNGRASAMINTELOR Îngrasamintele sunt substante care se aplica în sol, la supra¬fata lui si pe plante cu scopul de a completa hrana...

Sisteme de Combatere Integrata la Grau

Importanta culturii de grau Graul este cea mai importanta planta cultivata, cu mare pondere alimentara.Este cultivat in peste 100 de tari si...

Ai nevoie de altceva?