Coloane de Distilare și Rectificare

Proiect
7/10 (1 vot)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 17 în total
Cuvinte : 2310
Mărime: 334.87KB (arhivat)
Cost: 4 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Teodor Trasca
Universitatea De Ştiinţe Agricole Şi Medicină Veterinară A Banatului Timişoara Facultatea Tehnologia Produselor Agroalimentare Disciplina: Utilaje In Industria Alimentara

Extras din document

1. DISTILAREA

Distilarea este o metoda de separare a amestecurilor de diferite substante chimice, bazata pe diferenta de volatilitate a componentelor amestecului. Distilarea face parte uzual dintr-un proces chimic complex, insa este definita uzual ca operatie unitara.

Comercial distilarea are multiple utilizari. Este folosita pentru separarea uleiurilor brute in mai multe factiuni specifice, utilizate la transport, generarea de energie si incalzire. Apa este distilata pentru indepartarea impuritatilor. Aerul este distilat in vederea separarii componentelor sale, in special oxigen, azot si argon pentru utilizare industriala. Distilarea solutiilor fermentate a fost utilizata din vechime pentru obtinerea de bauturi distilate cu un continut ridicat de alcool.

In figura de mai jos sunt prezentate componentele unei coloane de distilare:

1-sursa de caldura

2-balon de fierbere

3-refrigerant ascendent

4-termometru

5-condensator

6-intrare apa rece

7-iesire apa rece

8-distilat

9-aerisire

10-refrigerant descendent

11-buton reglare temperature

12-buton reglare agitatie

13-control sursa de caldura

14-baia de ulei

15-granule anti-floculare

16-baie de racire

Figura 1. Coloana de distilare

2. INSTALATIA PENTRU DISTILAREA AZEOTROPA

Distilarea azeotropă se foloseşte pentru amestecuri a căror componenţi sunt foarte greu de separat: se adaugă un alt component care formează cu unul din componenţii amestecului iniţial un azeotrop care se separă mai uşor.

Procesul de cristalizare a acidului tartric din mediu apos, se efectuează concomitent cu distilarea apei dintr-un amestec azeotrop.

Instalaţia experimentală constă dintr-un balon cu fund rotud de 500 ml ce se uneşte cu un dispozitiv de separare a apei şi a unui solvent organic rezultaţi la răcirea vaporilor corespunzători în refrigerent.

Figura 2. Instalatie pentru distilarea azeotropa

1 – balon cu fund rotund

2 – dispozitiv pentru separarea apei şi solventului

3- refrigerent

Preview document

Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 1
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 2
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 3
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 4
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 5
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 6
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 7
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 8
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 9
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 10
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 11
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 12
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 13
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 14
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 15
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 16
Coloane de Distilare și Rectificare - Pagina 17

Conținut arhivă zip

  • Coloane de Distilare si Rectificare.DOC

Alții au mai descărcat și

Utilaje în Industria Alimentară

Uscătoare cu bandă Uscătoarele cu bandă – din punct de vedere constructiv- funcțional se aseamănă cu cele tip tunel: produsul supus operației de...

Ecotehnica Cultivarii Tutunului si Hameiului

TIPUL DE SOL DIN REGIUNEA BUCURESTI Soluri de tip hidromorf si brun-roscate Caracteristici : soluri predominant lutoargiloase cu continut...

Ai nevoie de altceva?