Înființarea unei Unități de Producție pentru Procesarea Legumelor prin Acidificare Naturală

INTRODUCERE

În procesul conducerii întreprinderilor se întâlnesc zilnic situaţii care impun

conducătorilor acestora să analizeze deciziile fundamentale necesare a fi adoptate pentru a menţine în viaţă întreprinderea şi dacă este posibil, să o şi dezvolte.

În acest sens este utilizat un instrument optim de cristalizare a obiectivelor

denumit „plan de afaceri” în care se precizează intenţiile manageriale ale unei întreprinderi existente sau în viitor, metodele folosite la îndeplinirea acestora, precum şi rezultatele calculate anticipat pentru o perioada determinata de timp.

Lucrarea de faţă prezintă importanţa şi necesitatea utilizării planului de afaceri la nivel microeconomic şi modul în care acesta concură la realizarea obiectivelor unei întreprinderi în condiţii de eficienţă şi eficacitate maxime

Din punct de vedere structural lucrarea se prezintă astfel:

Capitolul II – „CONCEPTUL DE PLAN DE AFACERI”

Capitolul I - “DESCRIEREA SOLICITANTULUI”

- cuprinde prezentarea firmei;

Capitolul II – “DESCRIEREA PROIECTULUI”

- reprezintă partea teoretică a lucrării, cuprinzând elemente de bază asupra elimitării

în timp şi spaţiu a conceptului de plan de afaceri;

Capitolul III – “PREZENTAREA PROIECTULUI”

cuprinde analiza principalilor indicatori economico-financiari evidenţiind gradul de realizare a obiectivelor şi principalele măsuri de îmbunătăţire a activităţii economico-financiare;

Evaluarea firmei a demonstrat capacitatea acesteia de a desfăşura activităţi de prestări servicii în condiţii de eficienţă maximă şi de a face faţă concurenţei puternice, constituind punctul de plecare pentru implementarea proiectului de investiţii.

CAPITOLUL I. CONCEPTUL DE PLAN DE AFACERI

1. DEFINIREA AFACERII ÎN CONTEXTUL ECONOMIEI DE PIAŢĂ

Piaţa actuală se caracterizează printr-o competiţie accentuată, provocările lansate de aceasta solicitând soluţii şi decizii inovatoare de acţiune.

Competiţia internaţională, taxele, profiturile, bogăţia, inflaţia, recesiunea, locurile de muncă, şomajul, productivitatea, abundenţa, insuficienţa resurselor, informatizarea au un impact decisiv, ele determinând în parte şi pe ansamblu opţiunile şi strategiile de afaceri.

De-a lungul anilor opţiunile în afaceri s-au concentrat asupra procurării de bunuri şi servicii, metodele de producere şi distribuţie fiind caracterizate de un grad ridicat de diversificare şi extindere. Persoane creative, inovatoare au realizat noi produse, de neimaginat cu câţiva ani în urmă care au influenţat decisiv standardele de viaţă. Există încă oportunităţi de fructificat pentru cei dornici şi capabili sa îşi asume riscurile unei noi afaceri.

Toţi suntem conectaţi şi afectaţi de dezvoltarea impetuoasă a mediului de afaceri, luând decizii zilnice asupra modului în care ne vom utiliza cât mai eficient veniturile.

Activitatea economică poate fi definită ca fiind lupta împotriva rarităţii, proces complex ce reflectă faptele, actele, comportamentele şi deciziile oamenilor cu privire la atragerea şi utilizarea resurselor economice în vederea producerii, circulaţiei, repartiţiei şi consumului de bunuri în funcţie de nevoile şi interesele economice. Activitatea economică este înainte de toate o activitate umană.

Un mod de a studia activitatea economică constă în studierea dorinţelor şi alegerilor pe care le fac oamenii. Creşterea veniturilor atrage după sine orientarea, dorinţa pentru produse şi servicii mai bune.

Putem concluziona că sistemul economic nu poate produce niciodată suficient pentru a satisface complet necesităţile umane. Iată de ce este actuală cerinţa unui sistem eficient de alocare a resurselor insuficiente în raport cu dorinţele nelimitate de bunuri şi servicii.

Necesităţile de existenţă ale individului, ca şi cele de existenţă şi funcţionare ale grupurilor sociale şi ale societăţii în ansamblul ei sunt satisfăcute de economia de piaţă, într-o măsură covârşitoare şi de o manieră quasigenerală, pe baza cererii şi ofertei. Un gen de necesităţi îl reprezintă nevoia de bani, în particular de capital.

Nevoia de bani este determinată de consum, în cazul populaţiei, şi de dorinţa de a iniţia sau continua o afacere, în cazul întreprinzătorilor.

Piaţa oferă extrem de multe oportunităţi de afaceri, existând numeroase domenii în care cererea este satisfăcută în mica măsură.

Iniţierea unei afaceri poate avea la baza o idee originala – ca, de exemplu, aplicarea unei noi tehnologii sau implementarea de noi aplicaţii ale unor tehnologii deja existente, identificarea unor noi consumatori sau a noi canale de distribuţie, sau descoperirea existentei unor pieţe pe care cererea nu este satisfăcută în mod corespunzător, fie din punct de vedere cantitativ, fie din punct de vedere calitativ.

Practica a dovedit ca succesul unei afaceri nu este condiţionat de faptul că aceasta are la baza o idee nouă şi originală. Nu există formule magice pentru obţinerea ideilor de afaceri.

Adoptarea unei decizii finale în alegerea ideii de afaceri presupunea luarea în considerare a unor cerinţe precum:

- nivelul capitalului necesar;

- flexibilitatea programului de lucru;

- posibilitatea lucrului la domiciliu;

- nivelul profitului obtenabil;

- spaţiile şi dotările necesare;

- nivelul riscului;

- interesul şi satisfacţia etc.

Pentru a realiza o diferenţiere între mai multe idei de afaceri, în vederea optării asupra uneia dintre ele, se pot acorda note de la 1 la 10 fiecăreia din cerinţele menţionate mai sus şi calcula un punctaj general aferent fiecărei variante.

Succesul afacerii depinde de capacitatea de a identifica cererile reale ale clienţilor precum şi oportunităţile pe care le prezintă pentru întreprinzător aceste cereri şi de posibilitatea de a le satisface în condiţii cât mai profitabile.

1.1. Particularităţile mediului de afaceri în cazul funcţionării întreprinderii moderne

Individual, întreprinderea ca şi societatea în ansamblu, pentru dezvoltarea sa are nevoie de diverse bunuri şi servicii. Acestea pot fi asigurate prin producţia proprie sau prin achiziţionare. Din acest punct de vedere, datorită unor nevoi din ce în ce mai mari şi mai diversificate, achiziţionarea se face prin actul de cumpărare existând producători specializaţi care asigură necesarul acestor întreprinderi. Specializarea în producerea anumitor bunuri şi servicii determină, în mod logic apariţia întreprinderii în care are loc „unirea” dintre ştiinţa de „a face” (omul) cu mijloacele materiale şi financiare necesare.