Cuptor tunel cu bandă - calcule tehnologice

I. “Sa se dimensioneze si sa se determine marimile specifice coacerii franzelei de 0.250Kg ,folosind un cuptor tunel cu banda (tip 1).”

1.Introducere

Cuptoarele tunel se produc conform unui principiu classic, dar caruia ii se adauga un design personal caracteristic fiecarui cuptor prin cerintele specifice si din aceasta cauza nici un cuptor tunel nu este la fel Aceste cuptoare ofera o flexibilitate unica si care poate fi utilizata pentru toate tipurile de produse Un cuptor consta intr-un numar de zone de incalzire diferite , fiecare avand o regulare separata caldurii superioare si a celei inferioare Aceasta facilitate ofera setarea optima pentru curbura de caldura necesara fiecarui produs Se utilizeaza frecvent in unitatile cu capacitate mare de productie. Este un cuptor cu functionare continua si se compune dintr-o carcasa metalica izolata termic,in interiorul careia se afla tunelul de coacere prevazut cu o banda transportoare care trasporta aluatul din camera de coacere. Cuptoarele tunel sunt incalizite electric sau direct prin combustibil ars conform cerintelor clientului Pot fi adaptate pentru diferite tipuri de benzi ; exemplu banda de plasa bobinata fin sau larg, benzi solde de otel , benzi de panza metalica sau piatra de temelie Intinderea maxima a cuptoarelor cu banda de panza metalica este de 4 metri Dimensiunea fiecarui tunel depinde de capacitatea rezultata in urma cerintelor clientului , si traseul conditiilor de baza. Cuptoarele tunel sunt realizate in 2 versiuni de baza depinzand de intervalul de temperatura pentru care sunt realizate : exenplu temperatura normala pana la 350 °C. Cuptoare tunel Sveba-Dahlen sunt renumite pentru fiabilitatea lor si costurile de intretinere scazute

2.Prezentarea utilajului

3.1 Schema cuptorului tunel

Figura 1 este o vedere în plan a cuptorului tunel cu portiunea de sus îndepartata pentru a vedea dispunerea diferitelor elemente ale tunelului.

Elemente componente :

1 -corpul cuptorului;

2 -camere de coacere;

3 -incinta interioara;

4 -zona de încarcare;

5 -zona de descarcare;

6 -zona de mânuire;

7 –cuva;

8 -dispozitiv de transport;

9 -cale de rulare;

10 –transportor;

11 -podeaua cuptorului;

12 –celule;

13,14 -peretii laterali;

15 -usa de acces;

16 -mecanism electric de sustinere a usii;

17 –deflector;

18 -dispozitive de emisie de microunde;

19 -grup de producere a fluxului de aer comprimat;

20 –rezistente;

21 –turbina;

22 -motorul turbinii;

23 -retea deflectoare;

24 –injector;