Evoluția creșterii taurinelor de lapte

Capitolul I

1.1.Sistematica zoologică

Sistematica sau taxonomia zootehnică este teoria si practica clasificării populațiilor de animale domestice. Este o disciplină practică care ajută la exploatarea si ameliorarea genetică a animalelor. Taxonomia trebuie să aibă un sistem corect si eficient pentru aprobarea noilor populații.

Criterii taxonomice:

Taxonomia foloseste urmatoarele criterii pentru aprobarea populațiilor: gradul de izolare reproductivă, diferențiere morfofiziologică, diferențiere prin cerințe fața de mediu si mărimea populației.

a) Gradul de izolare reproductivă- Este criteriul principal, întrucât satisfacerea lui creează premise ca si celelalte criterii să fie satisfacute. Rolul izolării reproductive, ca factor al evoluției a fost pus într-o noua lumină in urma dezvoltării geneticii populațiilor, teoriei evoluționiste si sistematicii moderne.

b) Diferențiere morfofiziologică- Populațiile pot fi considerate diferite numai în masura in care diferența este genetică.

Componenta genetica a diferenței poate fi pusă in evidență prin exploatarea in aceleași condiții de mediu (statiuni de testare) a unor eșantioane suficient de mari din populațiile care se compară. Diferențele genetice între populații pot fi cauzate de:

- frecvența diferită a aceleiași gene in populațiile comparate;

- prezența unor gene într-o populație si absența lor în cealaltă (mai ales în cazul speciilor);

Darwin afirma ca ″speciile sunt rase consolidate, iar rasele sunt specii in devenire″.

c) Diferențiere prin cerințe de mediu- Această diferențiere este tot consecinta unor genofonduri diferite. Se pot accepta ca populații diferite si efective care nu sunt neaparat diferențiate prin performanțe, dar care reusesc să dea aceleași performanțe in condiții de mediu îndeajuns de diferite.

1.2. CLASIFICAREA SPECIILOR DE TAURINE

ORIGINEA TAURINELOR ȘI CLASIFICAREA LOR

În ceea ce privește clasificarea taurinelor după origine,Dűerst clasifică filogenetic taurinele în trei grupe fundamentale

I. Bos taurus macroceros primigenius (cu coarne lungi);

II. Bos taurus brachyceros (cu coarne scurte);

III. Bos taurus akeratos (fără coarne).

În stabilirea originii taurinelor au fost emise de asemenea mai multe teorii pentru rasele de taurine care au fost crescute și se cresc în țara noastră, clasificarea s-a făcut după următoarele criterii:

a) După gradul de ameliorare: neameliorate (primitive) sau ameliorate;

b) După proveniența lor: locale sau importate;

c) După caracterul producției: lapte,carne,mixte.