Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat

Proiect
9/10 (2 voturi)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 92 în total
Cuvinte : 22198
Mărime: 2.23MB (arhivat)
Cost: 8 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Daniela Alexandrescu

Extras din document

INTRODUCERE

Integrarea în Uniunea Europeană a impus adaptarea producţiei cărnii de porc la cerinţele pieţii comunitare care solicită o calitate superioară realizată în condiţii de eficienţă.

O eficienţă crescută impune obţinerea unor performanţe ridicate care pot fi sintetizate astfel : pentru porcinele la îngrăşat se consideră eficientă greutatea finală de 100 – 110 kg cu realizarea unui spor mediu zilnic de circa 800 - 900 g, cu un consum specific de 2,9 kg furaje/kg spor. Procentul de pierderi prin mortalităţi la această categorie să fie sub 3 %.

De o importanţă deosebită este obţinerea unei cantităţi cât mai mari de carne în carcasă, care trebuie să se situeze la peste 55 %.

În ţara noastră o parte din aceşti parametri sunt realizaţi de câteva unităţi de exploatare intensivă a porcinelor, dar generalizarea lor în ferme impune luarea următoarelor măsuri:

1. Producerea unui porc cu performanţe ridicate prin utilizarea unor linii materne şi paterne cu potenţial genetic superior într-o combinaţie optimă care să ducă la obţinerea unor carcase cu procent mare de carne.

În această direcţie se utilizează pe linie maternă a raselor Marele Alb şi Landrace, sau hibridul F1 (Marele Alb - F + Landrace - M), care au fost selecţionate şi pentru rata de creştere în ţesut muscular.

Ca vier terminal este recomandat un mascul din rasa Pietrain, fiind o rasă specializată pentru producţia de carne cu peste 60 % ţesut muscular.

Prin utilizarea acestora în programe de hibridare ale unităţii crescătoare de porcine se obţine un porc de sacrificare cu un conţinut mediu de 54 – 56 % carne macră în carcasă.

2. Administrarea unor raţii corespunzătoare noilor genotipui realizate, care, la o vârstă de circa 6 luni, realizează 100 – 110 kg în viu. Obţinerea unor carcase cu un procent ridicat de carne impune utilizarea unor raţii echilibrate la care calculul necesarului de proteină să pornească de la compoziţia ţesutului muscular în aminoacizi şi în principal în lizină.

CAP I. IMPORTANŢA CREŞTERII SUINELOR

Caracteristicile biologice şi economice, precum şi calitatea cărnii fac ca porcii să fie crescuţi în aproape toate ţările lumii.

Porcinele au pondere ridicată în asigurarea producţiei de carne pentru consum. Această pondere variază de la o ţară la alta în funcţie de zona geografică, dar în medie pe glob, din consumul total de carne, cea de porc reprezintă peste 40 %.

Preview document

Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 1
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 2
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 3
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 4
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 5
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 6
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 7
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 8
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 9
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 10
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 11
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 12
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 13
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 14
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 15
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 16
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 17
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 18
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 19
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 20
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 21
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 22
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 23
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 24
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 25
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 26
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 27
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 28
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 29
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 30
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 31
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 32
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 33
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 34
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 35
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 36
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 37
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 38
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 39
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 40
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 41
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 42
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 43
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 44
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 45
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 46
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 47
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 48
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 49
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 50
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 51
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 52
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 53
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 54
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 55
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 56
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 57
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 58
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 59
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 60
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 61
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 62
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 63
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 64
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 65
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 66
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 67
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 68
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 69
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 70
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 71
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 72
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 73
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 74
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 75
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 76
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 77
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 78
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 79
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 80
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 81
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 82
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 83
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 84
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 85
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 86
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 87
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 88
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 89
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 90
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 91
Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat - Pagina 92

Conținut arhivă zip

  • Evolutia Cresterii Porcilor la Ingrasat.doc

Alții au mai descărcat și

Influența Lucrărilor Solului Asupra Producției de Porumb

I. INFLUENŢA LUCRĂRILOR SOLULUI ASUPRA PRODUCŢIEI DE PORUMB 1.1. Importanţa culturii porumbului Porumbul este una din principalele cereale ale...

Proiectarea Unui Adapost cu o Capacitate de 25 Vaci de Lapte

În conditiile existente din tara noastra, cresterea bovinelor, în general, si a vacilor de lapte în special, constituie o problema vitala si...

Animalele de Macelarie si Tehnologia Aprecierii Lor si Animale destinate Productiei de Carne

Dintre alimentele de origine animala, carnea ocupa locul principal. Acest fapt se datoreste valorii nutritive foarte ridicate, gustului si...

Tehnologii de Crestere a Pasarilor

CREŞTEREA PĂSĂRILOR -INTRODUCERE- Un sector zootehnic cu importanţă deosebită, alimentară şi economică, este cel avicol (al păsărilor). De asta...

Elaborarea Proiectului Tehnologic - Cresterea Ovinelor

pe care o conduc este amplasată la periferia municipiului Paşcani (jud. Iaşi),în N-E ţării, mai exact la 4 Km. de oraş, în Lunca-Paşcani, pe valea...

Stabilirea Tehnologiilor de Producție într-o Unitate de Creștere Intensivă de Suine cu Capacitatea de 1388 Capete

1.Importanţa creşterii suinelor Importanţa pentru consum produselor animaliere rezidă în aprecierea nivelului de trai şi de dezvoltare a unei...

Creșterea Suinelor

1.Importanţa creşterii suinelor Porcul este un mamifer ce face parte din familia Suideelor. Rasele actuale de porci provin din mistretul asiatic...

Piata Florilor - Politici Agricole

Statistic, pentru florari cel mai important anotimp ramane primavara, cand inregistreaza si cel mai ridicat volum al vanzarilor, de peste 60%. Cele...

Ai nevoie de altceva?