Microbiologie - Lecție mixtă

A. REPERE GENERALE

Disciplina: Microbiologia resurselor naturale

Clasa: a X-a

Subiectul lecției: Influența umidității și a presiunii osmotice asupra dezvoltării

microorganismelor

Tipul lecției: combinată (mixtă)

Durata: 50 min

Data: 27. 10. 2017

B. OBIECTIVE OPERAȚIONALE

La sfârșitul lecției elevii vor fi capabili să:

O1: explice cum influențează umiditatea dezvoltarea microorganismelor, pe baza

cunoștințelor proprii și a lecției predate, consemnându-le în fișa de lucru timp de 3 minute.

O2: prezinte cum se realizează conservarea prin deshidratare a materiilor prime

vegetale și animale, pe baza lecției predate, consemnându-le în fișa de lucru timp de 1 minut.

O3: descrie cum se manifestă presiunea osmotică la nivelul membranei, pe baza

informațiilor primite, consemnându-le în caietul de notițe timp de 2 minute.

O4: enumere cele 3 situații în care se pot afla microorganismele în mediu, utilizând

informațiile primite, fiind consemnate în caietul de notițe timp de 3 minute.

O5: definească termenii de “plasmoliză” și “turgescență”, pe baza lecției predate și

notându-le în caietul de notițe timp de 3 minute.

C. ANALIZA RESURSELOR DIDACTICE

1. Material didactic (MD)

a. Fișă de observație (fo) 25 buc

2. Metode de învățământ (MI)

a. Expunerea (exp)

b. Conversația (cv)

c. Explicația ( expl)

d. Observația (obs)

3. Mijloace tehnice (MT)

2

a. Fișe de lucru (fl) 25 buc

b. Caietul de notițe

4. Forme de organizare a clasei (FOC)

a. Activitate frontală (af)

b. Activitate individuală (ai)