Eficiența Economică a Culturilor de Cereale

Proiect
9/10 (2 voturi)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 26 în total
Cuvinte : 4461
Mărime: 171.79KB (arhivat)
Cost: 6 puncte
Proiect Economie Rurala - Eficienta economica a culturilor de cereale in judetul Buzau

Extras din document

Introducere

CULTURA CEREALELOR reprezintă pe glob o sursă de bază în hrana populaţiei şi a animalelor crescute de om, fiind răspândite pe o suprafaţă de 760 milioane ha, ceea ce reprezintă 50% din terenurile arabile ale planetei noastre. Cu excepţia Antarcticii, cerealele se cultivă practic pe toate continentele, chiar dacă la nivel mondial repartiţia acestora este influenţată de factori ecologici şi economico-istorici.

Grâul este cea mai importantă cereală, datorită calităţilor sale de panificaţie. El se adaptează la o gamă largă de factori naturali (climă, sol), fiind una dintre cele mai răspândite plante de cultură de pe glob. Originar din Orientul Mijlociu şi Apropiat a fost cultivat pentru prima dată în Mesopotamia şi Egipt de unde s-a răspândit în Europa încă din neolitic. Cultura relativ pretenţioasă (preferă soluri de tip cernoziomic, precipitaţii cuprinse între 300-1000 mm/anual etc.) are că principala varietate grâul comun (se cultivă toamna), care reprezintă baza culturilor de grâu (aprox. 90%) şi grâul de primăvară care se cultivă doar în anumite regiuni. Datorită alternanţei sezoanelor de cultură recoltarea se face diferenţiat. Astfel, în perioada decembrie - ianuarie au loc recoltări în Australia, Argentina, Africa de Sud, februarie - martie: India, martie - aprilie: Orientul Mijlociu, mai: Africa de Sud, sudul SUA, iulie-august: Canada, nordul SUA, Rusia, Europa Centrală şi septembrie-octombrie: Scandinavia şi nordul Rusiei.

Mari zone producătoare de grâu pe glob se găsesc în Rusia, în Ucraina, cursul mijlociu al Volgăi, nordul munţilor Caucaz; în SUA (statele Dakota, Minnesota). În Europa, grâul are mare răspândire (Italia, Franţa, estul Angliei, în nordul platoului Spaniei, cursul mijlociu al Dunării (Câmpia Română), Republica Moldova. Asia are două zone importante de cultură a grâului în N-E Chinei, în Delta Gangelui şi Indului. În America de Sud, terenuri cultivate cu grâu sunt în Argentina, Brazilia, Uruguay, Peru, Chile. În Australia grâul este cea mai importantă cereală cultivată, deţinând 2/3 din terenurile arabile (locul trei pe glob, la export).

Porumbul este o cereală la fel de importantă ca şi grâul, cultivându-se în zona temperată, chiar şi în tipul de climă subtropicală al acestei zone. În emisfera nordică această plantă se cultivă până la paralela de 50° latitudine nordică, iar în emisfera sudică până la 40° latitudinea sudică. Originar din America precolumbiană, unde s-a cultivat în urmă cu aproape 7000 de ani, porumbul s-a răspândit cu mare repeziciune datorită utilizării sale atât în zootehnie sau în industria alimentară, dar şi în hrana populaţiei. Ca principal cultivator de porumb se evidenţiază SUA, care realizează mai mult de o treime din producţia mondială, urmată de China (Marea Câmpie Chineză) şi, cu o pondere mult mai mică, India şi Indonezia.

Orzul şi orzoaica se suprapun ca arie de cultură cu grâul, diferind de acesta prin perioada mai rapidă de germinaţie şi exigențele termice mai reduse, ceea ce permite extinderea culturilor atât în zone de mare altitudine cât şi latitudine (Canada, Suedia). Acestea sunt plante cu largi întrebuinţări în industria berii şi hrana animalelor, cultivate cu precădere în Federaţia Rusă, Ucraina, China, Canada, Germania, Franţa şi Turcia.

Ovăzul este o cereală care este mai puţin rezistentă la ger şi prezintă cerinţe de umiditate relativ reduse. Se cultivă în Rusia, în statele baltice, în SUA şi Europa (Germania, Polonia, Franţa), dar într-un ritm mult mai lent datorită întrebuinţării actuale limitate.

Ca o concluzie generală, putem spune că plantele cerealiere şi tot ceea ce derivă din prelucrarea lor reprezintă o sursă de hrană indispensabilă întregii planete. Toate ţările cultivatoare au înţeles acest lucru, iar un potenţial uman uriaş deserveşte această importantă ramură a economiei mondiale care este agricultura. Deşi există mari decalaje economice, fiecare stat sprijină propria cercetare agricolă atât pentru satisfacerea nevoilor imediate dar şi pentru a avea surse de export.

Producţia totală de cereale şi randamentele medii, la nivelul României, au înregistrat oscilaţii de la o perioadă la alta, cu o tendinţă generală de reducere. Această evoluţie neuniformă s-a manifestat, în principal, datorită condiţiilor climatice, impactului reformei funciare, puterii financiare deosebit de redusă a producătorilor agricoli privaţi, schimbării graduale a politicii de preţuri şi deteriorării sistemelor de irigaţii.

Suprafaţa cultivată cu principalele culturi cerealiere

în judeţul Buzău în perioada 2002 - 2006

2002 2003 2004 2005 2006

Suprafaţa cultivată-total 256297 248633 263174 243812 247808

§ sector privat 247795 241467 253096 235565 241898

Cereale pentru boabe-total 185722 171521 198341 172661 170367

§ sector privat 182081 168726 193604 169542 168325

-Grâu şi secară-total 64031 42352 45247 51180 57999

§ sector privat 61853 41141 44734 50580 57083

-Orz şi orzoaică-total 11985 4376 5073 7240 4418

§ sector privat 11624 3996 4250 6353 4380

-Ovăz-total 825 924 1063 957 1050

§ sector privat 712 673 573 233 431

-Porumb-total 108037 123460 150655 113056 106850

§ sector privat 107208 122560 147797 112271 106391

Producţia agricolă vegetală la culturile de cereale

în judeţul Buzău în perioada 2002 - 2006

2002 2003 2004 2005 2006

Cereale pentru boabe -total 266798 486516 830255 617154 485167

§ sector privat 263226 483860 815704 610060 479769

-Grâu şi secară - total 36453 2141 128124 136761 143897

§ sector privat 34477 1988 126524 134655 140781

-Orz şi orzoaică - total 4608 2737 12754 10926 8945

§ sector privat 4327 2389 11090 9481 8929

-Ovăz - total 27 612 2588 1486 1819

§ sector privat 16 436 1417 376 866

-Porumb-total 225500 480886 686528 467927 330459

§ sector privat 224292 478955 676475 465494 329152

Producţia medie la hectar la culturile de cereale în judeţul Buzău în perioada

2002 -2006

2002 2003 2004 2005 2006

Cereale pentru boabe-total 185722 171521 198341 172661 170367

§ sector privat 182081 168726 193604 169542 168325

-Grâu şi secară-total 64031 42352 45247 51180 57999

§ sector privat 61853 41141 44734 50580 57083

-Orz şi orzoaică-total 11985 4376 5073 7240 4418

§ sector privat 11624 3996 4250 6353 4380

-Ovăz-total 825 924 1063 957 1050

§ sector privat 712 673 573 233 431

-Porumb-total 108037 123460 150655 113056 106850

§ sector privat 107208 122560 147797 112271 106391

Preview document

Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 1
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 2
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 3
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 4
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 5
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 6
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 7
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 8
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 9
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 10
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 11
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 12
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 13
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 14
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 15
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 16
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 17
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 18
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 19
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 20
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 21
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 22
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 23
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 24
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 25
Eficiența Economică a Culturilor de Cereale - Pagina 26

Conținut arhivă zip

  • Eficienta Economica a Culturilor de Cereale.doc

Alții au mai descărcat și

Studiu privind documentațiile de analiză tehnico-economice utile în managementul exploatațiilor agricole

Analiza activităţii economice – instrument al managementului exploataţiilor agricole vegetale 1.1. Conţinutul procesului de analiză. Tipuri de...

Strategia de Dezvoltare a Sectorului Agroalimentar în Perioada Anilor 2006-2015

Este bine cunoscut faptul că reforma agrară care a avut loc în Republica Moldova nu a adus succese palpabile nici economiei naţionale, în ansamblu,...

Eficiența Economică la Cultura de Lucernă

INTRODUCERE Progresul oricărei societăţi depinde de eficienţa în care sunt folosite resursele umane, naturale şi financiare de care dispune...

Procesarea Produselor Expandate și Extrudate din Cereale

Consideratii generale 1.1.Scurt istoric Din cele mai vechi timpuri oamenii au constatat ca semintele unor plante sunt foarte hranitoare, se pot...

Materii Prime Vegetale - Mazarea - Pisum Sativum

Mazărea 1.Istoric Originara din Asia Mica si Asia Centrala, mazarea a fost cultivata in Antichitate de greci si romani in sudul Europei, de unde...

Pastrarea si Conditionarea Cerealelor

Importanta graului Grâul este una dintre cele mai importante cereale şi planta care ocupă pe glob cele mai mari suprafeţe. El se bucură de o...

Ecotehnica Cultivarii Tutunului si Hameiului

TIPUL DE SOL DIN REGIUNEA BUCURESTI Soluri de tip hidromorf si brun-roscate Caracteristici : soluri predominant lutoargiloase cu continut...

Importanta Produselor Agricole

1. Agricultura Obiectivul fundamental al agriculturii, ca ramura importanta a economiei nationale in noile conditii determinate de integrarea in...

Te-ar putea interesa și

Linia Tehnologică de Uscare a Cerealelor

Introducere Scurt istoric Există dovezi bazate pe mărturii arheologice că în ultimele două milenii cerealele au constituit unele din materiile...

Studiul efectelor citogenetice ale fungicidului switch utilizând testul allium

INTRODUCERE Bolile fungice cauzează pierderi importante de recoltă în agricultură. Acestea variază în limite relativ largi în diferite regiuni ale...

Filiera Agroalimentară

Introducere Filera poate fi definită drept o succesiune de etape ce urmează a fi parcurse în vederea atingerii unui obiectiv ori ca ansămblu...

Marketingul produselor agroalimentare - Piața cerealelor în România

CAP. I - Piața - abordare teoretică și metodologică 1.1 . Conceptul de piață Mecanismul de piață sau, mai exact, interacțiunea între forțele...

Exploatarea Utilajului Agricol

1. Întroducere Una din principalele probleme ale etapei actuale de dezvoltare a societătii constă în sporirea productiei agricole cu cheltuieli...

Buruienile în Culturile Agricole

Pagubele produse de buruieni culturilor agricole Nu exista buruieni nedaunatoare pt o cultura agricola, doar efectul lor variaza in functie de...

Plan de Afaceri al unei Exploatatii Agricole

Cap.1. Fundamentele teoretico-metodologice ale planului de afaceri Conceptul unei afaceri reprezinta o idee intangibila. Dar cand afacerea se...

Elaborarea Programului de Productie intr-o Exploatație Agricola

Cap I - Functia de previziune a managementului A întrezări şi, eventual, a cuantifica evoluţia viitoare a unor fenomene de natură...

Ai nevoie de altceva?